天气热，鱼脍送进嘴里都感觉是熟的，口感差了许多。
若是将冰桶中的水果替换成鱼脍，小酌几杯，定然很有滋味儿。
可惜光有这冰桶，没有冰，也没用啊。
张夫人叹气，“咱们也制不了冰，要是能制冰多好。”
张甜甜道：“咱们买点冰不就好了嘛。”
“天气这么热，你爹和你哥哥吃一顿鱼脍就得两个时辰，那得花多少冰，你真是不当家，不知柴米油盐贵。”
张修笑道：“以后要买冰，从我月例里扣吧。”
张夫人摆摆手，“娘还能亏了你们，想吃鱼脍就跟厨房说一声，就是这冰得提前买的。”
张夫人嘴硬心软，两个孩子互看一眼，都忍不住笑了。
张家主从儿子口中得知了冰桶的妙用，好久没有吃鱼脍了，便吩咐张夫人早点去买冰。
张夫人本想让管事去买十桶冰，但甜品店不是专门卖冰的，顶多只能卖给他们五桶。
下人提回来，路上还化了一桶。
剩余四桶，张夫人赶忙让人放进新挖不久的地窖，生怕等父子俩下学回来，冰就全化了。
坐等右等，张家主和张修还没有回来，地窖的冰就剩三桶了，再不回来，就真化没了。
就在张夫人要派人去清河大学看看，这人怎么还没有回来时，下人高兴道：“夫人，家主和公子回来了！”
张夫人赶忙通知管事，现在就把鱼脍备上。
张家主听见张夫人的吩咐，却道：“先等一等再准备。”
张夫人急忙道：“再不吃，买的冰就化了。”
张家主淡定道：“不碍事，我们也会制冰了。”
张夫人一愣，怀疑自己耳朵出问题了，“你们会制冰了？”看到儿子面容奕奕地点头，又惊喜地问：“女帝教你们的？还是崔家告诉你们的？”
冰在夏天多贵啊，崔幕之的甜品店多赚钱啊，崔家怎么舍得轻易教给大家。
张家主道：“嗯，女帝让人写在书上了，我们这就一试。”
张夫人刚才还想，他们张家会制冰了，那就搞几个大冰窖，将应季的水果蔬菜海鲜屯一屯，隔一些日子拿出来卖，就能多赚些钱。
哪成想，女帝教就教吧，居然还给写课本上了。
人人都会制冰了，那还能赚几个钱。
张夫人刚高兴没一会儿，又如一盆冷水浇下。
但好在，以后都不用担心吃鱼脍没有冰了。
张家主和张修一门心思搞实验，根本就没有留意张夫人的小心思。
他们回来晚了，是因为去抢购硝石了。
也幸好张修年轻跑得快，才抢到五十斤的硝石。
张夫人惊讶道：“硝石不是用来制作火药的嘛？”
张家主不耐烦地道：“哎呀，你问那么多做什么，看着便是！”
没一会儿，下人搬来两个一大一小的容器，两个容器都装了些水。
张修把小的容器放入大的容器中，张家主按照准确的比例，一点点地加入硝石。
大家好奇地伸长了脖子，目不转睛。
没过一会儿，容器里的水发生了变化，先是一些晶体，最后逐渐形成寒冰，冒出丝丝寒气。
点水成冰，这也太神奇了。
张家主摸着胡子哈哈大笑，“咱们家再也不愁用冰了。”
张夫人望着容器里的冰，也欢喜不已，“原来制冰这么简单！硝石肯定会涨价，明儿我们就多买些硝石回来。”
张家主道：“已经买不到了，估计得过几天。”
张夫人露出一丝可惜，看来用冰是别想赚钱了。
鱼脍铺在冰碴的瓷面上，晶莹剔透，仙气渺渺，沾上一口辣酱，再喝一口小酒，抬头看一眼明月，完全是神仙日子。
张甜甜今儿刚买了一个手动风扇，她觉得很好，有意给大家展示，“爹，你看我这个风扇，吹出来的风特别凉快儿，送你和哥哥一人一个，带去学院也方便用。”
手动风扇的结构很简单，只要反复摁住把手，就能让小风扇转起来，看起来很稀奇。
张家主接过一个，乐呵呵地试了试，摁的越快，小风扇转的就越快，他还挺喜欢的，夸赞道：“不错，你有心了，父亲很喜欢。”
张甜甜笑的更甜了，期待地看向张修，张修拿反了，摁了两下，风全吹对面张家主脸上了。
这一吹，张家主就感觉到了一丝不同寻常。
张修摁的小风扇，比自己大力摁的还要凉快。
很快，他就找到了原因。
只要对着冰块儿吹，寒气就能给带动起来，让人倍感舒适。
发现这一特点，张家主脑子一顿，电光火石之间，意识到什么，一时间又理不清头绪，便望着手里的风扇，面前的鱼脍陷入了沉思。
张夫人想打断，就在这时，张家主倏地站了起来，哈哈大笑，“我知道了！我知道了