我们一行三人刚从车上下来就看到一个身材消瘦的青年男子在“八大碗”店门口徘徊，单薄得身影在霓虹灯下拉得很长。
包纲加快脚步上前，挥手呼喊，“阿飞，位置订好了？”
那人听到包纲的声音，立马转身过来打招呼，褐黄色的脸上一双伶俐得眼睛，咧开嘴着回道，“包哥，我办事，你放心！菜已经吩咐厨房开始烧了，就等你们来端上桌”
“师姐，这是当年‘端午龙影’亲历者的阿飞，也是那晚最后见到大龙的人，最近几年他一直生活在卧龙桥附近的社区，这里的的风吹草动都了如指掌。”
我向身边的傅蕾介绍到，“你别看他一副风一吹就倒的衰样，实际上身手敏捷呢，两米高的院墙说翻就翻”
傅蕾看着面前者其貌不扬的小伙子，认真仔细打量了起来，黑色的眼眸灵动又炽热，高挺的鼻梁，虚灵顶劲，含胸拔背，撑起一身蓝色的工作制服，沉肩坠肘，双手轻轻搭在腰侧，两脚前后四十五度角站着，腿上一双黑色马丁靴，靴后包着一块橡皮大小的亮晶晶的铁片，整个人如一张蓄而不发的良弓。
“小镇阿飞，人如其名，果然只有起错的名字没有叫错的外号，阿飞兄弟一看就是又功夫得。”
傅蕾回首与我感慨了起来。
包纲在旁边立马朝傅蕾竖起大拇指说，“蕾姐好眼力，‘端午龙影’以后阿飞就找了师傅学习戳脚，后来又练了跆拳道。有一段时间，中学校园小混混横行，我们都是靠阿飞罩的才安安稳稳读完书，顺利参加中高考。”
阿飞在旁边听到大家如此吹捧他，连忙地挥手说，“包哥，不要‘落脚我’，我就一把子苦力气，其他啥也不懂，哪像你和尔康那么多门道。”
看着阿飞腼腆又质朴地样子，傅蕾无法脑补出这个一副人畜无害的青年动起手来会是怎么样，那双朋克范的马丁靴使出回旋踢的威力不知道自己能不能抗的住，而在后众人欢笑声中步入了饭店逐一落座。
在阿飞的招呼下，傅蕾便坐在了朝门的位置，等菜的同时便环顾四周的装饰和摆件来。
如果说古典淮扬风的格线条复杂、色彩低沉，而“八大碗”风格则在古典淮扬风的基础上，以简约的龙纹线条代替复杂的花纹，采用更为明快清新的颜色，既保留了古典淮扬风的典雅与婉约，又更适应现代生活的悠闲与舒适。
从第一道菜“大煮干丝”盛上桌开始，瞬时鼻腔里就弥漫了高汤火腿特有的香气，恍然间有了“舌尖上中国”的既视感，传菜员身着古典水色旗袍，行云流水般穿梭在众餐桌之间，本色本味的菜品陆陆续续端到尔康四人的餐桌，四人便在互相“谦让客气”中开始大快朵颐。
最后一道菜“老龙入海”刚上桌便引起初来乍到的傅蕾注意力，便向三人问道，“我记得‘瓢城八大碗’和‘淮扬名菜’两大系列都没有带龙字的菜吧？这个是大冈镇当地的特色菜吗？”
“确实原本传统淮扬菜里只有狮子头，没有和龙相关的菜品，听村里老人说就连瓢城菜、大冈菜里也不曾出现过龙字眼的菜，不过从宋代开始里下河流域出现了很多和龙相关的地名和菜名，就连卧龙桥也是从时候修建的。”
大冈“万事通”阿飞便和众人聊起了他这些年在本地多番侦擦打听的成果。
“可以啊，阿飞！”包纲一脸不可思议的表情，上来便使劲楼了阿飞的肩膀，“快给兄弟们讲讲这个‘老龙入海’菜的来头。”
“包哥，其实‘老龙入海’的老龙最后没有入的了海，这道菜的原材料鳝鱼被厨师将背肉腹肉与骨分开，然后进行炮制，而后摆盘将料理好的海参和蒜头间隔围在四周。”阿飞苦笑道。
“靠，无情！老龙不但没入的了海，还给人家大卸八块？”
包纲故作悲天悯人情怀姿态，让人哭笑不得。
一直在聚精会神听的傅蕾追问道，“阿飞，这‘老龙入海’是不是还有其他说道？”
“没错，还是蕾姐厉害，如果真让这个老龙如果入了海，就没有里下河流域原住民什么活路了，当然，包哥的祖先也不存在的。”
阿飞看着傅蕾，大有一副遇到知己的模样，“包哥，知道斗龙河这个地方吧？”
“斗龙河这么奇怪的名字，小镇上居然有我不知道的地方？阿飞，快说是哪里？”
包纲不得其解。
“说斗龙河你不知道，或许说起它另外一个名字-兴盐界河，你就熟悉了”“你早说兴盐界河不就行了，还买起关子了”，包纲一副有什么大惊小怪的样子。
兴盐界河，是卧龙桥下冈沟河一直往南汇入的一条东西大河，直入东海。
卧龙桥？斗龙河？民俗文化嗅觉明锐的傅蕾学姐立马拿出手机搜索，为大家轻声百度到“斗龙河，起源于瓢城市大冈镇抬头村境内，上游与海陵市老圩乡张光村境内大河内“雄港”雌港对接，下游直至斗龙闸流入东海，成了海陵、瓢城两市泄洪入海黄金水道，同时也浇灌了沿途各乡镇大片农田，无论多旱年份，斗龙河集灌溉、排涝、航运、养殖多种功能于一身。”
“包哥，这下知道‘斗龙河’的重要了吧”
阿飞听到“知己”