大太监沉吟片刻：“我喜欢软硬适中的。”
樊珈懂了，她算好时间，将面条捞出来放入凉水中过一遍，再把冬梅切好的葱段取过来，开始热锅炸葱油。
葱是一种很神奇的食材，爱它者爱不释口，恨它者闻风丧胆，樊珈是喜欢吃葱的，小葱拌豆腐跟大葱蘸酱是她的最爱，而不同地域不同品种的葱又有不同的味道吗，她老家的葱都是那种细细的，味道比较冲，很是辛辣，用来卷饼子吃再好不过。
后来读大学在别的城市，当地城市的葱却是又粗又大，吃起来一点不刺鼻，还有淡淡的甜味。
而葱油拌面使用的葱，最好是细细嫩嫩的小青葱，炸出来的香味极其霸道，明明不是很珍贵的食材，但却有一种食物所特有的烟火气。
大太监在这样的食物香气中，目光有些迷离，不知想起了什么。
夏草跟冬梅馋得疯狂咽口水，葱怎么会这么香？
过完凉水的面条十分筋道，葱油浇上去后，那一股香味简直佛挡杀佛神挡杀神，往往越简单的食物越令人感觉幸福，对于大太监这样在宫中吃尽山珍海味的人尤其是，返璞归真，大概就是形容这么一碗简简单单的葱油拌面。
樊珈还拎了一条酱瓜出来切成薄片，再配上自己调的一份蘸料，葱油拌面不辣，但万一这三人里有人爱吃辣呢？
没有辣椒，只能以茱萸代替，热油浇上去后虽也有香味，但比辣椒差远了。
大太监看着文弱白净，居然真的吃辣，那一整碟的辣油，他全倒进了面碗里，说话也是和气：“烦请再给我一个碗。”
樊珈给了他后，他捞出半碗面，当作原味来吃，剩下半碗则倒入辣油。
这时樊珈终于想起来了，奚官局索丰，她刚才就觉得这句话听起来很耳熟，现在想想，不就是那天送饭，鹊巢宫那位假殿下威胁假太监时提到的人么？