后,才在许国梁快急眼的时候收了下来。
许清清这才觉得三成利润拿的不亏心。
市场开放几年,做小买卖的人越来越多,为了满足百姓的购买需求,青曲市建了两个农贸市场,各在东西两面。
东坪村离城西近,许建东便在城西的农贸市场租了个摊位。
一个月十二块钱,可以说价钱不低。
但既然决定干了,就不会束手束脚。
开张前一天,许建东就忙活开了,熬了一大锅卤汁,将鸭货都炒好提前分好类。
许清清给了他一个建议,做了个长条的不锈钢大盘子,里面分隔成十几份,一个格里放一份卤味。
顾客想买哪个都可以,剩下的麻油芝麻香菜圆葱和醋这些拌料都单独放着,以便能满足每个顾客的口味。
定价方面也是许清清帮着敲定的,原本许建东觉得这些鸭货其实都算下脚料,批来的价格也很低廉,所以想着薄利多销卖便宜点。
许清清却不赞同,要知道从前她经济拮据,可为了这一口吃的,也没少忍不住砸钱去买。
只要抓住顾客的口味,就不怕他舍不得掏钱。