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小宫女(美食) 第248节(1 / 2)

要知道这六位是当朝文人的标杆,他们一言一行,都有天下学子效仿,所以他们一夸,大家肯定跟着学。

又因为石蛙实在太好,所以这个风头才那么盛。

总结下来。

想要美食变成潮流,一个自身味道要好,二是有名人名家带货!

这些词古代人可能不懂,但约莫是这个意思。

还有“酥山”也叫“苏山”,约等于古代的冰淇淋,都是奶酪,冰制作而成,工艺有些不一样,但原料还是那个原料。

苏菀肯定不能凭空创造一个词,所以就用原本就有的“酥山”代替,而且还说明了,是酥山的变种,不同的制作方法。

对于苏菀的能力,长官自然相信。

可她的意思也表明了,如果想要真正流行,并压倒石蛙,不能在尚食司做。

苏菀点头:“我去找三殿下,到时候还是送给六个大学士。”

石蛙能流行,有上面两个原因,让冰淇淋流行,也可以复制上面的过程。

虽说一个计谋用三次就不行了,可她没用三次啊!

明明是两次!

长官见苏菀一点就通,笑道:“一边做酥山,正好你也看着殿下,他的伤很重,也要好好调养。”

这是实话,苏菀见过谢沛身上的伤,只能说,若不是他抗造,那些伤别人早就承受不住了。

“所以我打算以做饭食的名义,把你调过去,不管是做酥山也好,还是熬些滋补的饭食也好,都方便。”长官说道,“你的伤确实好了吗?我再给你派两个帮手。”

苏菀想了想还是摇头:“没事,我自己就可以,那边也有人帮忙。”

不是苏菀不想要打下手的,而是谢沛那到底敏感,若带的人出问题,说不定会成为漏洞,既如此还不是她自己去。

上次不就发现尚食司内里有细作,还是无意中发现的,这样的细作谁知道还有几个,谁知道藏得是不是很深。

长官见苏菀同意,开口道:“好,你只用负责三殿下的饭食就好,其他人的还是尚食司去送。”

此事就这么敲定。

苏菀都没想到,没过几天自己又回来了。

而且这次直接全天在谢沛这里做事,每日做一份滋补的汤品,或者做些药膳就好,剩下主要饭食,还是尚食司这边管。

这次苏菀确信了,她确实是来度假的。

不过这事出有因,毕竟要拯救蛙蛙好好做冰淇淋,顺便给谢沛做饭。

别说苏菀,谢沛也是微微挑眉。

他也没想到,因为最后一顿干锅石蛙,苏菀竟然又回来了。

不过看她一脸严肃想拯救石蛙,还是努力不让嘴角弯起。

没想到蛙蛙不仅好吃,还有用。

苏菀既然说要用冰淇淋拯救蛙蛙,动作还是很快的。

而且目光立刻盯上之前做的一个点心上。

那就是鸡蛋仔。

鸡蛋仔已经足够受欢迎。

若是用鸡蛋仔包裹冰淇淋呢?

这可不是苏菀自己想的做法,而是后世的著名街头小吃。

金黄的鸡蛋仔包裹在纸筒里面,看着跟甜筒一般,那鸡蛋仔当甜筒的表皮,然后内里塞上奶香浓郁的冰淇淋,若喜欢的话,还能撒上绿茶碎,果肉碎。

这样的鸡蛋仔冰淇淋,外面是香软温热的,里面的冰凉奶香的。

一种是温暖的软,一种是冰凉的软。

两者的结合绝对能给人带来冲击力。

但这鸡蛋仔又不能太热,太热冰淇淋就会融化,所以温度刚好最合适。

或者直接把鸡蛋仔表皮做得焦焦脆脆,彻底代替甜筒表皮,也是行的,反正两种都好吃!

先有之前鸡蛋仔的铺垫,出现鸡蛋仔冰淇淋似乎也不是什么奇怪的事。

既然决定做什么,那就立刻开始做!

鸡蛋仔好说,谢沛这边的人也已经会做了,这并不算难。

现在的重点是里面的冰淇淋。

冰淇淋说着简单,但想要做得好吃,方法却有很多种,当然失败的方法也有很多种。

不过为了蛙蛙们!绝对不能失败!

现在食材也已经准备好了,鸡蛋,牛奶,重奶油,就是脂肪含量比较高的奶油。

这些东西其他地方可能不好找,但有杂理库的甜食司在,基本都没有问题,苏菀想了想,又找了些熏草过来,也就是香草。

干脆就做香草冰淇淋,这个经典口味,基本上没人会拒绝。

等香草冰淇淋做好之后,再做几个传统香型,什么紫苏味的,荔枝味的,乌梅肉桂等等。

反正可做得太多了。

美中不足是暂时还没有可可粉。

但现在手边的东西已经取之不尽。

香草到手之后不能立刻用,而是要熬制成香草酱放凉,一会才能放到冰淇淋里。

早知道用甜食司里的梨子酱跟桂花酱了。

也就不用费这么多工夫,好在做美食对她来说是一种享受。

材料准备好之后,就要动手做了,鸡蛋只用蛋黄,蛋黄跟奶油搅拌,隔着水慢慢加热,加热的时候依次放入香草酱,糖粉,牛奶,都要分次放入,这

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