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第165章 伺机而动(1 / 2)

“这鸭子应该需要一段时间才能好吧?我把蚕蛹跟知了猴都带来了,嗯,不知你能不能接受,所以想了想,就不费你的锅了,我在家中做好了,虽然不如刚出锅的时候,但是还是能吃的。”

沐小暖将油炸知了猴跟干煸蚕蛹摆了出来,这一次的荷香鸭不用像上次的烤羊肉那样需要一直守着。

沐小暖也不知怎么想的,怕这人有洁癖,万一自己用了对方的锅炸虫子,对方把锅给扔了,那好像不太好,索性提前弄好了,虽然凉了,但是放进空间内并不是非常的影响口感。

不是不能带刚出锅的,但是那样太可疑了。

“这是金蝉子,又叫蝉猴,性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等作用,倒是没想到还能这样吃。”

云信一眼认了出来,蝉蜕还可做药膳,不过第一次见人这么吃的。

“原来你认识啊,我还怕你接受不了。”

沐小暖松了一口气。

“认识,不过从未如此吃过。”

云信夹起一个,焦香酥脆,虽然不热了,但是口感却没有变得很差,不过若是刚出锅的,香味必定更重。

“确实是下酒的好菜,不过女子不宜多吃,这蚕蛹倒是不错,不过一般极少有女子能够接受。”

“我以为你只会烹制那些高雅的食材。”

沐小暖发现自己好像也有些想当然了。

“食材何来的高雅低俗之分,只要能吃,找出最适合的烹制方法来,才是对食物的尊重。”

沐小暖倒是没想到云信能够说出这样的话来。

“是我短见了。”

吃菜喝酒,两人并未多说什么,也不觉得尴尬。

“这酒总觉得与第一次相遇之时的酒差上一些,却又说不出到底差在何处。”

“下次,我带一样东西来,到时候你就知道差在何处了,不过下次来,这桃林里的桃子也该摘干净了吧。”

“七月合适吃莲子,莲子配虾仁,荷花鱼也是极其不错的。”

“那便这么说定了,下次你带酒,我带那让酒变得更香醇的东西,这样也不用想配什么菜了。”

“好,鸭子应该也好了,我去将最后一道工序做了,很快就能够上桌了。”

云信起身,从容的将鸭子从坛子里取了出来,然后解开了荷叶荷香已经浸透到了鸭子中,但是若是做下酒菜,这样其实还是差了些。

只见云信起锅烧油,将已经蒸得软透的鸭子下入到了油锅中。

鸭肉的颜色开始转变成棕红,表皮经过炸制变得焦香紧绷,鸭肉表面的水分收敛,口感上就产生了非常大的改变。

焦香与软烂相结合,鸭肉不柴又不腻,荷香味浸透在肉里,确实十分的适合下酒。

“你对吃真的特别讲究,会吃。”

沐小暖非常诚恳的表示。

如今的周家不是养不起厨子,但是有含蕴的厨子却是极其难得的,否则周大郎当初婚宴的时候不会借厨子了。

火锅纯属沐小暖占了北宋律法不得宰杀耕牛的便宜,很多人想不到用牛油熬底料会那么香,而且对别人来说胡麻子这些难以种植打理的娇贵香料,沐小暖种起来却简单得多。

“吃多了自然就知道了。”

沐小暖对此并没有说什么。

结束了以酒会友,沐小暖背着背篓走出桃林,看到正在往外送桃子的,打听了一下,桃子是要卖的,于是买了几筐,让人帮忙送去给交好的人家,吃个新鲜。

打理桃林的人早就习惯了,收了钱记好,随后就开始安排。

“母亲又去会友了?”

周炼之今日难得提早回来,换了一身衣裳就坐在妻子身旁。

“嗯,不过这一次母亲是坐着家中的马车出门的。”

吴元霜将账本放了下来,真的管家了,才发现大大小小的事情真不太多太多,还好母亲不需要她晨昏定省的守规矩,否则精力根本不够。

现在她还没有孩子,但是早晚也是要要孩子的,所以还要花心思培养身边的人,若是之前还想着有小姑子在家中能帮忙,现在她却是不敢想了。

“那就好,下次若是母亲同意,最好再多安排两人,哪怕是侍女也好,能够照顾好母亲。”

自从想开之后,周炼之倒是不再紧盯着沐小暖了,而且他确实也忙,皇帝的意思他看得分明,而且他们现在这位皇帝明显与先帝性情不同,所以他要更努力强大自身才行。

皇帝不想受大金压制,那么必定会打一仗,但是这一仗什么时候打,要打多久,那便无人能知了。

他已经给老二老三去信,不可松懈,随时都要做好准备。

如今陲城马市发展迅速,老二老三可以适当的招兵买马增强自己的队伍,明面上自然不能有太大的动作,暗中却不能不动。

皇帝安排在陲城的吴同普掌管马市,那就是皇帝的钱袋子,同时还监督着陲城的兵马。

只要这个人不跳出来,那么说明皇帝暗中有意想要壮大兵马。

周家的根基还是太单薄,两个弟弟爬得太快,但是实际上手里能用的人不多。

陆将军有心将陆家军交给周二郎,但是先帝离世太

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