品尝了一下烧烤的味道。
江辰觉得很不错。
在校的时候。
江辰就经常和室友之类的出去聚会吃宵夜。
基本上校外所有的烧烤店，他都吃过。
在众多烧烤店的烧烤中。
这家店的味道可以说算得上最好吃的。
只是很可惜，烧烤店没开对地方。
只需要稍微换一个好一点的地方，绝对会有很多客人光顾。
不过有一个小小的缺点。
那就是火候没有控制好。
味道不错。
但是有些地方烤焦了。
这不是意外。
除了鸡翅边缘烤焦了。
后面上的蔬菜，也焦了一些。
虽然烧焦影响不大，但是影响美观和一些该有的味道。
“老板，你以前不是卖烧烤的吧？”
老板点点头：“是啊，我表叔以前是做烧烤的，因为搬家，他就把这个烧烤店低价转让给我了。”
“时间大概是一年前。”
“小兄弟，你怎么知道我才做烧烤没多久？”
江辰道：“烧烤的味道很不错，但火候还差了点。”
“一个鸡翅焦了很正常，这也许是个失误。”
“但是所有菜品都有些烧焦的地方。”
老板汗颜：“小兄弟，你这观察力不去当侦察兵，简直可惜了。”
江辰继续道：“烧烤焦了，是手法问题，这个可以练。”
“烧烤的味道真的很不错，你换个地方的话，生意一定不会差。”
老板叹叹气：“这个烧烤配料和外面的不一样，是我表叔自己研发出来的，吃过的人都说好吃。”
“你说得不错，换个地方，生意肯定会比现在好不少。”
“我也想过换地方，但我们不是本地人。
“当初我就是图个方便，就没有到外面去租铺面。”
“在魔都，你没人际关系，就算摆地摊，也有人和你争。”
“更别说低价搞到一间不错的铺面了。”
听到这里。
江辰就更满意了。
他问老板这些问题也不是闲着无聊。
而是探探口风。
目前来看。
这个烧烤店老板确实准备出售烧烤店。
而且还打算直接连铺面一起卖掉。
而他，只是想要烧烤的配方而已。
至于这家铺面，买下来的意义不大。
“哎，当初要是我们继续做服装生意，现在估计都能在魔都买套二手房了。”
老板娘道：“还不是怪你表叔，生意这么差的店，居然坑自己亲表侄，还说他的烧烤配方有人想高价买走，他都没卖。”
“我看呐，根本就没有什么烧烤配方，而是你表叔故意诓骗你的。”
烧烤配方？
果然有这个东西！
听到烧烤配方，江辰双眼都亮了。
老板连忙道：“这事怎么怪表叔呢，当初他开的这家烧烤店，积累了不少顾客，表叔靠着这家烧烤店赚了好几百万。”
“当初他要不是看到我们做服装生意没什么起色，也不会低价转卖给我们。”
老板娘也没继续抱怨，事已至此，抱怨也没用。
“可能吧，那就是你技术不过关，没摸清楚这里面的行道。”
老板苦笑道：“是啊，的确没有弄清楚这里面的行道。”
听到老板两口子的对话。
江辰再次一笑。
的确。
这两口确实没有摸清楚餐饮的行道。
最餐饮，最终要的不是地界，而是受众。
比如。
在学校，小吃最受众，因为学生的消费能力有限。
在医院外，粥类最受众，因为病人需要饮食清淡。
在有钱人住在小区外，高档餐厅最受众，有钱人需要面子。
像这种基本没生意的店，江辰无论如何也不会想到会有配方这种东西的存在。
不过。
既然配方是老板表叔研制出来的，还靠卖烧烤赚了几百万。
那烧烤配方的问题，应该不大。
地域之类的因素导致烧烤卖不出去，是原因之一。
这两口子肯定没抓住配方的要点。
江辰沉思了半晌。
而后开口道：“你们继续做这家烧烤店，估计也没什么盼头了。”
“说不定还会亏得更多。”
“我倒是有个两全其美的办法可以帮你们把亏了的钱赚回来，要不要听听我的想法？”
帮赚钱？
这年头，还有这等好事？
两口子瞬间警惕了起来。
“兄弟，你该不会是搞传销的吧？”
“我不要你钱了，赶紧给我走，不走的话，我就报警。”
老板放下手中正在烤的烧烤，一听到江辰的话，瞬间变脸。
“就是就是，傻子才会相信你，赶紧走，不走真报警了。”
老板娘也警惕起来。
“你们误会了，我不是做传销的。”
江辰无奈摊摊手：“我的意思是，你们不是有烧烤配