黄大爷和下棋的老伙计已经吃完有一会儿了, 两人用过的竹筒跟碗筷早就让伙计收走，桌上也是干干净净的，因而他们一离开，立刻就有等位的客人坐了过去。
宋宴卿将此事记在了心里, 等到午时过后不那么忙了, 才招来在那一片招呼客人的王福，斟酌一番后道：“先前黄大爷走的时候, 他们桌上的那局棋似乎还没下完。”
王福一听就明白了小掌柜的意思, 笑着回答：“黄大爷看后来的客人没地方坐, 主动跟同伴去别处下棋了。”
“我知道了。”宋宴卿颔首。
王福正好也要问这事，他看了眼树荫下依旧满座的客人, 问：“小掌柜, 若是有客人吃完了在树下乘凉不想走, 又有等位的客人没地方坐, 我们要不要提醒下那些不想走的客人？”
先前没在食肆外面的树荫下摆桌子，食客一般都是吃完就离开了, 很少有人久留，今天将桌子摆在外面，又多了生津解渴的冰粉, 可以当零嘴一样吃的钵钵鸡, 不少食客跟黄大爷和他的老伙计一样，吃完了也不着急离开，跟同伴喝着茶下下棋, 或者聊聊天, 凉快的树荫下很是舒服。
宋宴卿找王福来问也是顾虑这个, 客人都是花了钱在这里吃东西的, 催着离开肯定不合适, 可若都不走，后来的客人没地方坐。
他沉吟片刻后道：“等会儿我问问你们大掌柜。”
“问我什么？”章北庭恰好忙完，走来就听到宋宴卿这句话。
王福识趣地笑着道：“掌柜的你们商量着，我先去忙了。”
“去吧，”章北庭摆了摆手，接着弯下腰跟宋宴卿平视，问，“要不要去后院歇会儿？”
外面确实热闹，可对宋宴卿这种有孕之人来说，待得时间长了难免觉得吵闹，面对章北庭递过来的手，宋宴卿没有多想，直接将自己的手放上去，借力起身。
章北庭将人扶起来了也没放开，一直牵着宋宴卿走到后院坐下，才又道：“跟我商量什么？”
宋宴卿将刚才跟王福问的事情说了一遍。
“这个我也有注意到，”章北庭倒了杯水放在宋宴卿手边，不疾不徐地道，“等会儿我跟伙计们说下，客人们若是吃完了继续在那里休息乘凉，且随他们去，先观察几日再说。”
“可……”
宋宴卿还想说什么，被章北庭打断道：“好啦，这些都是小事情，你现在好好休息才是最重要的，其它的事情交给我就是。”
对上章北庭温和又笃定的目光，宋宴卿缓缓点了下头。
接下来的几日，附近的闲人似乎都发现有间食肆门口的树荫下是个乘凉的好地方，黄大爷跟他的老伙计们经过第一天给人家让位，还得出了经验，他们不再早早地过来，而是等到午时快过了，再慢慢吞吞地结伴而来，点上几个喜欢的菜，吃完饭了再叫上一壶茶，几碟点心小食，边吃边闲聊乘凉，或者下棋。
这样做的人还不少，来得晚了还可能占不到树荫下的位子。
章北庭并不完全理解食客们的青睐，不过他跟黄大爷关系不错，挑了个傍晚，亲自做了几样好吃的，将黄大爷留下来咨询。
“为何下午会喜欢在你食肆这里乘凉？”黄大爷讶异地重复了一遍章北庭的问题。
章北庭“嗯”了一声。
黄大爷失笑，“其它人不知道，就我跟那几个老伙计的话，一天天只待在家里的话实在是闷，天气这么热，又没别处可以去，街那头倒是有个茶楼，但是他家的点心没你家的好吃，吃的种类也没你家的这么多。”
说着他扫了眼桌子上摆着的钵钵鸡跟其它几样吃食，继续道：“我猜其它人估计也差不多，反正要找个地方乘凉休息，你这里既能很好地解决午饭，还有花样繁多的点心零嘴，舒适程度也不比别的茶楼差，自然就来你这里了。”
章北庭明白了，原来是把他这里当茶楼了。
不过想想也是，他们有冰粉凉皮凉面钵钵鸡卤菜，还有言朝做的各式点心，都是可以当休闲零食吃的，确实没几个茶楼能比得上他们。
黄大爷说完自己的想法，也不吝提出意见，“我觉得有个小小的问题，若是能改进的话，会有更多的人来这里乘凉吃东西。”
“您说。”章北庭恭敬地道。
“地方稍微小了点，”黄大爷道，“你这里是食肆，并非茶楼，熟客怕影响你生意，抱着乘凉目的而来的，一般不好意思进去里面。”
说着他看了眼树荫下的这些桌子，最后目光落到了旁边的永兴客栈，缓缓道，“要是再多间铺子就好了。”
要是多一间铺子做茶楼，黄大爷想，他跟那些老伙计能在里面从上午一直待到傍晚，他敢肯定，跟他们一样想法的人也不少。
黄大爷说出来后，愈发觉得此事可行，他继续劝说道：“你们食肆冬天卖火锅冒菜的时候也经常位置不够，若是多一间铺子，到时候旁边铺子也可以坐人，或者将火锅分到旁边铺子卖也行。”
多一间铺子冬天卖火锅冒菜，夏天卖钵钵鸡凉皮凉面冰粉，现在的地方卖炒菜跟其它的，确实是可行的办法，以这条街附近住的人口跟客流量，章北庭也自