虽说两家饭店口味做的完全不一样,湘粉一家以辣为主,湘菜式特色,而百桂园以清淡为主,粤菜式特色。
不过,客人们对辣味喜爱一点。
之前这个地方就他一家百桂园快餐店,是做垄断生意。附近的人想吃饭,只能来他的百桂园。
现在多开了一家快餐店,在装修这一块不比他的百桂园差,还要好上那么一点。
吃饭的人有了选择,
所以他感到危机感,才要调查湘粉一家老板的来历,
看到自己店里没有什么客人,他心里开始着急,就把厨房的厨师叫出来,开了一个会。把生意差的原因,全部责任推给厨师,把几个厨师训斥了一顿。
那种老板架子摆的很高。
搞的那几个厨师心生怨言。
心想着,对面开了一店,还搞活动打折,肯定对店里生意有影响啊!并非是自己没有把菜炒好。
虽说他们几个心里有怨言,但毕竟自己是打工的,想拿到工资,只能忍受。
这个年代打工的人,没有一点自主权力。
老板扣工资的,不发工资的比比皆是。
不过,在未来几年以后,打工人的话语权就大很多,不存在老板不发工资,或扣工资的。
“各位同事们,你们辛苦了。”湘粉一家饭店中午二点多钟,忙了一个上午,终于忙完了,刘维龙趁着没有什么客人,对着店里员工感谢的说道。
随后又是买饮料又是水果的,给大家吃。还承诺开业头三天,每个人奖励一百块钱。
大伙一听到一百块奖金,个个都来了劲,疲惫感瞬间就没有了。
在零八年一百块钱奖金可不少,工资才一千块钱左右啊!
“刘老板,你真大方啊!”易天听着刘维龙给员工的奖金,也是有点吃惊。
自己之前看夜宵店生意好,一个月才发一百块钱奖金。
刘维龙却在三天时间里就发一百块钱,遇到这样老板真好。
不过,他赞成刘维龙这个做法,就算刘维龙不说奖金一百块钱,自己也会提出来的。
现在新店刚开业,又生意又非常好。想要保持下去,员工们的热情服务是一个很重要的环节。
“易老弟,我奖励的多了吗?”刘维龙听到易天的问话,再看着易天那表情,好像很反对自己私自发奖金一百块钱。
“没有,你做的对。”易天刚才那话也是在开玩笑,并非说奖金发多。
想要激励起员工们的热情工作,唯有奖金能做到。
“吓死我了!”刘维龙听到易天是开玩笑的话,也是松了一口气。
要是因为自己擅作主张发奖金,而惹的易天不高兴,搞的俩人产生隔阂,那就得不偿失。
新店开张生意能大爆,全是易天在背后策划的啊!
如果没有易天的话,他不可能把新店整的这么好。
而且第二家分店正有在计划当中,不出意外的话,这个月就可以敲定。
可以说,易天就是他的财神爷,还指望着跟易天发家致富了。
他不想跟易天半点矛盾啊!
“龙哥,我们不要高兴太早,得注意对面那店。”易天说道。
他隐隐约约感到一种不好,到底是那里不好,也说不上来。
其实他也知道,开店做生意,总会遭人妒海和眼红。
要是那种眼红之人来搞破坏,那就不得安生了。
所以他要提前预防那种小人来搞破坏。
“对面店有什么问题吗?”刘维龙听着易天的话有点疑惑问道。
虽说对面店是做快餐的,但口味完全不同,自己店口味以辣为主,对面以清淡为主,在口味上不存内卷啊!
就看客人喜欢吃那种口味啊!
人家客人喜欢吃辣的,不喜欢吃清淡的,你不可能说是自己抢了你的生意吧!
“你去调查下对面店老板底细,越详细越好。”易天吩咐的说道。
今天他看着对面店客人少了很多客人,估计是受了自己店里开业影响。
要是自己店里生意一直这么好,那么对面店怕是有倒闭风险。
他相信对面店老板不可能看着自己店倒闭的,会想些办法拯救的。
所以他搞清楚对面店老板底细,到时真对面店老板对峙起来,才能有应对之策,不然被人家搞一个措手不及那就麻烦了。
只要做到人无远虑,必有近忧,在商界才能走的长远。
“好的,我马上就去查。”刘维龙看着易天认真的态度,他也认真起来。
随后俩人又聊了一些事情,就各自去忙。
到了晚上,湘粉一家生意稍微要比上午差些。
毕竟来这里吃饭的人,都是在写字楼上班的人。到了晚上,写字楼的人都下班了,大都多数人回去做饭,或去别的地方吃饭。
刘维龙看电脑里的营业额是八千块钱,还是在打折情况下,要是不打折的话,估计达到一万以上。
这比自家还店生意好太多了。
难怪易天就要开第二家分店,他是知道生意会好起来。
还真是个预知未来的家伙。
看到新店生意