张立放学后,往二堂哥的小饭店走去,二堂哥张斌,上职高选的厨师职业,去年在城东的车站边,开了一家60平方的小饭店,价格优惠,分量十足,餐具都有消毒柜消毒,店里也是很整洁,生意算不错。
二堂哥张斌在初中和职高时陪张立经常一起玩,现在开饭店后就难见人了,平常张立与二堂哥关系最好,有什么困难,受了什么委屈都会先找张斌。
张立到了饭店门口,见饭店下午人也不多,就走进饭店,朝炒菜的张斌打了一下招呼:“哥,我来了。”
张斌也状跟张立招呼道:“张立来了,坐一下,给你炒二菜,在这吃饭吧。”
等了近二十分钟,张斌满头大汗,端着二盘菜过来,打了二碗饭过来,张立在春节后就一直没有见过张斌了,见张斌近一米八的个头,像又胖了一圈,脖子搭条毛巾不停地擦汗,头发与汗水混合盖住了额头,整张脸油光满脸。
张立一边吃,一边跟张斌说:“哥,你说我是继续读书好,还是出来做事好?”
张斌正吃饭,停了一会:“明天早上5点,我带你出去走走,你自己看看就知道。”
说完也不说话了,让张立吃完先回家,他还要招呼客人,晚上搞卫生,洗碗忙到很晚。
张立回家后,早点休息了,心里也奇怪了张良老祖一直没动静了,好像没有出现过一样。但张立也在思考人生,少年有时懂事与否,也许在那一瞬间就长大了,带着心事,沉沉睡去。
张立还在睡梦中,就听见有人敲门声音,醒来是张斌过来了,一看钟,才4:52,强忍着不适,爬了起来,漱了一下口,冷水擦了把脸,爷爷年纪大了,睡得浅,小声跟爷爷招了一下招呼就跟着张斌走了。
张斌骑了一辆摩托车过来,载上张立朝城外驶去,等到了一个郊外小山头,见到一片果园,张斌带着走上山头,站着果园的围栏边,天还灰蒙蒙亮,张斌手指着山下,跟张立说道:“山上是一处劳改监狱,这片果园是劳改队的农场,表现好的犯人才到果园。”
张斌还有些感叹道:“以前我经常打架,打架最狠,最凶的人都在这里面了,所以说年少不懂事还好,人大了不懂事,就交国家管了。”
说完下山,骑车回到县城里,直奔菜市场去了,下车后,让张立拿着一个蛇皮袋跟着自己走,让他边上看着,见张斌熟练地穿梭在菜市场,买肉,买鱼,买青菜,和饭馆要用的各样的配菜和佐料,一圈下来,张立手里的蛇皮袋已经装满了,手上吃力地提着满满的一袋菜,踩在泥泞的路面上,早已经鞋底,袜子都湿透了,泥水沾满了半个裤腿。
张立看见张斌与各式各样的人讨价还价,有时为了一毛二毛争得面红耳赤,还为了找到便宜货,还专门到菜市场偏远的角落里面去搜索,感觉中与一年前的张斌相差太远了,变了一个人一样。
买完菜,二人回到小饭馆,时间不到8点,张斌先指挥张立先把菜进行分类,再进行清洗,3月的天气还很冷,等张立洗干净菜后,已是饥肠辘辘。
张斌把早餐做好了,二大份炒面,二人吃完后,张斌问道:“张立,你若想上完学,过来做我这一行,也是可以,但是要明白,干了这一行,就要作一辈子,你看我今天只是一个早上,这只是干饭馆一天的早上而已,以后你做了厨师,以后每一天都是这样,不管你是否愿意接受。”
张立思索后问道:“二哥,若你当时有选择的,还会干这个吗?”
张斌笑道:“人生没有如果,我的现在就是当时的选择,以前太懒了,现在就要受累。以前以为不上学了,自由自在,但是你看我早上5点多,到晚上9点,自由吗?我爸也老了,轮到我要担当了,生活就是这样,由不得你。”
“我想跟你说的话,都在今天上午我陪你到看的三处地方了,你就明白我的意思”张斌再拍拍张立肩膀道:“张立,你若不想跟我一样,还有机会的,说不定能出个大学生,若这样咱们几兄弟就指望你出人才了。”
见张立一脸苦笑不说话,又说道:“吃完饭,你到你三哥那看看吧。”
三堂哥张正开汽车修理铺,也是靠近汽车站,与张斌一起切菜忙到9点多,就走了不到1公里,来到一家“张正汽修店”,现在县城家用车不多,张正店要么修大卡车,大巴,一个月也修不了几台,所以摩托车也会接来维修。
张立来到店时,见张正给一台大卡车换机油,等了半天,才见张正从车底爬起来,穿着维修工工作服,身上都是油泥,见张立来也没有招呼,把卡车司机伺候走后,才跟张立招呼。
张正先洗了半天的手,才将手洗得带些二净,但手指夹缝处还是黑黑的,到旁边小店买了二瓶饮料,一些小吃招待,说道:“张立,今天周六,怎么不在家休息?对了,马上要中考了,准备得咋样?”
张立有些不好意思道:“三哥,我怕我考上不,过来看你们的行当,看看哪个好?”
张正笑道:“你可别像我啊,整天钻车底,起早贪黑的,我的胃都不行了,有书读就尽多读点书。”张正只比张斌小三个月,但张立却发现现在比张斌大了近3-5岁一样。