看着院子里堆放着的材料还有还有络绎不绝将材料继续送进来的村民们,周秉坤走了过去。
“秉坤,这是村长说的你需要的东西,还有什么事情是要我们做的吗?”
一个村民看着周秉坤问道。
这些材料,他们都是从村子附近挖来的,并不困难。
“没有了,这些材料给我就好了。”
“对了,你们谁家里有高粱的?我可以找你们买一些吗?”
周秉坤对着村民们问道。
“高粱,我们家里都有啊。”
“买什么买,秉坤,现在你还和我们见外?”
一个村民略带不满的说道,“等会我们就给你送来。”
“不用这么急,等我需要了,再找你们拿吧。”
周秉坤看着那些材料,脑海中,关于酿酒窖的搭建过程,已经像是一个建模图一样。
“那我们就先走了。”
那些村民对于周秉坤的习惯是很了解的,如果周秉坤有需要的话,肯定是会叫他们的,不叫他们,就证明他们帮不上忙。
一群村民来的快,走的很快,很快,整个院子就再次恢复了空旷。
周秉坤眼神扫过院子里,很快,就选定了院子的一个角落作为酒窖的位置。
村民们放下的材料,正好就在那个角落不远处。
周秉坤伸出手,开始处理材料。
村民们挖来的,最多的是几种不同的黏土。
周秉坤将几种黏土都放进一个木桶内,混合在一起,加入了少量的水。
同时,他将一把村民挖来的草木,聚拢在一起,又走进屋里,被之前从山上挖来的一些草药也放了进去,紧接着从锅炉里引了一把火过来。
随着草木和草药被火焰点燃,很快就成了一队的灰烬。
周秉坤将这些灰烬全部倒进那一桶泥土内,搅拌均匀,放置在一侧。
而后,他从屋里取出铁锹,在准备搭建酿酒窖的位置挖出了深坑。
坑挖好后,周秉坤抱着他之前处理好的木材走到了那个坑边上,用那些木材搭建起了一个酒窖的雏形。
这个时代,很多材料周秉坤根本搞不到,所以只能用木头替代。
将框架搭建好之后,周秉坤将那一桶泥土拎了过来,伸出手,将泥土捧起,从底部开始,均匀的抹在酒窖的木制框架上。
一桶泥很快就将酒窖的框架底部给覆盖。
周秉坤继续去搅拌泥土。
随着一桶桶的泥土被涂抹在了木制框架的酒窖上,酒窖也渐渐有了雏形。
等到酒窖被封顶后,周秉坤看着酒窖,提来一桶水,轻轻的洒在酒窖的外部。
“三个结构都完成了。”
酒窖的底部,是一个灶,可以生火加温的。
而中间则是一个集合发酵和蒸馏的装置,不过这个装置是可移动的,现在这个装置还没有被周秉坤装进去,正安静的躺在桌子上。
而酒窖的顶部,同样是一个能够移动的三角锥形的盖子,这个盖子同样是纯木制,不过在上面,周秉坤还要给它该上一层松叶。
“先烤一烤吧。”
周秉坤仔细检查了酒窖的每个位置,确定不会有缺漏之后,才从一侧抱来了木材,放进了酒窖底部的炉灶内。
随着火焰升起,整个炉灶的内部,变成了火红色。
周秉坤从一侧取出一个已经用泥土包裹着的卡盖,他将这个卡盖盖住了炉灶。
火焰在酒窖内部升腾,水汽不断的被蒸发。
酒窖内部的泥土表面,在火焰的灼烧下,形成了一股特殊的釉质。
这是周秉坤在获得酒窖搭建方法后,才获得的一种泥土的配方。
“之前要是有这个配方,我的澡堂就直接用这个作为底部了!”
周秉坤看着酒窖,叹了口气。
“现在就等向阳哥带着东西回来了。”
还有一些东西,必须在县城的供销社才能买到,所以酒窖如果要投入使用,就必须等到李向阳把东西拿回来。
周秉坤站在酒窖的边上,看着酒窖。
在东北这一块,几乎家家户户都是会酿酒的,能酿烈酒的也不少,但是酿酒都需要一个周期,而且酿造出来的品质各不相同。
周秉坤的这个酒窖就不同,不仅周期很短,在几天的时间,就能酿造成功,而且只要酒窖的搭建没有出问题,酒窖产出的白酒品质也是能够得到保障!
这就是系统出品的酿酒窖,在机构上基本上是酿酒窖的最优解了。
当然,还是有进步的空间的,酒窖的选材,也会一定程度上影响到酒窖的产出的酒的品质。
这个影响的白酒的上限,至于酿造出来的白酒的下限,也是这个时代最低顶尖的白酒了。
而此时,李向阳在县城,跑了供销社大楼和县里的几个商场,才终于把周秉坤要的东西买到了。
买好东西后,他才去找的周涛。
他的打算是,如果他买不到,就让周涛帮忙找下,毕竟,有些东西在他们县里的供销社没有,但是在其他的供销社是有的。
他是订购不到,但是周涛是有这个能力和资格订购的。