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第三卷 小荷才露尖尖角 205.论演员的自我修养(2 / 2)

仰你大名,你我痛饮一番,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

店家快来上菜,通花软牛肠、光明虾炙、白龙曜、羊皮花丝、雪婴儿、仙人脔、小天酥、箸头春,快上来。还有白露酒两坛,今日不醉不归。”

彭宠大喜,“王兄爽快,这菜名听着就好吃,不知王兄可为在下释明吗?”

“哈哈哈,此事易耳。通花软牛肠,用上好的羔羊羊油烹制小牛的肥牛肠,新鲜肉嫩。这光明虾炙么,用的是活虾为原料,这虾捕捞自长安郊外的清水河溪,水甘而虾甜,果木烧烤,自带果香。

白龙曜,将反复捶打的牛羊里脊肉制成饼状,烤熟,切成条,淋上热油和熬制的汤汁,一菜两吃。羊皮花丝,是将草原上运来的羔羊羊肉切约一尺长,佐料煨好,明火烤熟。雪婴儿则是豆苗贴田鸡腿,清蒸,淋以汤汁。”

“田鸡腿是何物?”

“呵呵,田鸡即青蛙也,其声自呼,南人食之,云肉味如鸡也,故曰田鸡。这仙人脔,用得是牛奶炖云英鸡,不过要是用美貌妇人之乳汁来炖这用人参、灵芝喂养的云英鸡,味道只会更好。

小天酥用得是鹿肉、鸡肉、鹿茸、人参同炖,小火煲汤,鲜美可口。而这箸头春歌,则是烧烤鹑鸟乳鸽。这鹑鸟据说是凤凰后裔,又名鹌鹑,常言道‘要吃飞禽,鸽子鹌鹑。’乳鸽肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴。

鹌鹑肉能补五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。彭兄,改日咱们再去西门那一家酒楼,那里最拿手的是五味脯,用得也是这鹌鹑肉,自有别样的美味,一会儿先尝尝这家的饭菜。”

“妙,妙。”

“有道是闲对着绿树青山,轻嗅着胭脂美酒,最是消遣我烦心倦目。如此才能潜入那水国渔乡,早跳出这名利场中的龙潭虎窟啊。披着领箬笠蓑衣,提防他斜风细雨。长则是琴一张酒一壶。自饮自斟,自歌自舞。”

“王兄大才,出口成章,皆是至理名言。我都向往这惬意恬适的生活了。”

“过奖,过奖。”

不大会儿,八名美姬端着木盘上来,鲜花般围着王莽、彭宠转了一圈,美姬个个肤若凝脂,颜如渥丹,真是香肩凭玉楼,湘云拥翠鬟。

罗帕分香,春纤换盏。美姬银铃般欢笑着报着菜名,花香悠悠,菜香芬芬,体香漫漫,彭宠迷醉了。

“原来是王公子大驾光临,有失远迎,得罪得罪。”锦衣店家主迈着四方步,连连打躬作揖,店家主公孙护胤。

王莽站起大笑,拍着护胤肩膀,“许久未见了,你这满面红光倒是更亮了。”

“托您吉祥,照顾某家。来来来,雪莲酒,送给二位使君品尝,此酒以天山雪莲、红花、冬虫夏草泡制,滋阴补肾,强身健体。”说着为王莽彭宠倒了两盏,酒色红亮放光,酒杯乌黑锃亮,好似朝霞染了清潭。

王莽大笑,“彭兄,这是此家店的家主,与我相熟,这家店饭菜可口、服务周到。”

彭宠抱拳,“见过公孙先生,久仰大名,如雷灌耳。”

“岂敢岂敢,平头百姓而已。二位慢用,慢用,尽管吩咐。”

一个青衣伙计端着木盘,小跑上来,“鲍鱼盅来也。”公孙护胤背着王莽和彭宠,盯着青衣伙计,青衣伙计唱喏,“味道鲜美、回味无穷呦。”

这时楼梯上登登登再次响起,一个黑衣伙计端着木盘,飞跳上来,“红烤渭水金鲤鱼一尾。”小步快走。

青衣伙计脚步一顿,左右瞟着公孙护胤和黑衣伙计,神色略慌,神情迷茫,公孙护胤眉头微皱。

王莽端着酒杯,侧目看着,唇角微扬。

黑衣伙计来到王莽桌前,“请好了,慢用。”双手稳稳将木盘放在桌上,指关节鼓起了厚厚的老茧。

红嫩香美的鲤鱼首尾被一支红木穿过,横在盘中,鱼香诱人,垂涎欲滴。

王莽双腿绷着,眼神微缩。

黑衣伙计唱道,“为二位贵客分鱼,鱼樑馈贵客,中流砥柱,家国有福。”

言毕,黑衣伙计突然抽出红木棍,刺向了王莽。

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