几个长舌妇离开了,方青冉也背着肥兔子和草药,喜滋滋的进了家门。
刚一回去,一个小小的身影就如同炮弹一样弹出来。
七宝仰着小脸,有些不好意思地问:“娘,你去上山有收获吗?”
方青冉摸了摸他的小脑袋,指了指自己的背篓笑道:“娘这次上山可是大有收获,逮一只好东西,咱们今天晚上可以开荤了!”
七宝往背篓里瞅了一眼,顿时激动捂住嘴。
“野兔,娘你逮到一只野兔?娘,我们不能随意吃了它……”
看着七宝耸动的身子,方青冉内心不忍。
果然小孩子就是心思单纯,第一时间就是觉得小动物可怜。
实在不行,她也可以养起来当宠物。
“这兔子这么肥美,我们要好好想想,到底清蒸还是红烧。实在不行,也可以炭烤!”
七宝回过头,眼眸中闪烁着兴奋的光芒。
方青冉顿时一阵黑人问号。
“啊这……”
她刚才安慰的话都想好了,没想到小家伙只是高兴过头了。
不愧是她方青冉的儿子,脑回路就是不一般!
“放心,这兔肉娘好好收拾,咱们能吃好几顿呢!七宝,你去帮娘挖些土来,我糊一
个灶台,总不能这样将就着。”
“好嘞!”
七宝喜滋滋的领命而去,到后院挖了一大坨黄泥,帮着方青冉一起做灶台。
方青冉双手灵巧,灶台做的挺阔精致,抹的那叫个溜光水滑。
烧起大火,把灶台烤干,就差不多可以用了。
方青冉把洗野菜的任务交给七宝,自己开始处理野兔。
野兔皮剥了留着,可以给七宝做个小马甲,冬天穿起来肯定暖绒绒的。
兔子很肥,方青冉把肉整个分成三份,今天晚上先吃一份。
剩下一部分抹上粗盐风干,一部分放到阴凉处,这两天赶紧吃完。
兔子肉洗干净,剁成小块,石锅里放到菜籽油慢慢煎着,煎到两面金黄。
锅里放油,加葱姜蒜爆香,辣子一块炒出香味,用酱油调个色。
兔肉放进去翻炒,加白糖和米醋入味,来回不断的翻着石锅。
兔肉表皮逐渐变的红润,透着一股蜜香,一块块沾着粘稠的汤汁。
方青冉把兔肉盛出来,就着石锅又炒了一盘子野菜,放了蒜汁进去。
之前做的笋片拿出来,酸辣味依旧很重,吃起来十分开胃爽口。
方青冉只吃了两片,顿时感觉自己肚子更饿
了。
照这个劲头下去,她还怎么减肥呀?
还没想明白,七宝已经递了一双筷子给她,面前也摆上了大米饭。
方青冉从吃还是不吃的纠结中跳了出来。
吃,吃饱了才有力气减肥嘛!
柳翠竹在床上躺烦了,也在方青冉搀扶下起身,到小院里一起吃饭。
她这躺了几天,总觉得没胃口,可做起手工活来却是飞速。
“娘,你尝尝这兔肉,可香了!”
方青冉舀了些上好的兔肉,给柳翠竹铺在米饭碗上,浇了一勺油润的汤汁。
米饭晶莹喷香,兔肉看起来色泽红润,野菜也糅的软烂,蒜香味十足。
柳翠竹病恹恹地摆手,有气无力。
“青冉,你和七宝可劲儿吃吧,娘躺了这两天实在是没胃口。”
方青冉嘿嘿一笑,把饭碗往前一推:“娘,你先尝尝再说,这兔肉麻辣鲜香,吃起来可过瘾了!”
“这是荤物,娘向来都是爱吃素,这种东西也不好消化,吃了最是腻人。”
柳翠竹拒绝得很干脆。
她吃糠咽菜习惯了,向来也不爱油腥味,兔肉又咋了?兔肉和青菜不都一样,吃进去无非就是过个嘴瘾!
话刚说完,嘴里突然就多了一
块兔肉。
柳翠竹下意识的嚼起来,嘴里还有些埋怨的嘟囔着:“娘早就说了,这种荤腥东西我吃不惯,到时候要犯恶心,嗯……别说这兔肉还真挺香,还……还有吗?”
柳翠竹三两口就把兔肉吃完了,那股麻辣鲜甜的滋味还在唇舌挥之不去。
兔肉劲道又柔韧,吃起来又像裹了蜜,外里焦香丝丝分明。
什么油腥味,通通都没有!
“娘,锅里还有一大堆,您就慢慢吃吧。”
“老躺在床上身子骨虚,吃点肉补身子,这样才好干活呀!”
知道柳翠竹不好意思和孩子抢食,方青冉可劲给她台阶下。
这可说到柳翠竹心里去了。
她这么一盘算,自己躺在床上不仅要吃药,而且还没法下地干活。
总归来说是损失大了,倒不如赶紧好了,该干啥就干啥。
这么想着,嘴里的兔肉吃起来的就理所应当了。
就着兔肉和笋丝,柳翠竹咔咔干了两大碗米饭,看得方青冉和七宝瞠目结舌。
这就是刚才还嚷嚷着没胃口,不爱荤腥的人吗?
打脸打的,未免有些快呀!
柳翠竹吃饱摸了摸肚子,有些不好意思起来:“瞧瞧,娘这一下没刹住吃