这会儿离顾正扬回家的时间已经不远了，周茵准备做个快手菜。
正常备菜炒菜总得花费不少时间，周茵也不想糊弄，毕竟本身顾正扬每天训练消耗就大，而她自己今天也没好好吃饭，还是得吃肉啊！
想了想直接拿出一根顾母寄过来的腊肠，湘省那边每年过年都有这个习俗。
一般有些积蓄的家庭，过年买的肉总会用一部分做成香肠，哪家院里要是挂着大串的香肠和腊鱼腊肉，那在当地肯定是响当当的富户。
这都是顾母春节前自己手工做的，还特意寄来了原味和香辣两种口味。这种手工老式腊肠不管是和辣椒清炒还是简单上锅蒸都很香，冬天用大蒜炒更是绝配。
周茵挑了一根香辣的，准备做一个腊肠焖饭。腊肠焖饭，食材配料可以很多，只一样，香菇是灵魂，如果是干香菇就更入味了，更醇厚。
只是她来不及用常规的方法泡发了，那个得泡四五十分钟呢，只能走捷径追求速度了。
方法其实很简单，就是在泡香菇的温水中另外加入适量的面粉和白糖，一般家庭都舍不得。
再盖上盖子，使劲摇晃几分钟，周茵不知道这种方法是什么原理，但确实很见效，打开看干香菇就直接吸满水分了。
家里食材种类不太多，周茵另外只拿出来了两个小土豆和青椒，要是有玉米、胡萝卜和青豆会更美味，但只有这几样食材已经很不错啦！
焖饭的步骤更简单，直接在油锅中直接放入所有食材翻炒，待炒香后盛出。
再重新放入洗干净的米饭，码上炒好的食材，刚刚留下的泡香菇的水也正好派上用场，简单放点黄豆酱油，加入没过食材的清水。
直接盖上盖子，周茵在一旁慢慢照看灶台，保证是小火在慢慢焖饭。
慢慢的，丝丝缕缕的香气从锅盖的缝隙里前赴后继地钻出来，这香味还富有层次感，乍一闻，只觉得各种食材的融合形成了一种独特的勾人醇厚，再细细揣摩，又觉得能分清各种食材，土豆的软糯，香菇的清鲜，腊肠的酱香。
腊肠焖饭差不多快好啦，周茵没有再添柴，让锅里的焖饭就着土灶的余温再多留存一会儿，让味道更加渗透进米饭里。
刚出厨房门就看见顾正扬扛着一袋稻种到后院来。
顾正扬闻到香味浑身一激灵。
“真香，今天做什么好吃的了”
周茵神神秘秘：“待会你就知道了。”
又说：“你领回来的稻种？不知道质量怎么样。我看看。”
顾正扬把大蛇皮袋放下靠墙，转身去厨房先洗手。
打开袋口抓出一把，周茵细细扒拉。
“这稻种看着挺好的，明天我就泡上，你这两天啥时候有空，我们得去把水田给清理出来。”
顾正扬思索了一下：“后天能空出个下午，你先别着急弄，等我来，后面双抢肯定要放假，部队自己种的也有。”
周茵点头：“行，正好后天上午我也要去供销社，咱们先吃饭吧。”
锅盖掀开，滚烫的雾气裹挟着焖饭的香气直接一涌而上，两人不自觉深深吸了一口，香啊！连盛饭的速度都加快了不少。
明明他还想继续问问茵茵去供销社的事儿，闻见这香味也立马闭嘴了，还是等吃完饭吧！
真别说，这腊肠焖饭吃起来是真香甜，开始吃的两口因为太美味直接囫囵往里吞，嘴巴里留存的余味儿也够细细品味了。
吃到快见底，两人就不禁有些不舍，细嚼慢咽，细细品尝。
直到锅里一粒米都不剩，顾正扬才意犹未尽地停下来，他觉得还能再吃一碗！可他的胃快开始抗议了。
顾正扬说：“这个焖饭也能常做。”
周茵：…常做的菜单已经排不过来了。
周茵洗漱完就急急忙忙回房间开展她的大业！
在昏黄闪烁的灯光下，周茵沉吟良久，在本子写上：《关于部队自给自足为全国经济创收的建议书》
名头得响亮！
等顾正扬推门进来看到的就是周茵奋笔疾书的身影。
他有些好奇，但是并没有打断茵茵的勤奋好学，自己拿了本书靠在床头，一时之间，卧室里十分静谧。
等到快到平时睡觉的点了，顾正扬才真正好奇起来，这也不可能是写信啊。
周茵把笔放下，伸了伸懒腰，拿起自己书写的内容细细检查过，随即递给顾正扬。
“快看，我写的！”
顾正扬接过，翻看起来。
周茵在一旁接着说：“我今天在陈嫂子那，知道部队卖猪肉鸡肉都是和国营厂那边合作，可那边再怎么供着军营，咱们营区这么多人也是不尽够的呀。
再说我们不也自己种菜种粮食了，我就想啊，是不是可以咱们自己养，也能为国家减轻负担创收啊！”
顾正扬听见她的话语也很惊讶，时下人的眼界都太过窄小，茵茵真心为国为民的心也让他触动。
他的见识自然比陈嫂子和周茵更加广阔，想的也更深一些。
之前在海边军区的时候就老听部队领导说国家给部队的拨款太多，压重了人民的负担，也在部队尽量缩减开支。