牛奶腌鸡翅这一操作让很多来看热闹的观众都懵了,有的还十分嫌弃。
【为什么要用牛奶泡生鸡翅啊?也太黑暗了吧】
【水贴区来围观的,一进来就看到这场面,这这这,主播真的会做菜吗?再怎么着也不能用牛奶泡鸡翅吧】
【可能是钱多烧的吧,白富美就是不一样~听说还有人用牛奶泡脚泡澡呢,我等凡人理解不了~】
【楼上干嘛那么阴阳怪气啊?】
明眼人都能看出来,直播间里一直有人在隐隐约约带节奏。
戳进那些人的头像,会发现他们基本上都是刚注册不久的小号。
【哪里阴阳怪气了,不是实话实说?自己炒作的白富美人设,现在又不想认了吗?】
【???甜甜时候炒过白富美人设】
【终于有人说出来了,我都不敢说!今天白天热度爆发的那么明显,说没有人在背后操控我才不信!】
【不要胡乱猜测了好不好,甜甜连脸都没露过,怎么炒白富美人设?】
【我倒是觉得甜甜下午还压热度了呢,好多帖子之前刷到,后面再去找都看不见了】
【有些人能不能不要断章取义,你看到用牛奶泡鸡翅,那你看到前面处理的烧烤的食材了吗?刚看一分钟就开始急着黑了?】
温甜头疼。
自己发展确实太快,有人会动手脚她也想得到。
但看着那些带节奏阴阳怪气的弹幕,温甜还是很不爽。
温甜可不会惯着这些阴阳人。
“用牛奶腌鸡翅,鸡翅会更加嫩滑,不是浪费粮食,也不是博人眼球。怀疑的可以自己试着做一下,或者看我做完,vip能闻味道不是吗?”
说着,温甜开始准备炸鸡翅需要用的裹面粉。
炸鸡翅可以裹两次粉,这样吃起来会更加酥脆。
温甜取出牛奶里的鸡翅,将划过花刀的鸡翅放到鸡蛋和淀粉里裹好,而第二次裹的粉里则加了玉米淀粉和少量黑胡椒。
锅里油烧到有小气泡时,温甜提着鸡翅一个一个放进去,期间没有有任何翻动,翻动的话鸡翅上的面粉会掉下来。
大概小火炸了五分钟,温甜这才翻面,将鸡翅继续炸到表面金黄。
温甜看着火候差不多了,就把油锅的火关掉,然后将鸡翅捞出来控控油。
油锅里的油温甜没有舍得倒掉。
虽然有反复油炸的会产生致癌物,但像这样只用过一次的油,其实是可以用来炒菜的。
温甜现在虽然收入不差,但是浪费也没必要。
空的锅里放入一块黄油小火加热到融化,温甜又加入一勺准备好的蒜蓉和一勺酱油,然后再加上两勺蜂蜜,再把刚刚炸好控油的鸡翅倒进去炒制,炒到每一处都沾上美味的黄油蜂蜜酱汁。
关火之后,一份完全能开店卖的蜂蜜黄油鸡翅就完成了。
而弹幕此时已经馋疯了。
严谨的说,从开始炸鸡翅的时候,她们就已经馋疯了。
【刚刚阴阳怪气的那些人站出来!你们闻闻这个味道,你就说香不香,你们摸着你们的良心说,这个鸡翅它香!不!香!】
【虽然我没有阴阳怪气,但是不得不说这个鸡翅真的是香疯了,真没想到原来黄油鸡翅蜂蜜是这样做的,好想试试看】
【这浓稠的蜂蜜黄油酱汁,这看起来金黄酥脆的外皮,这一口下去,还不得直接升天?】
【今天下午知道这个主播还的时候就把她的录播看完了,这么说呢,我感觉这个主播牛就牛在她不仅有技术,还能把各种让人意想不到的食材结合到一起】
【楼上说到重点了,平常人哪能想到用黄油蜂蜜来炸鸡翅啊】
【呜呜呜呜,你们居然还有空打这么多字?我只想伸手把鸡翅从屏幕里抠出来吃掉】
【又是想做甜甜厨余垃圾桶的一天呢~】
温甜看着这炸鸡翅,也十分满意。
这熟悉的味道,真的想死她了。
温甜顾不上烫,直接捏着一块鸡翅送到嘴边。
吃炸鸡的奥义就在于直接用手捏,用筷子就没内味儿了!
一口下去,所有在看温甜直播的观众都听到了那酥到掉渣的声音。
所有人都下意识咽了咽口水。
第一口,温甜几乎要落下两行热泪。
这甜蜜的味道,这酥脆的口感。
高热量食品就是永远的神——当然,如果不长胖就更好了。
温甜将咬了一口的鸡翅向观众展示。
虽然表面炸到金黄,但里面的肉却还是非常的嫩,用手一捏还有肉汁顺着肌肉纹理流下来。
【…………我的哈喇子要把我的显示器淹没了】
【里面的肉居然一点也不干,这到底是什么神仙做法】
【我终于明白为什么这个主播是黑马了,她不黑马谁是黑马?她不黑马我都不同意!】
【烤箱是不是叮了!啊啊啊,继续继续,馋死我算了,我今天死在这个直播间也心甘情愿!】
【差点忘了还有烤箱,一个鸡翅已经够我馋的了,可是烤箱里还有三种……】
温甜打开烤箱,开始一层层向外端烤