行贬低,她必须要来解释一下了。
“这位客人!我感觉你是对我们的菜品有误会。”
“误会?有什么误会的?”孙兴伟直接翻了翻白眼。
服务员脸上还是带着笑意,解释道:“这菜是有名的淮扬菜文思豆腐,虽然说他没有什么复杂的食材,但这才可是十分考验刀工的!几乎可以说是鬼斧神工!需要一块细软易碎的豆腐,用大刀片上百刀,放在清澈的水里面,那是根根清晰,粗细均匀,细如发丝,还必须不粘不连,不碎不断。这看似简单,实则一般的厨师难以胜任!而且这菜看着就轻盈精致,怎么能说一般?”
“况且这汤更是用顶级鲍鱼和海参熬制而成,而且只取其精锐的汤汁留用,这才完全是精华所在,说不如佛跳墙,那还真是污蔑了我们这道菜了。”
房间里面瞬间安静了下来,姨奶奶和孙兴伟都是盯着那道汤。