子鸡，整只鸡腌制好后下锅，吃的时候再自己撕开，这样能保证汁水的充足，还能让肉质不因为过度烹制而变硬。
卓靳言知道陈雪青怕烫，自觉戴了手套开始撕扯，首先就是一个大鸡腿放到陈雪青碗里。
老板娘看见了，还打趣了两句，“哎呀，这小两口的，老公这大鸡腿都先给媳妇吃呢！”
陈雪青正在吹鸡腿的动作一顿，摆摆手想要解释，“那个、我们不是……”
老板娘却以为陈雪青害羞了，“哎哟，这有什么不好意思的啦，我和我老公，哝，就这的老板，我们当时啊，也这样呢！我爱吃烧烤，他爱吃炸鸡，这才两个人开了个店。”
老板这时也端着铁盘子过来了，“哟？媳妇说什么呢？调戏人家小两口啊？”
老板娘搡了老板一把，“去，老不正经的，说他们恩爱呢，跟我们当初一样的。”
老板作似求饶道：“哎哎，待会盘子摔了，嘿嘿，来了哈，慢慢吃，这烤鸡胗得趁热吃，冷了就硬了，难咬呢！”