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小宫女(美食) 第234节(1 / 2)

连这批宫女里最出色的李蓉蓉都不如她厉害。

以前的李蓉蓉听到这话,估计还会难受一会。

现在已经完全不会。

每个人都有自己的路,每个人也有自己的活法,她没必要跟苏菀争,因为尚食司完全容得下好多优秀的女官。

李蓉蓉也是经过内宫的事,渐渐有了主意,南丞副半是欣慰,半是叹息。

小孩子也会长大的,她侄女也在长大。

家里也给李蓉蓉写信,夸她如今不错。

苏菀这边也给姨娘带了消息,于淑则谁都不讲,她现在已经看开了,满心只想钻研做菜的手艺。

除了她们三个之外,其他人职位稍微有些变动,也算给尚食司添点喜气。

毕竟内宫的乱子确实有些大。

姜贵妃已经气得好几日吃不下饭,可裁人这事牵扯甚大。

俗话说断人财路如杀人父母,她想裁减人手,下面阻力重重,而她本身又不是个特别坚定的人,自然更不好办。

还有不断扯后腿的楚婕妤,什么事都不好做的。

可理解归理解,办不好还是办不好,这两点并不冲突。

好在尚食司在礼部的支持下尚能独善其身,冷眼看着他们就好。

宝钞司那边因为其他诸司压力,甚至要收回一部分名单,反正乱七八糟的,跟谢沛说的一样。

但接下来的端午节,把这些纷纷扰扰暂且推开,尚食司要开始准备端午用的粽子了!

五月初五端午节,现在提前做粽子肯定没错。

等到端午节前,粽子就能送到京中文武百官手里,宫里诸司宫人也能在当天能吃到端午必备美食。

还是甜食司为主力,各个膳房协助,大家已经熟悉这样的流程。

去年中秋的时候,甜食司做的月饼极好,让整个京都都耳目一新,这次端午同样要发粽子下去。

不少人户已经在期待,尚食司里的甜食司会做出什么样的粽子出来。

粽子还没开始走,甜食司的李丞副就笑眯眯的想领走苏菀,她可太喜欢苏菀了。

上次琼林宴的时候,还为甜食司的番茄酱做宣传,那宴会一结束,多少达官贵人又是想着法的过来求些番茄酱回去。

全靠苏菀在厨司的时候,提了一嘴她们杂理库甜食司。

所以这次做粽子,肯定要带上苏菀。

一则她手艺好,二是单纯自己喜欢。

杂理库李丞副特别喜欢苏菀,还有人不知道吗?

要不是长官下手快,她早就把人抢过去,现在也是杏红衣服的大宫女了!

可就算李丞副也要承认,在尚膳监机会确实多些。

不管怎么样,端午节前,苏菀肯定是甜食司的!

长官也笑,过节的气氛总算冲散宫里乱七八糟的事,其他地方怎么样无所谓,反正尚食司稳得住。

在苏菀看来,什么内宫的娘娘,前庭的皇帝,都应该感谢尚食司确实稳得住。

吃饭可是人生头等大事,若不是吃饭一直很稳,估计内外宫早就乱套了。

要说其他的事可以不着急,但每天吃食上若不好,那一整天的心情都不会好,心情不好,更容易出乱子。

所以苏菀根本不是自夸!

而是尚食司确实厉害!

果然,诸司一听说尚食司在准备端午要吃的粽子,内务府也在买端午用的艾叶,宫里还兴起买卖五彩绳,买卖香包。

节日的气氛一下子就来了。

香囊辟邪驱瘟,五彩绳玲珑可爱。

还有些迷信的,更要请符咒过来,但宫里刚出了天悲殿的事,符咒之事少了许多。

剩下的习俗,自然是吃粽子!吃糖蒜!

可这糖蒜必然是提前腌制上的,腌制得越久越好吃。

苏菀到杂理库的时候,嬷嬷们正在开罐子,这是去年五月份腌制的糖蒜,看起来粒粒饱满剔透,带着浓浓的糖蒜味道,个个都是半透明状,一看就腌制得很好。

嬷嬷们笑道:“不用客气,想尝尝就尝尝。”

嬷嬷们腌制糖蒜的手艺果然好,一吃到嘴里,浓浓的蒜香味,带着稍甜,中和了蒜的冲劲,她可以一口气吃十个!

去年尚食司经历了那样的危机,嬷嬷们都没把糖蒜罐子打开,可见宝贝。

但今年这会挖出来,是因为四月会下新蒜,用新蒜腌制明年要吃的糖蒜,也是美滋滋。

苏菀没想到,自己来杂理库第一件事,竟然不是包粽子,而是跟着一起腌糖蒜!

说到糖蒜,传说中还是西汉名将张良无意间制作出来,几经改进,才有了现在的口感。

当时吕后知道此事,还召见张良,让其制作。

等吕后尝过之后果然觉得美味,甚至成为宫中贡品。

这个传说太过久远,不知是真是假,也在年年吃糖蒜的时候,总要叨叨几个小故事出来,也算添个节日气氛。

要说糖蒜这东西在家里自己都能腌制,但制作的优劣却各有差别。

而且剥蒜的时候也很有讲究,都知道蒜是土里长的,但如果把外衣跟蒜辫去得好,那剥出来的蒜根本不用洗,看着就是完完整整的一整个漂亮大

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