“只卖鸡血汤，这么大的店，咱们会不会亏？”
高长河则有些担忧，他是个老实人，人家对他不差，来到就给他厨师长的职务，他也想着店里的生意能好，能多赚钱。
“亏赚并不重要，重要的是要有人来买！”
古争哈哈一笑，只要能完成考验，真亏了他也不在乎，亏了以后正好将店在转出去，他的性子就不适合做这样的生意。
在说了，他现在根本不缺钱，他手上还有几百万，手中的玉茯苓更是价值过亿，这还是没算峨眉派的资产，他是峨眉派掌门，峨眉的所有资产他都可以动用。
峨眉派有多少钱古争不清楚，就一个甄风堂每年的林润就过亿，而且无愁说过，他们在外的产业不止一个甄风堂。
峨眉派没有修仙者存在，没能达到修仙者的境界，都是凡夫俗子，都要吃饭，穿衣，各种生活必须品都要有，外面的一些产业必不可少。
话说回来，就是修仙者，那也要吃喝，也需要各种修炼资源，一样需要外面的东西。
其实各大门派在外都有产业，只是他们都很低调，产业能达到他们的要求就行，没有刻意的去追求财富。
他们这样的人，想的都是修仙大道，不会被俗世界的金钱所迷惑。
“可是这样……”
“高师傅，这点你绝对不用担心，真亏了，以后我就按照你说的来做，好不好，现在先听我的！”
古争微微一笑，打断了高长河的话，他明白高长河确实是在为他好，为他考虑，这人果然和孙老说的一样，是个老实又实在的人。
“好，一切都听老板的！”
高长河最后无奈点头，他不是老板，他说的没用，他只是来打工，老板愿意就行。
“高师傅，明天我们打算试营业，你是厨师长，每月薪水先两万，你看如何？”
古争又对高长河说了句，关于工资的事常丰找他商量过一次，店长之前是一万五，新店因为不知道未来生意如何，常丰答应了给他涨工资，涨到了两万。
其他的领班，服务员工资也都有涨。
店长工资两万，厨师长工资也不好太高，暂时也定在两万，以后生意好了再加，对常丰来说他从不担心生意问题，有古争这个老板在，生意想不好都难。
“两万，那么高！”
高长河猛的一愣，师傅没告诉他会有多少工资，他也没好意思问，但师傅说古争不会亏待他，可他没想到会有两万这么高。
他在加的小店，辛辛苦苦的做生意，一个月净利润也不过一万多块钱，来到这里，光他自己的工资就有两万，这差距也太大了。
“你是厨师长，工资不能低，你要没意见就先这样，回头会有人来和你签合同！”
古争笑着说了句，两万工资不高也不低，相对于一些名厨来说，两万根本不入眼，你根本请不到。
像古争父亲古明，周薪两万，还是欧元，一个月就是八万多欧元，换算成人民币六十多万，古明是在国外，不拿国外对比，就说国内，很多五星级酒店的主厨，月薪至少十万起。
参加过中华美食大赛，又进过决赛圈的，月薪起步之都是二十万。
拿到前十的更高，这样的人一般都请不起，或者自己做老板，开店去了，之前和古争一起参加杭城美食大赛的赵孚，就是自己开的饭店，自己做老板。
高长河不是名厨，但他师傅是，孙老之前也是御厨协会成员，参加过中华美食大赛，在前几届都拿过很不错的名次。
对古争来说，名厨高徒，又非常是和他的店，月薪两万，很划算。
高长河很激动，他来的时候，想着有个五六千就可以了，当然，七八千更满意，再高就没敢想，现在古争上来给他两万，完全超出了他的预期。
而且这里是包吃住，各种福利都有，等于说只要他努力，省点用，一个月就可以净赚两万，加上家里赚的钱，很快就能帮小儿子也买了房。
这样的待遇，他怎么可能会反对。
外面的招牌撤了，鸭血粉丝汤总店的招牌很大，足足十几米长，三米宽，在门头上非常的显眼。
拆好拆，但新招牌却要再等几天才能装上，人家装饰公司已经帮他们加班加点的去制作，但这么大的招牌总需要时间，况且常丰定做的又比之前的还要大一些，
新店的名字，是古争和常丰一起商量定下来的。
古争本想延续孙家鸡血汤的名字，但常丰不同意，孙老也没同意。
那锅老汤传承给了谁，就是谁的，没必要在继续沿用之前的名字，要是还用孙家那成什么样了。孙老的师傅姓童，他师傅的师傅姓朱，这锅老汤是朱师傅最早开始煮，要是延续的话，那也该叫朱家或者朱记，怎么也用不着姓孙。
不能姓孙，那就只能姓古，常丰也赞同用古姓来定名。
最终，新店的名字为古记鸡血汤，看着这个名字古争总感觉很古怪，但常丰却说很好，这个名字最适合。
常丰的原因很简单，古争可是杭城美食大赛的第一名，他拿第一的三种美食其中之一就是鸡血汤，而且还有极香化形这样传说种的神迹，可以说，