“真香,真香,这卤肉卤制的也是老手艺人了吧!”吴青峰不断吸着空气之中弥漫的肉香味,他虽然饿了,但绝不是因为饿才觉得香,而是这东西真的香。
“是老手艺人了,做肉夹馍有二十多年了,听说人家父亲也是做肉夹馍的,所以这卤肉绝对非常正宗!”胡春阳笑道。
吴青峰点了点头。
玲樱文化找的头牌食品合作商,自然每一个都有自己的独特之处,馍就不说了,只要是恒城的老手艺人,烤馍没得说,你如果连馍都烤不好,你说你肉夹馍的卤肉弄得嘎嘎到位,你湖弄鬼呢?
所以说,拼就拼在卤肉上。
“这份量不小啊,这是四份的量?”吴青峰看着盘子里冒热气的卤肉,飘着浓郁的香气,咽了咽口水问道。
盘子里一斤卤肉是有的!
“是四份的量,目前一个肉价馍,我们搭配了150克卤肉。”胡春阳点了点头。
吴青峰点了点头,照这么算,还不止一斤,而是一斤二两。
一斤二两熟制的卤肉,最少两斤生肉。
现在肉价虽然下降了,但也要十二三块一斤,也就是说四份肉夹馍加上乱七八糟的,成本绝对是接近三十块钱的。
“青樱,我们肉夹馍再直播小店里卖多少钱一个?”吴青峰看向妹妹问道。