在自己擅长的领域寻找位置
从推着一辆木制手推车，在香港湾仔码头附近摆小摊，出售自制水饺，到身价上亿、名震亚洲的“水饺皇后”.臧健和走过了太多的艰辛，也经历了太多的不幸。她像我们所有人一样，也曾经是个普普通的女人，但凭着自己的坚强意志与不断奋斗，她终于用自己的双手创造出了属于自己的奇迹。
1977年深秋，32岁的或健和辞去了青岛的护士工作，带着两个女儿远赴泰国，投靠比她早去3年的丈夫和他的大家族。然而，到了泰国却发现丈夫听从重男轻女的婆婆的安排，在泰国又娶了一个妻子。
泰国允许夫多妻，臧健和却不能容许，她带着两个女儿，去了香港。为了养活两个女儿，这位不懂粤语的弱女子几乎做遍了所有香港底层职业。在酒楼做杂工时，臧健和不幸被撞伤而导致腰骨断裂。
四处打工赚钱的日子再也不能过了，重伤痊愈后，减健和的身体已经吃不消。为了女儿，为了生活，她带着家传的手艺，推着小车，走上了当时为香港交通枢纽的湾仔码头，卖起了她的“bj水饺”。但“bj水饺”只是一个泛称，随着生意的兴隆，有人提醒该给她的水饺取个名称，于是她在小推车“bj水饺”的上面加上了四个字:湾仔码头。
20世纪的最后20年，可谓是香港的黄金时期，炒楼炒股，沸沸腾腾，就是想不发财都难。而这20年，也是减健和从创业到成功的20年，可为什么在到处都是商机的香港，减健和却一直紧抱着几元钱一袋饺子的小生意不肯放手呢?
这并非一种佩强的固执，而是减健和在实践经验中的感悟。当20世纪香港房产股市风起云涌，一夜暴富者层出不穷时，臧健和也不是没想过在金融地产的财富之海中捞一笔。那些年里，她也买过股票，但并没有赚到什么。她买进的时候是80多港元，后来涨到100多港元，经纪人建议她抛，可她却觉得还是等一下再说，结果这.等，反而跌得惨不忍睹。
炒房她也尝试过，但似乎比炒股更不在行。减健和第一次买楼是1983年，作为自住而购买的。住了11年，30万港元买进300万港元卖出，算是无意中赚了一笔。1994年底她投资买了一套豪华住宅，花了1500万港元，到1997年的时候它已经升到2500万港元了，但她因为种种原因没卖，结果金融风暴来了，楼价跌到地板。
经过无数次尝试，臧健和渐渐地明白了，既然她会包饺子，就要把包饺子当成自己的终身事业，把它做好，并且自己也有信心、有能力把它做好。别的呢，既然是办不好也想不明白的事，而且还会因分心而影响到自己的水饺生意，那就干脆不做，专心专意地包饺子。
明白了自己的正确选择后，臧健和就不再有任何其他的想法。后来，减健和在给香港大学生讲课的时候告诉他们:“要做自己擅长的事情，不要做自己不熟悉的东西。要做比较有把握的事情，但要敢担风险，因为这样的风险是你能承担的。”
一个人在选择自己的人生道路时，要考虑到自己的特长。聪明的人，总会去做自己擅长的事情。因为如果做我们不擅长的事情，就算我们再努力，顶多也就是不会被别人落下大远，但要想出人头地是很难的。而做我们擅长的事，则可以让我们有可能成为那个领域的精英。
连不知道自己多少岁的舟舟都能当优秀的音乐指挥，这说明我们每个人都有自已特有的天赋与专长。从这个意义上说，每一个人都可以称为天才。但只有少数人发现了自己的天赋，并把它充分发挥了出来，他们获得了成功，成为真正的天才。而大多数人直到垂垂暮年也没有发现自己真正适合做些什么。不难想象，每天有多少天才带着他们尚未演奏的人生乐章进入了坟墓!
“认识你自己。”这是在希腊圣城德尔斐神殿上镌刻的一一句著名箴言。认识自己的难度远远超过认识世界。要想做成一番事业，我们就必须对自己有一个正确的认识，这是最起码的要求。发现自己的长处，对于我们选择什么样的道路具有重要的意义。这避免我们盲目地进人一个自己并不适合的领域，或者在-一个并不具备任何优势的领域上浪费太多的时间。
金无足赤，人无完人。谁也无法在所有方面都超过别人。事实上，只要我们能够在某一个方面，甚至仅仅是某一个点上超过别人，就已经很了不起了。因此，我们需要做的并不是不断地弥补自己的短处，而是去悉心经营自己的长处。在自己最擅长的领域，找到一个最佳的位置，充分发挥自己所长，坚持不懈做下去，我们就一定能够有所突破、有所成就!