，‘秘制烤肉’，画了一些促销的宣传画报，递给小虎，“这些，巳时的时候，你就到外面街口去派发，我跟你说的促销方案，你都明白了吗？”
小虎点点头，“嗯，师傅，我记住了，半两一人，三人同行，一人免费，半个时辰，任吃！”
“聪明，这大炉子都准备好了吗？”
“好了，在墙角那里，跟桌椅隔的远，免得呛人。”
江书白听到这小男孩叫苏觅师傅，不禁侧目。
苏觅又对小虎培训了一下，点菜，上菜和收钱的方式，“每台桌上都竖了牌子，写了序号，如果这桌有人坐了，你就在墙上的时钟上做一个记号，记住这桌来的时间...”
苏觅知道小虎不认字，就让秦风做了十套圆板一列挂在墙上，板上像时钟的序列一样凿了十二个洞，列明十二个小时，旁边挂着一个竹筒放着尺寸和洞匹配的小木塞，来了客人就把小木塞放进对应桌号和匹配时辰的孔中，走了就拿出来放进一旁的竹筒里，这样每桌什么时候来的，吃了多久，一目了然，公开透明，童叟无欺！