甜水巷的热闹一直持续到掌灯时分。
冬日天黑的早，晚上天气也冷，所以过了吃饭的点，顾客就陆陆续续的走完了。
到了戌时中，街道上就没什么人了。
甜水巷美食街也在做着收尾工作，狄青一帮人下午就被打发走了，总归已经捧过场了。
铺子也都打了烊，忙碌了一天的大师傅还有伙计也都做完了最后的收尾工作，早早在各自铺子的后院歇下了。
童子军们也在其列，毕竟东西城相距甚远，若还是每日奔波倒是太过疲累了。
好在每个铺子都有后院，刚好可以安顿他们。
此时铺子一个接一个的安静下来，忙碌了一天的众人都身心乏累，早早歇下了。
而挨着巷子口的天下第一面后院，却是唐果儿腾出来的办公的地方。
此时院里一片寂静，只有厢房的烛火透过琉璃窗晕染出一片亮色来。
唐果儿看着眼前的一摞账本，有些生无可恋。
“县主，歇会儿吧，今日天色也晚了，要不明日再算？！”
雪景见自家县主头也不抬，奋笔疾书的模样，顿时心疼道。
“明日又有新的账目了，今日不算完只会越积越多，你们先去隔壁睡吧，今日就在这里歇下，我算完就直接睡了。”
唐果儿张口说道，见雪景还要张口，忙冲她摆摆手，让她下去。
雪景无法，只能去了隔壁屋子。
这甜水巷一直没招到合适的账房先生，也是让唐果儿一个头两个大。如此这段时日只能自己披挂上阵！
好在每个铺子的账本都是她改良过的，每日的收支都写的清清楚楚明明白白的。
虽然不会打算盘，但加减乘除还是难不倒她的。
不到半个时辰，也就处理完了。
期间还跟灵玉有一搭没一搭的聊着天。
“终于算完了，累死我了！”
唐果儿忍不住伸了个懒腰，今日倒是不错，起码算是收支平衡。
“没有赚钱啊？！”灵玉有些失望。
“没赔本已经算不错了，毕竟是第一天，我相信会越来越好的，等美食街打出了名声，日进斗金指日可待。”
唐果儿一脸坚定。
灵玉也深以为然，毕竟美食街的每个铺子它都尝过，那味道绝对是没话说。
“好了，你赶紧睡吧，明天一大早还要起来张罗。”
灵玉见自家主人一脸疲累，忙不迭的催促道。
唐果儿也不耽误，闪身进了空间泡了个澡，洗去一身的疲乏，这才锁了门睡了过去。
第二天一大早天微微亮，前头铺子就热闹开来。
每日需要的食材都是提前送过来的，铺子的大师傅领着徒弟跟伙计该整治的整治，该打扫卫生的打扫卫生。
这美食街做的是一日三餐的生意。
早上比较清淡的馄饨，小菜，粥，羊汤街里都有。
等天大亮起来就要开始忙碌了。
唐果儿睡觉浅，听到喧闹声忍不住挣扎着起了身，掀开窗帘见门口隐隐绰绰的两个身影。
应该是雪景雪瑞已经起身了，在门口候着等她招唤。
当下打着哈欠开了门，倒是吓了两人一跳。
“县主怎么不多睡会儿，时辰还早呢！”
雪景端着铜盆，拿着胰子，雪瑞去叠被子。
“反正都被吵醒了，干脆起来吧！这刚开业，不看着我也心不安。”
唐记粮油铺跟作坊已经步入正轨了，倒是不用怎么操心，反倒是这美食街，投资太大，一时半会儿又收不回本儿，难免让她更上心些。
过了元宵节，边境贸易就要开了，到时候平饶城又是另一番景象了，只希望美食街在这之前就能打出名气来，到时候迎八方客，赚四方财。
想到到时候财源滚滚的盛景，唐果儿就忍不住欢喜起来。
当下就打起了精神。
美食街的众人经过昨日的磨合，今日应付起来倒是越发游刃有余了。
刚刚辰时中，第一锅羊汤刚出锅，冒出阵阵香味之时，美食街就迎来了最早的一起食客。
不同于昨日的盲目，今日的食客倒是直奔主题。
不到一个时辰，各个铺子就坐满了。
但还有络绎不绝的客人往巷子里进，加上早上去甜水巷打水的附近居民，就算没有在外吃饭的打算，看到那刚出锅的锅贴包子鸡蛋饼，也忍不住花上几文钱买上一些，给自家的餐桌增点彩。
一时间，美食街比起东城的其他街区倒是最快清醒热闹起来。
唐果儿带着雪景雪瑞，一个铺子一个铺子的打量过去。
顿时满意不已。
早饭也是在巷子里随手解决的，倒是吃了个肚儿圆。
“别的不说，这孙婆子的牛肉锅贴真是好吃的紧，你在给我来一盘儿～”
灵玉吃的满嘴流油，那跟它手掌一般大的锅贴一盘四个，它已经吃了两盘了，依旧欲犹未尽。
唐果儿都害怕把它肚子撑坏了，在消化不良就得不偿失了。
“放心吧，我这是金刚不坏之身，这一千多年也不是白修炼的。”
灵玉却是