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第三卷 小荷才露尖尖角 231.中秋月儿明(2 / 4)

吃蟹,只听无病笑道,“这清蒸螃蟹味道最好,蘸着这精心调配的料汁,鲜美无比,明日我亲手做醉蟹、面拖蟹、椒盐姜末蟹,请你们品尝。”

众人大喜,卓戎剥壳不便,扎得手通红,无病探手拿了过来,“我来帮你。”

公孙肱一边怪笑,“你对卓兄也太好了吧!干脆,我和寞竴的螃蟹也由你来剥皮吧。”

无病笑笑,“没问题,都给我就行。”无病一边剥一边说,“关姨娘跟我说,宛城豪族东野家吃螃蟹,在蟹壳上还要贴好雕有龙凤祥云花纹的金箔呢!”

彭寞竴撇着嘴,“啧啧啧,好奢侈。”

卓戎冷哼一声,“无病哥哥说过,朱门酒肉臭,路有冻死骨。东野家向来心狠,不怜悯老弱孤贫,这豪强为富不仁,哎,不能长久享福。”

公孙肱点头,盖因亡父,已经变得沉默内敛,寡言少语。

无病笑笑,“这螃蟹吃法万千,我给你们讲讲我知道的。有种吃法,叫蟹酿橘,选大个熟透的橘子,削掉一边,剜出里面酸甜的果肉,要确保整个橘皮不破不漏。果肉捣碎,将橘子汁灌到橘皮里,再将事先已经蒸熟的蟹肉、蟹黄填进去,再盖上盖子。这时候,将这橘子放进小盅里,灌满酒、醋,大火蒸熟。蟹肉伴着橘子的清香,吃一口,馨香满舌。”

彭寞竴馋得流口水。

“这河蟹鲜美,如果选用蝤蛑,就是海蟹,吃起来,别有一番味道,好似拥抱了整个蓝色的大海。”

卓戎插言,“海蟹,好吃呢。去年,皇帝赏赐了海蟹,同来的庖厨当场制作,海蟹煮熟,整个剥壳,取出蟹脚和蟹身里的蟹肉蟹黄,蟹肉码在蟹壳里,将鸡蛋黄和蜂蜜搅拌成的汁,倒进蟹壳里,上面再铺蟹黄。最后才整体蒸一遍,吃起来非常鲜美。”

公孙肱问道,“要是毛蟹怎么吃呢?”

“简单。直接煮就可以,当然要和生姜、桂皮、紫苏和盐同煮。如果自己一个人吃,两只就好,别吃多了。螃蟹吃新鲜的才好。”

无病喝了一口菊花茶,“我还想了两种吃法,一种是将蟹黄调味后,带着蟹壳一起烘烤,烤熟了,拨壳直接吃,我叫它炮烙纣王,让纣王恶有恶报。第二种是将蟹肉和蟹黄一起捣碎,淋上调味汁,放在一层薄薄的面皮,卷着吃,再切成小段,断面呈现的蟹肉雪白如银,蟹黄颜色似黄金,我叫它金银花夹白蟒。”

卓戎眨眨眼睛,“你是不是想着两道菜一起吃,白蟒纣王被炮烙成了金银花夹?”

彭寞竴和公孙肱齐齐瞪大了眼睛,“无病哥哥,果真有大学问、大抱负。”

无病呵呵笑起来,“岚君兄才真聪明,我才说完,他就猜到了。”

公孙肱站起身来,“国不宁,必有内贼,来日必定除之。我们相识一月有余,情投意合,咱们结拜为兄弟吧。”

彭寞竴高兴地跳起来,“我同意!”

卓戎面色不好,“要结拜兄弟啊?这......”

彭寞竴拍拍卓戎肩膀,“你不整天和无病哥哥长,哥哥短,拜就拜吧。”

无病已然站起来,“我早有此心,自从见了彭兄、公孙兄,我就认定你们是我一生的好友,咱们投脾气。我来念祷词,我早想好了!”

无病与彭寞竴、公孙肱站在了一起,三人眼神灼灼看着卓戎,卓戎只好硬着头皮,站在了一起,心思快速翻转着,“神明不可欺!”

四人叩拜明月,无病吟诵祷词,“乳虎啸谷,百兽震惶。鹰隼试翼,风尘吸张。奇花初胎,矞矞皇皇。干将发硎,有作其芒。刑天舞兵,斗志昂扬。天戴其苍,地履其黄。纵有千古,横有八荒。前途似海,来日方长。大汉子民,护国安康。

皇天后土,日月明鉴。四人同心,披肝沥胆。永志精武报国,扶危救难。常记护卫黎民,驱逐贼患。毕生安保社稷,治国平天下,恩威布四方。不求同年同月同日生,但求同年同月同日死。”

彭寞竴、公孙肱心内火热,吟诵一遍,四人齐齐叩头,“不求同年同月同日生,但求同年同月同日死。”

卓戎手捏着无病的一角,默默念道,“再求生则同衾,死则同穴!”

自此四人义结金兰。卓戎最长,其次彭寞竴,再次公孙肱,无病最小。

无病叩首,拜了大哥、二哥、三哥。公孙肱扶起无病,抱拳,向着无病行礼,“四哥无病,汉室宗亲,不可为人弟,我意尊无病为兄,受我一拜。”

彭寞竴一愣,旋即明悟,叩首。无病推辞不过,只得应承。独有卓戎笑嘻嘻地,傲娇的抬着眉眼看着天空,“我早就叫他哥哥了,我早有预见。”

彭寞竴和公孙肱齐齐心中叹气,“这个大哥简直就是个大姐,不过已经磕了头,哎,慢慢改造他。”

四人再次落座,无病拍着桌子,“孝汉武帝时有个叫卜式的人,河南人,以种田为业,心忧国家。当时我大汉与匈奴连年交战,卜式多次表示愿意捐献一半家产,充作军费,平定边关。我们要向卜式学习,保家卫国、人人有责,贤者死节、财者宜输。从我做起,发奋读书,习武强体。明日我们一道学习骑马射箭、修习格斗之术。”

三人齐齐点头称是。

无病从怀里掏出来个

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