李黄作为五姓家主之一,又在众多商贾中有些威望,理所当然地成为第一个动筷子的人。
只见他拿起边上的一个小碟,夹起一块晶莹剔透的猪耳朵,放在口中嚼了嚼,柔韧脆爽而劲道,顿时眼睛一亮。
又夹起瘦肉片尝了一口,酸爽可口,搭配着萝卜那种辛辣味,没有任何词语可以形容。
一块猪脸肉蘸着蒜泥吃一口,不仅让人胃口大开,吃过之后又齿颊留香,回味无穷。
“这真是猪肉做出来的?”李黄觉得有些不可思议,猪肉他以前尝过几次,腥臭难以入口是所有人的共识。
今日吴咏做的猪肉算是刷新了他的认知,单是这以前各家都不要的猪头,就令他怀疑以前的人是不是傻,白白浪费了。
其他人因为不敢触怒李黄,只能眼巴巴看着他边吃边感慨。
郭肥仗着有宫里的权势太监撑腰,可不怵他。也不顾旁人惊诧的目光,从旁边拿起一套餐具,就夹起一块猪脸肉,也不蘸蒜泥,直接放入口中。
真香啊!郭肥感觉自己全身上下每个毛孔都欢畅。猪脸肉又滑又烂又香,最对他胃口,猪耳朵韧劲儿足、耐咀嚼,凉拌瘦肉也酸辣可口。
他这边吃的香甜,有人就不愿意了,不由大声呵斥道:“郭胖子,你还要不要脸?一共就这些凉拌肉,你自己差不多吃了一半!”
“嗝”郭肥打了一个饱嗝,却是吃的急了些,有些噎住,顿时一股浓香喷射而出。
周围的人更是惊讶,这猪肉也太香了吧,连打出的嗝儿都带着香气。
郭肥对喊话之人怒目而视,“许秃子,主家都没说话,你叫什么叫,若不是某的鸡舌香,你们能尝到这么香的猪肉吗?我多吃几块肉也是理所当然,倒是你,主家是为了犒劳邻里乡亲的帮忙,你什么力也没出,就想吃肉,也好意思说我。”
许秃子,姓许名世,只是因为人到中年,头发稀疏,尤其是额头那里,毛发不生,因此敌视他的人就给起了‘许秃子’的外号。每次有人喊他许秃子,都会让他心里不痛快。
这次郭肥喊他‘许秃子’,还是因为他想白吃,这更让他面上更难堪,指着郭肥就想发飙。
卓文宣担心两人闹腾起来,赶紧将两人隔开,“今日来者都是客,能来,都是给主家面子,勿须在意这些。大家伙也不用只盯着这一桌菜啊,刚才吴咏又让人摆了一桌不同的菜式,我闻着更香呢。”
听到有其他吃食,郭肥眼睛一亮,也不与许世计较了,快走几步赶到另一桌,一看竟然都是炒菜。
虽然他叫不上菜名,但是里面的食材,他却都认识,有韭菜猪肝、蒜苗腰花、小葱大肠、芹菜肉丝、菘菜肉片、萝卜肉块、瓠瓜猪肚等等,闻着有一股特别的香味在空气中蔓延开来,郭肥不断咽着口水,同时肚子又开始咕咕响个不停。
当下也不客气,举起手中的筷子就要去夹,不过看到其他人异样的眼光,他学聪明了。抄起一个大碗,又拿来一双干净的筷子,每样菜各夹一些,弄了满满一碗,这才拿起自己使用过的碟子和筷子,对众人说:“某也是懂礼之人,我只吃这些,剩下你们分吧。”
其他人可没他这么厚脸皮,只能闻着香味不断咽口水。尤其是围在锅灶旁边看稀奇的那群孩子们,更是不停吞唾液、流口水、舔嘴唇。
吴咏看他们这样,笑着跟任老四说了几句。
只见任老四点点头,将那些脊骨顺着骨节敲成一节一节的,之后交给何莲,让她分给围观的众多小孩子们。
小孩嘛,一开始还有点怕生,等看到何花何草各自拿起一块骨头吃起来,他们就再也顾不得其他,纷纷效仿,拿起一个骨节,说一句‘谢谢阿姐’,就啃起来。
喷香的味道,让他们不仅将骨头上的肉啃食的干干净净,甚至连不带丝毫肉丝的骨头,更是拿在手中舔了一遍又一遍,舍不得扔。
这下可急坏了白犬旺财,它在孩子群中又串又跳,就渴望有哪个好心的小孩,将手中的骨头扔给它吃。
吴咏看着好笑,又有些心酸,挥手招来卓弢和李苗,让他们俩去搬个方桌过来,两人不明所以,却还是按照吩咐,抬了一张过来。
接下来吴咏每做一道菜,就特意留出一些,交给何莲,让她分给孩子们吃。这也导致何莲的形象在孩子们心中直线上升,对何莲的称呼,简直比他们自己的亲姐妹还亲。
等吴咏又做了一桌炖肉皮、炖排骨、丸子汤、心肺汤后,就通知卓文宣可以开席了。
卓文宣收到话后,先是将所有上来的菜式各自分出一些,让成昭送到内院中供女人们食用,然后再分出一些给五位家主和富贾们食用,最后剩下的这些,就是分给乡亲们吃的了。
这些乡亲怎么也没想到,今日只是看着邻里乡亲的面上过来给吴家帮忙,却吃上梦中都没想到的吃食,他们觉得今日真是来对了,心里不禁暗想:看来以后吴家若是有事,就算遇到天大的事,也要过来帮忙。不为别的,就是这吃食,哪家敢这么做,他们刚才可是听说,只是这香料,就值数万钱。
复望里有百户人家,今日每家每户差不多都出了一人过来吴家帮忙,这些人中,家里男人多