完，他掏出一张百元红钞，递给万大龙：“我的蚕儿，吃了你家的大公鸡。这点钱，就算是我赔偿给你的。”
万大龙笑呵呵的，把钱收了。
然后，杜飞从水盆里，拿起一只蚌，宰了它，把它的壳撬开，果然在里面，找到了一颗珍珠。
“这是一枚淡水珍珠，重约半两，送给你了。”
杜飞把珍珠，递给段涵韵。
“谢谢，我很喜欢这颗珍珠。”段涵韵十分高兴。
小冰蚕也冲着杜飞，吱吱叫唤。
似乎是在夸奖杜飞，这个礼物，送的对。
“呵呵，这颗淡水珍珠，顶多值两三百。你居然还把它，当成了宝贝。”姚曼笑道。
“你的那对小野兔，顶多值一百块。还比不上我的这颗珍珠呢。”段涵韵反唇相讥。
姚曼被呛得，哑口无言。
杜飞深怕这两个妞，会吵起来。
于是，他赶紧对姚曼说道：“好了好了。你别生气。我和你一起做生鱼片，怎么样？”
姚曼高兴的，点了点头。
生鱼片，是最著名的一道东桑菜。
再过几天，她就要和那个岛津惠子，切磋厨艺。
如果，杜飞把做生鱼片的绝招，传授给她。
那她击败岛津惠子的把握，就会大增。
接下来，万大龙的老婆，把一个大砧板，放在院子里的那张石桌上。
杜飞挑了一条五斤多的鲈鱼，交给姚曼，笑道：“你先做，让我尝尝你的手艺。”
姚曼麻溜的，杀鱼放血，刮鳞去皮，压腥。
这条鲈鱼是刚杀的，肉质极为新鲜。
而且，鲈鱼刺少，很适合做生鱼片。
切生鱼片，东桑人称为切鲙。
神州人，称之为脍。
有个成语，脍炙人口。
这里面说了，两种吃法。
脍，就是切片生吃。
炙，就是切片，烤着吃。
姚曼刀工优秀。
她顺着鱼肉的纹理，一刀切下一片鱼肉，薄如白纸。
用时不超过一秒。
杜飞尝都不尝，只说了四个字：“还不够薄。”