居然把这般臭烘烘的东西,真的洗干净了,她悄悄地靠近了仔细嗅了嗅,真的一点猪屎味都没有了!
要不是她亲眼看着婆婆洗干净的,等到这些猪肠子和猪肺做好了上桌,估计她肯定不会把这菜和猪肠子们联想在一起。
现在,她倒是有些期待,婆婆会把这两样东西,做成什么菜式了!
更想知道,那些人若是不知道这些菜是啥做的,吃进嘴里,又会是什么反应?
柳氏满眼放光的拎着装满猪肠子和猪肺的篮子,还有之前装草木灰,如今已经空了的桶,兴冲冲的跟在宁芃芃的身后。
大师傅那边的锅炉,宁芃芃自然不会去占用。
所以,宁芃芃直接让柳氏把这些东西拎回老宅的厨房里放着。
先是让柳氏烧水,把这些东西放进清水里,再放些酒和生姜焯一遍水去腥和去掉浮沫。
再捞起来,在清水里清洗一遍后,这才真正的下锅里,放下各种调料开始煮。
而猪肺被焯过水清洗干净后,就被切成块状,然后让柳氏拔了一些大蒜清洗干净后切成段。
再放油,把切好的猪肺倒进锅里翻炒,调料放进去后,再把大蒜也放进去翻炒。
还没出锅,柳氏就忍不住深呼吸一口,好香的味道?