当然，李承乾可不会这么想。
来自后世的他，自然有着自己的一套经营思路。
“本公子要走的是精品路线，虽然店面是寒酸了点。但你要懂的，吃货对金钱……是毫无概念的。”
参照后世那些吃货和美食家的理念，金钱与绝世美食之间，他们绝对会选择后者。
而且别看此时长安城流民过万。
但请不要忘了，长安城可是一座拥有百万人口的超级大都市。
不仅如此，长安城内居住的达官贵人，更是多如牛毛。
那句话怎么说来着……
对了，三品四品满地走，五品六品多如狗。
如果在这样一座遍地金银的城市里，他还不能凭着这几道绝世美食，赚他个盆满钵满……那他还是趁早撒泡尿，把自己淹死算了。
次日上午，苍蝇馆子迎着吉时，挂上了两只大红灯笼。
两扇大门左右敞开，虽然苍蝇馆子的面积不大。
但因为这里怎么说也是秦王府的后院，所以两扇大门后的院子，还是相当敞亮的。
而且院子的侧面还有一口水井，水井的四周刻有龙纹图案，无形中也是为这院子，平生了不少贵气。
王府井！
对！没错！李承乾的苍蝇馆子，就叫王府井美食中心！
期初为了给这苍蝇馆子起名，李承乾也是浪费了不少的脑细胞。
一口气起了十几个候选名子，可惜的是，名字虽好，但与这只有几百平尺的小馆子，事实有些不配。
也多亏了在临开业前，让李承乾无意中发现了这口古井。
不然这苍蝇馆子，还真就可能要空着门头开业了。
要说李承乾的这家苍蝇馆子，还是占据了很不错的一处地理位置。
再加上此时正是饭口，这大红灯笼刚刚挂起，已经就有不少食客自己送上门来。
“几位客官，想吃点什么？”
被任命为大堂经理的小倩同学，面带着相当职业的微笑，几步上前，就要为小店的第一波客人点餐。
只是……
还没等她走到近前，那几名食客的脸色已经是黑如锅底。
“开什么玩笑！一道菜就要五百文？难不成你们这是黑店？”
第一位进店的客人是名青年书生。
儒雅的气质与那一身考究的穿着，证明此人定是那种家境殷实之辈。
只是——当这书生看到那五百文一道菜的惊天价格后，整个人瞬间变身。
宛如那被铁门夹了尾巴的猫，一声惊呼过后，是转身就走。
甚至其他人都隐隐看到，这书生转身离开时，一只手竟然还握紧了腰间的荷包。
“黑店！一定是黑店！有这一道菜的钱，咱们都够去齐云楼，摆上一桌好酒好菜了！”
“谁说不是！五百文一道菜，穷疯了吧！你们怎么不去抢！”
前后也就是十几秒的功夫，刚刚进来的几位食客，转眼间走的那叫个干干净净。
不过想想也是，就李承乾给出的天价菜单，就是财神爷爷驾到，那是不是也要先行打憷一番。
“少爷，客人都被吓跑了。”
苍蝇馆子的后厨房内，李承乾正带领着熊大等人，热火朝天的忙碌着。
第一天营业，不管客人多少，这后厨的饭菜，那是必须要备足的。
可让众人想不到的是，这才头一天开业，就发生了客人被吓跑的事情。
见小倩一副随时都有可能化身厉鬼的小模样，李承乾也是不禁的露出了一丝苦笑。
“客人都被吓跑了，你还笑的出来！”
站在厨房门口，使劲剁着小脚。看得出来，这小丫头是被气的不轻。
“跑就跑了呗，长安城的人这么多，你还怕没人上门吃饭。”
“哦~对了！你看我这脑子，怎么把杀手锏都给忘了。”
说话间，李承乾也不知道是想起了什么。
上前两步，拉起小倩的一只小手，不由分说的就奔二进院子走去。
“嗯~不错！都发芽了。”
带着小倩，李承乾来到了一间早被改造好的温室。
冬季的大唐，可是吃不到什么蔬菜的。
就连是皇家，最多也就是啃上几口大萝卜，随便应付一下。
也正是因此，早在几日前，李承乾在填写采购清单的时候，就注明了几样必备的食材，黄豆和绿豆。
在大唐，发豆芽并不是什么新鲜事情。
甚至发出来的豆芽价格，还要略低于米价。
当然，这说的是夏季。
而此刻正处于一年中最冷的深冬，连皇家都只能去啃那秋天储存的萝卜。就更别说平常百姓，能不能吃上一口绿叶菜了。
可想而知，那一盘翠嫩欲滴的豆芽菜，究竟会给这长安城带来多大的轰动。
“去外边立个牌子，上面就写……凡是在本店用餐者，均赠送蔬菜一份。”
既然菜价上不被唐人认可，那就必须要拿出来点营销手段。
“少爷，这……这可是豆芽，你……你真的舍得拿出来送人？”
小倩的语气，李承乾听得是再明白不过