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第809章 你以为你就懂了?(1 / 2)

“噗嗤——”

罗美华顿时笑了!

刚才还说自己经常来这里吃饭……

现在倒好,竟然点了四碗汤?

“胡说八道!”

“这怎么可能,是不是你们弄错了?”

闹了一个大红脸,王彬忍不住朝服务员吼了一句!

“就是啊!”

“人家可是经常来的,怎么会点错呢?”

“是不是你们最近换菜单了,把菜单改成珐文了?”

林俊天淡淡一笑,不失时机地又补了一句!

“就是!”

“你们是不是换菜单了!”

王彬也是灵机一动!

顺着林俊天的话,来了个顺坡下驴!

“没有这回事!”

“我们餐厅一直都是珐文菜单!”

“经常来的客人都十分清楚,这么多年以来,菜单一直用的都是珐文,从来没换过菜单!”

但王彬这个坡下的有点抖了!

服务员这么一说,他才知道自己掉进坑里了!

啪啪打脸!

毫不留情!

装的几个逼,全部都被识破了不说!

还被服务员狠狠甩了一巴掌!

一时之间,王彬的脸都差点被打烂了!

韩美丽更是脸红的不行!

这也太丢人了吧?

简直都丢到姥姥家去了!

“噗嗤……”

林俊天不禁笑了!

他刚才也就那么一说,的确是挖了个坑让王彬往里跳的!

但谁知道他还真的跳进去了!

看来这货的智商也不怎么高啊!

罗美华也是掩面直笑!

自己这表哥真是太坏了!

不过她也是担心!

王斌看不懂菜单,难道表哥就看的懂了吗?

这可是珐文,在国内的流行度并不怎么高,一般人肯定是看不懂的,难道自己表哥还真的懂?

“先生您好!”

“您的菜上齐了!”

就在这时,林俊天这桌的菜也推了上来!

看着桌上摆着的东西,罗美华顿时愣了一下!

还真是不懂!

表哥这不会是随便点的吧?

这点的怎么是面包?

还有这果酱是怎么回事?

不过倒是有一个餐盘,装着一块貌似鹅肝的东西!

“哈哈哈……”

“你看看他,还不如咱们呢!”

“说我们不懂,难道你就懂了?”

“来吃珐国菜,就点了两条面包,还有两碟果酱,吃不起就别来啊,装什么装!”

王彬顿时乐了!

人的幸福是对比出来的!

虽然刚被打了脸,王彬也是很痛苦的!

但是看林俊天比自己还惨,幸福感顿时就油然而生了!

“珐国的菜系里面,最经典的就是鹅肝,和松露、鱼子酱一起,并称三大珍馐!”

林俊天不动声色地拿起刀叉!

轻轻将餐盘上的鹅肝,切了一片下来!

“鹅肝最经典的吃饭,又分冷吃和热吃两种!”

“冷吃一般都是会作为珐国菜的头盘呈现,最常见的是Mi—cuit,也就是半熟吃法!”

“新鲜鹅肝去除血管后,加盐、黑胡椒以及其它配料进行腌制。之后用保鲜纸或者毛巾裹成圆柱形,水浴烤至45℃取出,放凉切厚片,就是口感非常嫩的半熟鹅肝,也叫布包肥肝!”

“而这种鹅肝最经典的吃法,就是切片之后,均匀涂抹在面包之上,搭配无花果酱或者新鲜水果食用!”

林俊天一边说,一边掰开面包!

将切开的鹅肝均匀涂抹在面包上面,又涂了一点果酱上去,轻轻咬了一口!

“哎呀卧槽!”

“你看他,太能吹了!”

“鹅肝配面包,你怎么不上天呢?”

“你怎么不说老干妈配面包呢?”

看着林俊天肆无忌惮地吹逼,王彬哈哈一笑,巴不得下一秒服务员就把他拆穿!

刚才你打我的脸?

现在我倒要看看,你的脸会不会红?

王彬心中充满期许,简直开心极了!

“美华……”

“你表哥也真是的!”

“吃个面包,还给他吃出自豪感来了!”

韩美丽也是不屑地笑了一声!

你这不是沙县小吃不是沙县小吃,非要叫沙县轻食吗?

“先生!”

“您是行家啊!”

服务员朝王彬翻了一个白眼!

随后朝林俊天微微一笑,竖起了一个大拇指!

“嘎……”

王彬的笑容戛然而止!

韩美丽的笑容,也被硬生生地憋了回去!

行家?

这真是最经典的吃法?

开玩笑的吧?

“味道不错!”

“的确非常正宗,就是这鹅肝的做法有点不对!”

“水浴烤制的时候,应该用保鲜纸或者毛巾包住,然后加热到45度!”

“你这个,差不多有50度了!”

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