现下，有了吴娘子帮忙，只需要给她讲解清楚每样糕点和小吃的做法，她基本都能立马学会。
除了青团和桃酥，以及油炸麻花，其他的糕点吴娘子从前就会做，所以很快糕点就备好了一大堆，都是按照季棠规定的糖量比例做出来的，许氏尝过了经吴娘子手做出来的红豆糕还有绿豆糕，味道都符合他们制定的标准。
虽说青团，吴娘子是第一次见，但是像是将红豆沙，还有绿豆沙全部包裹进艾草糯米粉团里，这个步骤对于她来说完全不难，只需要看许氏将做青团的完整步骤演示一遍，她就立马全部领会到了，尝试做青团也做的得心应手了。
许氏心里很高兴，总算是给自家铺子找了个好帮手！
不过吴娘子之后到底还是要常在季府家宅中服侍，今天也只是碰巧拉她过来一起帮忙，毕竟家宅中服侍的仆人也不能缺少了。
本来自家就没买几个下人，要是强行将人给安排到铺子里来，家宅里的活计可就没做了。
买回来的四个人只能勉强够季府里运作，要是再减少个人，剩余的三人身上分担的活计就自然也更加多了。
许氏自诩当家近二十年，她可不是个愿意会亏待下人的主。
虽说这时候的奴仆都没有地位，尤其是卖了身的奴仆更是如此。
这类人都能任主人家随意打骂，而且要是一个不小心惹主人家的不开心了，脾气大的直接将奴仆发卖了去就是了，压根不用县衙来过问。
所以，这时候奴仆的生存环境当真是艰难无比，大多奴仆都不敢动歪心思的。
但是许氏认为，人与人之间，如果都能诚心实意对待对方，这段关系才能合理延续下去，而主仆之间，亦是如此。
你要整日防着自家那几个下人动歪心思，还不如一开始就表明自己的气度，将自己的底线明确告诉下人，还有好处都得让他们知道，让家宅里的下人对你心服口服，这样，下人们自然会用心侍奉你一家。
至于自家铺子什么时候请工人来做活，只能等季荷堂正常运转一段时间后，计算好雇佣工人的成本，看看自己铺子能不能承担得起，方能下决定要不要去请工人。
来日方长，下人们自然就能摸清楚主人家的人到底是个什么样的脾性，侍奉的时候心里也会有数了。
至于主人家好相与的，做奴仆的也会宽心些，遇到动不动就打人骂人的，奴仆们自然只能整天殚精竭虑，小心翼翼地侍奉着，唯恐做错任何一件事，导致被主人家发卖而赶出去府去。
季棠和自家大哥，还有二哥一起鼓捣做小吃，包括桃酥还有油炸麻花。
今天端午，那么下午来季荷堂买东西的客人只会更多，毕竟晚上可是还有热闹的灯会看，百姓们都是这个时候在外聚集的人多。
所以季棠和季二郎一起做小吃，许氏也没说自家大女儿不要累着了的话了，没办法，今天是真的太忙了。
许氏和吴娘子两人忙活了许久，才一共准备了八百多个粽子，其中有鲜肉粽子，红豆沙粽子，白粽子等。
等粽子都准备好了，就开始准备糕点。
红豆糕，绿豆糕，以及青团各做了五十个，许氏和吴娘子一起将这三样糕点全部放上蒸笼里开始上锅蒸。
这些糕点都得现做现卖，因为糕点蒸熟要不了多久，但倘若提前很长时间就做出来放凉了放久了反而影响糕点的味道，和口感。
要是遇到经常吃糕点的客人，只要咬上一口，就知道你这个糕点新不新鲜。
而来季荷堂买东西的客人，必定是经常吃糕点的，所以为避免被客人们挑剔自家的东西，一定得做到万无一失，绝不流失任何一个自家铺子的潜在客人。
等忙完了这边，许氏又走近自家几个娃娃这边来，见到灶台上桃酥只做出来一盘，摆着也稀稀拉拉的没多少，油炸麻花做得比桃酥多，但是也只做出来一盆。
此时离未时还有两刻钟，桃酥和油炸麻花准备的分量明显不够多。许氏再次撸起袖子，接过自家二儿子手里的半成品，开干。
吴娘子经许氏的吩咐，也过来做小吃。这下，季二郎和季棠手里就空闲了，两人思考片刻，就去另一个空余的铁锅旁，将牛奶和茶叶拿出来，准备熬煮奶茶。
现在天气大，奶茶只需要熬出来一锅备用即可，熬多了容易坏，这个奶味变化会特别明显，所以只准备一锅备用即可。
再说，这个奶茶做起来十分容易，速度也快，一旦卖完了这一锅，下一锅不到一刻钟就能立马做好，绝不会耽误任何一个想买奶茶的客人。
时间匆匆流逝，东街里出现的行人愈发多了，季恒见时候到了，赶紧让一旁候着的小石头跑去后院通知自家娘子许氏，让她准备准备，要开始做生意了。
厨房里，许氏一接到小石头的传话，立马麻溜的吩咐李管家还有吴娘子两人，让他们先将几笼蒸好的各类粽子全部抬出去放在铺子里的小厨房里，而其余做好的几笼各色糕点，由她和自家大儿子抬出去。
许氏他们跑了两趟才将几百个粽子，和所有做好的糕点全部拿到了铺子前的小厨房里堆着。
接着，又开始将要做粽子和糕点