军,吃晚饭了。」
李海军吃力的睁开眼皮:「几点了。」
「八点了!」
李海军双臂拄着床,晃动着脖子,关节发出「卡卡」的脆响。
「我去洗脸。」
用冷水洗了一把脸,顿时疲惫一扫而光,整个人都精神了。
「为什么怎么还吃冷面?」
六丫头解释:「中午剩的冷面汤,我看冰箱里还有冷面,就又吃了一顿。」
「大热天的,大家都挺喜欢吃冷面的。」
李海军点头:「我先去上班了,你也早点休息吧。」
六丫头打折哈欠准备收拾桌子。
李海军想了想:「你回屋吧,我刷碗,刷完了再走。」
六丫头也进屋休息了。
家里静悄悄的。
「吱嘎!」
丁秋楠穿着睡衣出来上厕所。
「你睡醒啦。」
李海军看着秀色可餐的丁秋楠,走上去拥吻着。
「讨厌,我要上厕所。」
「一起!」
玩完了游戏之后,李海军骑车上班去了。
回屋躺在床上的丁秋楠,看着自家瘪瘪的肚皮:「怎么就不争点气,在怀一个呢。」
丁秋楠也想要个儿子。
虽然小胜利对他也很尊重,但始终不是自己生的孩子。
看着六丫头儿女双全,怎能不眼红?
来到厂里,李海军看到刘明敢在揉面。
「厂领导又提要求了?」
刘明敢:「嗯,要吃过水面。」
李海军:「揉吧!」
李海军突然想起来,明天可以做点凉皮,面筋。
「哟呵,大毛来了。」
「海军叔。」
李海军揉了揉大毛的脑袋:「跟你爸好好学,将来错不了。」
大毛笑着点头:「嗯,我会的。」
南易教大毛可比教刘明敢用心多了。
大毛这孩子也不笨,上手很快。
南易让大毛自己削土豆皮,然后教他切菜。
熬到了半夜,后半夜李海军就熘了。
这是厂里给他的特权,不用的话过期作废。
回到家,翻墙,然后从里面打开大门,把自行车推进去。
重新插好大门。
李海军进屋发现,今晚,小雪儿,小胜利,都跑来跟六丫头睡了。
他的位置被挤没了。
悄悄关上门,去了丁秋楠的房间。
丁秋楠的房间就一个理儿。
丁秋楠睡觉很轻,感受到有人后就醒了:「你回来了。」
李海军:「嗯。」
「孩只还在呢,别闹。」
「你别出声,别帮她吵醒就好了。」
天亮。
理儿看到爸爸也在,就调皮的用头发扫痒痒。
李海军:「别闹,让爸爸再睡会。」
理儿:「爸爸,理儿陪你睡。」
父女俩接着睡了个回笼觉。
可是没睡多久,李金鑫来了。
「哥,醒醒。」
「你又干嘛?」
「哥,给我点钱跟票,我同学找我出去玩。」
李海军:「男同学,女同学?」
李金鑫:「都有,我们班好多人一起呢。」
李海军:「自己去我衣服兜里拿吧,不过早点回来,我今天可是打算做好吃的。」
李金鑫:「我知道了,下午就回来。」
李海军也不准备继续水了。
起来之后抱着理儿,去洗漱。
丁秋楠:「你们俩吃早饭吧。」
李海军:「理儿去吃,我不吃了。」
李海军洗漱完,去厨房开始揉面。
加入少量的水和盐,搅拌均匀后,将面粉和水揉成一个光滑的面团,然后将面团密封,静置,醒发30分。
洗了洗手,李海军到了院子里。
淘气的三个孩子坐在双杠上,大人在旁边看着,怕他们掉下来。
李海军无奈,怎么家里人都这么溺爱孩子呢。
「爸爸,你来跟我们一起玩呀、」
李海军走向大女儿,告戒道:「要小心知道嘛?」
「嗯,雪儿知道。」
李海军耍了会单杠,获得了孩子们的欢呼与崇拜。
一个潇洒的落地之后,回去继续制作凉皮。
回到厨房,开始进行第二步。
第二步,洗面团。大约30分钟后,面团就醒发好了。
李海军重新洗手,开始用清水洗面团。
面团洗出来的水才是做凉皮的主要原料,他反复清洗。
洗完的面团留着做面筋。
准备个大盆,盆中倒入适量的清水,把面团放入清水之中,不断的揉搓,擦洗,就想洗衣服一样。
面团被揉搓得只剩下大约只有一半,的时候就差不多了。
第三步,静置淀粉水。
面团洗好之后,把洗出来的淀粉水加入适量的盐后,放在干净的地方静置,差不多要静置3~5个小时。
利用淀粉水静置的时间,可以把剩下的面团做成面筋。往剩下的面团中加入少量的泡打粉,继续揉