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第006章 日子不好过(3 / 4)

道:“汝父去世,家中何人带丧?”

“家兄远在常安,家中还有幼弟,带丧者,信也...”

陈操长叹一声,心想自己这个穿越除了带了一个黑科技之外,好像什么好运气都没有,念及此处,便不作他想,来到后院的炉灶处。

泥范以细沙土所致,已经由陈操自行范好了刀身的模样,第一步已经完成,其二便是转炉;

炼钢所需转炉亭所没有现成,不过让陈操欣慰的是,赵信是一个办实事的家伙,午时之前便从县中匠户处拉来了一个小型的炉灶,按照陈操所讲,这是那私人匠户昨日趁夜所致,虽然不能大批量的生产,但一次性炼制打造三把刀剑的钢水足以。

时至天黑,赵信没有等到陈操所谓的雁翎长刀,反而看见陈操提着一个圆口内部凸出的纯黑之物,两边居然还有如同耳朵一把的挂钩。

“大哥,此乃何物?”

陈操满身黢黑,雁翎长刀今天是不行了,不过临时泥范改制炒菜锅是完全没有问题的,顺手他还制作了一个锅铲。

“中原之地,庖厨之法无非蒸、煮、炙,所用无非瓮、甑、鬲等物,陶碗所制有碎又脆,反观我蓬莱外海之地,所用便是此物,称之为‘锅’...”

“锅?”赵信拿着看了看:“何用?”

陈操懒得和赵信解释,便道:“你且去找些猪肉来,另外在有些猪油,有辣椒吗?”

“辣椒?何物?”

陈操一愣,这才想起辣椒是明朝才传到中国的,便笑道:“辣椒也是我蓬莱外海的产物,食之,便是在寒冬无御寒之物下,也可轻易让人渡过去,”

解释了一通,陈操放弃了和赵信的说法,然后挥手:“你且赶紧去,今日且让彼辈看看乃公的庖厨手艺。”

陈操不喜猪肚子那点油膘,索性直接用来炼油,只是看的一旁的赵信连连摇头道:“豕肉虽贱,但吾家可不敢这么浪费,若是遭长辈看见,少不得一顿数落。”

陈操文化底蕴不低,豕肉说的就是猪肉,有一个成语叫做狼奔豕突,说的就是猪,眼见那些个肥膘全部化成了黄色的猪肉,趁着这个档口,陈操把能下的葱头姜粒花椒全部放进去,炒出香味之后便将精瘦肩肉一齐放入,最后便是做为配菜的苏叶,撒上少许粗盐,起锅...

“大老远便闻及一阵香味,吾便猜测是良策在鼓捣吃食,大哥,咱们来的却是时候。”

陈操正准备动筷子,便见章熊与宋澈二人齐齐踏入亭所,身后还跟着黄纯和曹真...

“不知道宋大哥来,小弟这边就炒了一个菜。”

“炒菜?”

饶是宋澈也皱起了眉头,但见小几之上确实只放着一碟肉菜:“可是常安那边传来的庖厨之法?”

赵信站立在一旁,朝着宋澈拱手:“游缴不知,这是亭长在蓬莱外海之地习来,便是庖厨所用器皿也不是我中国之物。”

“吾不多说了,立刻尝尝。”

章熊典型是个实践派,拿起陈操还未动的筷子便夹了一片瘦肉合着苏叶放入嘴中,嚼了几下,便不停的发出‘嗯嗯’之声,然后又连着夹了几次。

“哎文山兄悠着点,我只炒了这一盘,没多了。”

章熊几口咽下:“良策这小气劲,回头吾让家中带来半扇豕肉,你且好好给吾一做,”

说着章熊将筷子递给宋澈道:“哎呀,若不是光天化日之下,少不得俏摸喝上一口米酒,配此肴,难保比不上北阙甲第中的三公九卿吃食。”

被章熊这么一说,宋澈也耐不住试了一筷,便是身后的曹真和黄纯都一人夹了一口。

嗯哼声不绝于耳,随后便是几人的赞叹,宋澈抿了抿嘴,他宋氏可是育水乡的第一大户,家中也不曾有此吃食。

“想不到蓬莱外海之地有咱们中国没有的东西,看来扬州蛮夷的叫法,兴许是当地人对那些出海百姓的一种艳羡矣。”

宋澈定了一个基调,陈操倒不稀得他的夸奖,只是看着一盘菜在几人的夹击之下居然就剩下了少许,内心一阵可惜,此时自己的肚子已经咕咕叫了。

章熊倒好,吃完还不忘调侃一句:“大哥,这良策果不是咱们中国之人,才近午时尔,居然就准备吃食了。”

黄纯是他们几个当中少有的文化人,便接口道:“‘《淮南子》有云:至于桑野,是谓晏食,至于悲谷,是谓哺食’,良策于此时进食,可是倭国的习俗?”

陈操虽然对于他们引经据典听不明白,但却也没有径直摇头晃脑。只是平淡道:“蓬莱外海不止倭奴一国,之外还有数十小国,只是他们的习俗的确如此,一日三食,却不似咱们中国,只一日两食而已,我随生于中国,却长于外海,习俗方面自然与中国不同。”

陈操可是深有体会的,早上十点左右才吃早饭,下午四点左右便吃晚饭,一日仅有两餐,实在是对不起他这个精贵的胃,是以他准备从现在开始,自己行一日三餐的准头,也不管赵信吃不吃。

宋澈认为言之有理,便自顾点头,然后道:“吾等先前还担心良策于此不甚习惯,想来是吾等多虑了,对了良策,亭所人手你可有所安排?”

陈操摇头:“我新来乍到

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