“8块嘛?好便宜哦,有哪个老板能像爸爸这么良心的!”
小丫头嘟囔了一句,提笔写上。
在她看来,爸爸做的蛋炒饭,可比以前吃过的那种10块钱小小一碗的好太多了。
蛋炒饭只写了两个最基础的口味。
其他爸爸说以后有需要再加。
“蛋炒饭这么好吃,为什么不只卖这个呢?包子这么多口味,写的手都有点酸了。”
小丫头摸摸脑袋。
很显然,她还想不明白爸爸的营销策略。
不过她嗅了嗅鼻子,一股浓郁的清香将她勾向了厨房。
“爸爸,你要蒸包子了吗,怎么可以这么香!”
“对,你小心点,别被呛到了。”
庆云笑着,洗干净手,开始和面。
和面得用温水,揉捏的每一道力度,其实都有讲究。
包子要想好吃,主要就是皮和馅,皮儿要松软爽口,劲道弹牙,肉馅则灌汤流油,油而不腻。
接下来,就是调馅了。
有系统的经验加持,庆云显得得心应手。
将肉剁成屑沫,单独调好,放一旁备用,其他蔬菜馅,依次洗净切碎,分开放置,都调上油,按照需求搭配肉馅。
大锅煮水,包了馅的面团放入其中。
蒸汽弥漫中带着些乡间泥土的清香。
独属于童年的记忆。
“每个面团30g,再加入25g馅,蒸煮之后的包子应该都有80g,算是比较大的。”
庆云估摸了一下,自己定的价格还算合理。
“葱花鸡蛋炒饭,8元一碗”
“火腿丁蛋炒饭,8元一碗”
“韭菜白菜包子,2元一个”
“胡萝卜素菜包子,2元一个”
“茴香素馅包子,4元一个”
“葱香猪肉包子,3元一个”
“葱香牛肉包子,5元一个”
门口,圆圆已经将写有价格表的指示牌放在显眼处。
她想了想,拿着荧光笔小心翼翼画了几朵装饰的小花。
“爸爸,任务完成!”