三个人一边议论一边吃,一大碗刨冰很快就见底了。
难得在家休息的日子,几个人一般会做点好吃的慰劳自己。
作为韩国女孩,裴珠泫的家庭教育比较传统。虽然因为学业和做练习生的原因,女孩的厨艺很一般。可她一直想要像妈妈一样做出美味的菜肴。
所以这段时间裴珠泫经常会主动要求下厨。虽然是新手,不过在易浩彦的帮助下,做出来的菜,意外的味道还不错。
在坦然面对自己的心意后,裴珠泫对易浩彦的事情变得更在意。
朝夕相处下,细心的她很快就发现了一个特别的生活细节。
作为家里的主厨,这大半年来易浩彦的菜单里从来没有出现过鱼,一次也没有。而且外出吃饭的时候也不点鱼。
这就比较少见了。
韩国作为三面靠海的国家,海产品是重要的食物来源,不吃鱼的人很少。
这是为什么呢?
是不是有什么忌口?
不喜欢吃鱼?
裴珠泫思前想后,最终还是忍不住。
她装作不在意地随口问起这件事的时候,易浩彦回答的很快,而且答案意外的很搞笑。
“因为会被刺卡住。。。”
耿直的回答让小姐姐一愣。
秀外慧中的少年嘟囔着,语气带着少有的沮丧和无奈,紧锁的眉头和抿起的嘴唇表明,对他来说这是一件很难的事情。
诶??
这是什么理由??
莫非堂堂的天才毒舌少爷不会吃鱼?
“呀!你不会吐刺吗?”
被男孩的苦脸逗笑的裴珠泫惊讶地追问,语气带着浓浓的难以置信和一缕藏不住的幸灾乐祸。
“是啊!不会!每次吃都被卡!”
被嘲笑的易浩彦无可奈何,“我从小就这样,每次都会卡,喝醋,吞菜都不知道多少次了,有次还去了医院。。。”
说起自己苦手的事情,男孩叹气摇头,少有的束手无策。
原来不是不想吃,是不会吃!
哈哈!
原来你也有不擅长的事吗?
不会吃鱼的傻瓜浩彦~
可爱的pabo~
男孩那种想吃又不敢吃还带点自暴自弃的厌世表情让裴珠泫忍俊不禁。
好可怜的弟弟~
唔,别担心,姐姐疼你哦!
嘿嘿!
了解了事情的原委之后,女孩便萌发了一个念头。
所以她特别准备了今天的食物————煎带鱼。
看到今晚的食材时,易浩彦没多想,他以为是小姐姐自己想吃了,毕竟自己不会吃鱼,也不会做鱼。
裴珠泫按照妈妈教的,没错,这道菜是她专门向远在大邱的妈妈电话请教学来的。
这个异常的举动还引来了裴妈妈的询问,当然让心虚的裴珠泫结结巴巴地敷衍过去。
这道香煎带鱼是裴家的家常菜,做起来很简单。带鱼买的时候让老板处理好,切段。回来再用水冲洗干净。加料酒、盐腌制半小时,调面糊鸡蛋一个面粉鸡蛋比例1:1加入适量清水搅拌均匀,蘸取面糊,慢煎直至两面金黄就可以吃了,还可以配上辣酱,味道很好。
不一会,色彩漂亮的煎带鱼就做好上桌了。
“哇!好久没吃鱼了!这个看起来不错啊!”
孙恩熙喜滋滋的开始大快朵颐。
易浩彦瞟了一眼黄橙橙的鱼块,舔舔嘴唇,继续吃别的菜。
裴珠泫收拾完厨房,脱下围裙,拿了一个新盘子来到自己的位置上。她自然地夹了一块带鱼放在盘子里,开始用筷子剔鱼肉。
女孩熟练的用筷子撕开带鱼块的侧面表皮,顺着脊骨的方向拉开侧边的肉条,然后顺着脊骨上大刺的方向开始剔鱼肉。
动作很快,效率也很高,没一会就把一块煎鱼的刺和肉分离的清清楚楚。娴熟的技艺让一旁用筷子夹着着鱼块小口吃着的孙恩熙目瞪口呆。
还能这样?
然后她就看到,裴珠泫把这一堆纯鱼肉用勺子放到了易浩彦的碗里。(注1)
动作很流畅,表情很自然,就像在照顾自己的亲弟弟。
男孩发现自己的碗里突然多了一堆鱼肉,香喷喷的味道让人侧目。
他回头看着继续给自己剔肉的小姐姐,有些奇怪也有点感动,嘴唇动了动似乎有话要说。
裴珠泫仿佛知道他要问什么,头也不回,依旧认真地继续剔着。
“我在家也经常给妹妹剔鱼肉,她喜欢吃鱼,但小时候不会吃,时常卡住。于是我就学会了用筷子除刺,时间长了就越来越熟练,带鱼还是比较容易剔的,现在我连秋刀鱼也可以用筷子剔哦!又快又好,还很干净!”
女孩回头一笑,美丽的笑容带着微微的自得,仿佛给妹妹除鱼刺是一件让她很骄傲的事情。
“你尝尝看,我的手艺很不错的!虽然煎鱼是第一次做,但是除刺我可是很厉害的!”
一边是碗里香喷喷的食物,一边是女孩让人失魂的笑颜。
易浩彦愣了好一会才后知后觉的开始尝试。
鱼肉很嫩,虽然比不上淡水鱼的入口即化,也带