开席之后，张铭和许之晴被人安排到了主桌。
杜恩祥的这次寿宴，请的人不多，也就两桌人，不过这些人来头都不小。
其中有几个，张铭上一世也认识。
基本上都是和杜恩祥一个路子出来的大鳄，除此之外，其他的都是一些投资公司的大佬。
一看这阵容，张铭心里也就有数了，这个杜恩祥为了自己的女儿，还真是煞费苦心。
一时间张铭也想到了自己的女儿朵朵，对杜恩祥的做法，忽然肃然起敬。
“今天是我老杜的生日，难得诸位在百忙之中抽空过来，这一杯酒我敬诸位。”杜恩祥说着端起一杯酒一饮而尽。
众人也纷纷起身，端酒与其一同共饮。
第一杯酒下肚之后，菜也就上来了，上来的菜并不是什么名贵佳肴，而是一些家常菜，诸如大白菜炒肉、梅干菜扣肉、水煮小青菜之类的。
看到这些菜上来，张铭不由有些意外，这个杜恩祥弄个寿宴，怎么菜却弄的如此简陋？
“今天过来的，都是我老杜的至交好友，也是在各个领域有所作为的大佬，想必平日里大家也吃腻了大鱼大肉，所以今天我就弄了一些
家常菜，希望各位吃好喝好。”
杜恩祥说着顿了顿道：“在筹备宴席的时候，我秘书来问过我，他问准备什么菜肴好一些，当时我就和他说，一定得普通而不简单的菜……于是筹备了半个月，就为诸位准备了这么一桌菜。”
这时有人开口问了一句：“杜总，这桌菜有什么讲究吗？为何要准备这么久？”
杜恩祥闻言，哈哈大笑起来，指着一道白菜炒猪肉道：“平日里大家肯定也没少吃猪肉，可是今天的猪肉却都不一样，就拿这道菜来说，是用成华猪的肉做成的。成华猪肉质肥嫩，入口松软，用来做炒菜再好不过。”
说着他又指着一道梅干菜扣肉道：“而这道菜，用的是金城特产的两头乌，皮薄肉细，脂肪分布均匀，做成扣肉肉质松软，入口即化。”
没想到这桌上看似简单的菜，可材料却如此讲究，一时间众人也都听的津津有味起来。
“虽然我们华夏人喜欢吃猪肉，但是市面上百分之九十的猪种都是来自国外，哪怕农村养的土猪，也都是洋猪。”
杜恩祥叹了口气道：“我们国家的本土猪可谓是濒临灭绝了，就拿成
华猪来说，如今全国也不过剩下百来头而已，比熊猫还少。”
对猪肉这里面的门道，张铭上一世也听说过，不过远没有杜恩祥说的这么详细。
一旁的许之晴听的是暗暗咋舌，她低声在张铭耳边道：“照他这么说，那今天这顿饭岂不是大有来头？”
张铭笑了笑，微微点头。
想想杜恩祥的身份，就不可能弄一桌普通的菜来宴请宾客。
就桌上的那只乌鸡也都非同一般，张铭上一世的时候在印尼吃过，所以他也认识。
这是西马尼亚乌鸡，号称鸡中的兰博基尼。这种鸡体型巨大，一只的价格在三千美金左右，而且还不一定买得到。
这种鸡从内到外，从头到脚，全都是黑色的，包括眼睛、舌头、内脏，只有血是红色。
用来炖汤可以说是上乘佳品，可谓是鸡中贵族。
杜恩祥在把桌上的菜色都介绍了一遍之后，又说起了自己的往事。
“想必大家也都知道我早些年是厨子出生，在没做厨子之前，我在跟过好几个师父，其中有宫廷御厨，也有民间高手，他们的本事我没学精，但是也八九不离十，最后我取长补短，早些
年自己开了一家小饭店……”
说到这，杜恩祥苦笑了一下道：“那个时候饭店生意也不错，但是赶上了去香江打拼的浪潮，我也就随波逐流去了香江，也是从那个时候开始，我做起了地产生意，这一做就是大半辈子，现在回想起来，以前的事情可是历历在目。”
有个皮肤黝黑，年纪莫约和杜恩祥差不多大的男人笑着开口道：“当年老杜开餐馆，而我就在他店门口擦皮鞋，每天还能去他店里蹭吃蹭喝。我记得有一次，我的鞋摊被人给掀了，老杜二话没说，拎着两把菜刀硬是追了人家三四条街，最终给了那家伙三四刀。”
有人接话道：“杜哥年轻的时候，在香江也是一号人物，那个时候在庙街那片，我们大陆过去的人总是被欺负，多亏了杜哥那时仗义相助，让大家抱团取暖，最后才在香江立住脚。”
杜恩祥摆手笑了笑道：“唉，往事不可提，都过去了。如今大家可都是成功的企业家了，说这些打打杀杀的事情，有损形象。”
说着他话锋一转看向张铭：“以前我们发家都是靠着狠，靠讲义气，如今的年轻人动不动就是名牌大
学毕业的，不是弄什么大数据分析，就是每天搞系统报告，我们那一套早就吃不香了。我看以后，就是像张老弟这样的年轻企业家天下了。”
“我给大家介绍一下，这位是我的忘年交，张铭张老弟。想必大家或多或少都听说过，我这张老弟之前弄了一个铭洛资本，也算是小有名气。后来和我一起做生意，亏损了不少，这件事我也一直有愧于他，以后大家看在