“麻麻~啤酒瓶不要退噢~我要做面包窑!”牟小北噔噔噔的跑进主院厨房抱住牟妈大腿,仰头撒娇道。
牟妈只觉得牟小北好玩,人小鬼大:“哈哈,你这么小,会做么?”
“哼哼,不要小看我,我人小,可我有帮手!我还有爷爷帮我呢~”牟傲娇上线。
面包窑可是牟小北一直想做的东西,上辈子在微博上看见自己喜欢的博主做了面包窑。
每次用面包窑烤东西的视频牟小北都要看好几遍。
更别说面包窑的制作视频了,基本上是每天都刷。
特别是用面包窑烤出来的面包,外皮舒脆,内里香软,分开面包时,那个“磁磁”的声音!!好美妙。看着就好吃!
牟小北喜滋滋的去找牟爷爷,需要他帮忙做面包窑!
作为一个孙女控,面包窑是啥?做!!你说怎么做就怎么做,这点小事情,满足你。
下午,爷孙俩来到牟小北自己的院子准备一起在开放式厨房外做面包窑。砖,黄泥,石子,沙子,啤酒瓶……
首先要砌一个底座。我们砌了一个一米成一米见方的底座,因为院子够大,我们在旁边又砌了一个一样大的台子,用来放东西。
其次呢,就是铺保温层,先用砖围着底座砌一个边框,开始往里填石子,第二层啤酒瓶、第三层沙子。
铺完保温层,要在上面把砖铺平整,以后需要烤的东西都是要放在这上面。
然后再用黄土和沙子混合做泥胎,就是面包窑里的那个洞。
在泥胎外敷上湿报纸,方便后面外形干了把里面的掏出来。
然后再做窑的内胆。这个时候就要把事先准备好的两根木头插进去,这是烟囱。牟小北打算像那个博主一样做两个耳朵,到时候出烟。这部分也用黄泥做。
然后在内胆外竖着铺啤酒瓶,在啤酒瓶外在铺一层泥。
最后把泥胎掏干净。把两根木棍拔开。
又开始在窑洞里烧火,把泥土烘干也打算晚点试试烤烤东西。
牟小北又拜托牟爷爷帮忙做了一个盖子,盖洞口。
又跑去找牟婆婆,让她帮忙揉揉面,面食是牟小北的短板,怎么和面都不行,要么就是面粉多,要么就是水多。
所以就只有拜托家里大人啦。
把面包窑里的材火用夹钳夹出来,再拿一张干净的湿布裹在木棍上擦了擦里面。就把面包放了进去,再把盖子盖上就是等待了。
牟小北暗搓搓的搓搓手,超级期待了。