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张琴芬看着苏小娥处理猪大肠时熟练的手法，忍不住笑道：
“小娥啊，你这吃个大肠还有这么多的弯弯道道，这买猪大肠的钱还不够洗猪大肠用掉的面粉钱。”
张琴芬之前做卤肉是清洗过猪大肠的，但是她清洗可舍不得用这么多的面粉，但是撕扯下肠衣后，那猪大肠的味道就比别人家卖的好吃多了。
苏小娥笑着朝着婆婆说道：
“妈，这是自己家里人吃，自然是要讲究一些的，再说一会还要待客呢。”
苏小娥处理还猪大肠之后，便开始烧水，这猪大肠不管是炒了吃还是拌了吃，先卤过一遍之后再做，味道都要比直接炒之类的要好吃的多。
苏小娥做卤肉是一把高手，几样调料放进去，随着锅里的水开，没多久，张琴芬就闻到了卤肉传来的香味。
“小娥啊，之前你教我做卤肉，是不是藏私了啊，怎么感觉你做出来的闻着味道要比我做出来的闻着更香呢？”