晚上要请吃饭, 江淼自然要考虑菜色，上次因为早了做准备，自然就不会失礼。这次比较突然, 家中所剩的菜不算多，总不能让客人吃剩菜吧？
江淼把两个孩子送去蒙童馆后，便去了一趟大饭堂。大饭堂的厨子早已经去休息了, 只留下几个帮工在后厨洗洗刷刷。
江淼叫住其中一个姓李的帮工，这是平时给他们拿菜的人，打过几回交道后，算是比较熟了。
“江小哥，你找我有事吗？”姓李的帮工有些疑惑。
“李大哥，我就想问问，你们这里还有多余的菜可以匀一点给我吗？晚上要招待客人，上午拿回去的吃得差不多了。”江淼说道。
李帮工犹豫了一会, 然后小声说道：“有是有, 就是……多的菜, 我们不能随意动的。”
江淼很高兴：“没事，我也不是白拿, 你们说个价, 我花钱买, 稍微贵点也没事。”
李帮工瞅了眼不远处的那个人，声音压得更低了：“江小哥, 你没明白我的意思, 我是说, 这菜, 是胡厨管的, 怎么处置由他说了算。”
江淼明白了：“那胡厨这会儿在哪呢, 我去找他商量商量，看能不能匀点给我。”江淼对这姓胡的厨子印象深刻，因为他脑袋大脖子粗，完美复刻了小品里说的长相。
李帮工给他指了条路，并告诉他左转第一间就是胡厨的住处。江淼道谢后，往那个方向走去。
还没靠近房门，里面便传来震天响的鼾声，一听就知道他睡得有多香。莫名的，江淼有些庆幸，还好裴澈不打鼾，不然每天睡在一起，就太让人难受了。
他们住的院子其实是有三间房的，江淼原本想着一人一间刚刚好，可是裴澈说，院子里三个读书人，没有一间书房着实不太方便。最后只好把其中一间正房改成了书房，他和裴澈就还像之前一样睡在一处。
里面的鼾声还在继续，江淼想了想，最终还是放弃了敲门的打算。别人睡得那么香，他贸然打扰，别人没睡够肯定是很生气的，匀菜的事就别想了。
要不干脆去精粹园碰碰运气？江淼想到它红火的生意，还是摇了摇头。人家做生意的，怎么可能会把食材卖给别人呢？
江淼转身离开了大饭堂，顺着青石板铺成的小路往山下走去。路过山门时，门房方小哥见他出来问了一句：“江爷，您干什么去？”
江淼道：“我想着往下面去看看，山下不是有农田和菜地吗？我看看能不能去买点菜。”
“买菜啊？”方小哥说道，“下面倒也有，但都是些普通的菜色，恐怕不合你们的口味。”
江淼听他这样说，忍不住笑了，在这位方小哥眼里，有钱人怕不是每天都吃鲍参翅肚过日子的。其实他和裴澈认识之前，也觉得他们有钱人吃东西时应该都是很讲究的，和裴澈他们熟了后他才发现，其实他们也没那么挑嘴，只要做的好吃，无论什么东西都能吃得津津有味的。
下山不过两百多级台阶，江淼平时都在劳动，溜达着就下去了。走到山脚后，他便朝着被树木遮挡的低矮房子走去。
前面几户人家，无一不是房门紧锁，江淼猜测，他们此刻应该正在上头做工。等他走到第五户人家后，才发现了一个老太太，正眯缝着眼坐在屋檐底下缝补衣裳。
“老人家，打扰了。”江淼站在不远处朝老太太打招呼，他怕突然走近会吓到这位老太太。
老太太眼睛虽花了，耳朵却还是很灵，听见声音后就抬头看向声源处，问道：“后生，你找谁啊？”
江淼走近几步，说道：“我不找谁，我就是想问问您，您家有没有菜地，我想买点菜回去。”
“菜地啊，有的有的，你想买什么菜？”老太太一下子变得热情起来，听她语气，应该不是第一次有人到这来买菜。
“您老的菜园子里都有些什么菜呢？”
老太太不假思索地道：“有黄瓜，茄子，豇豆这些。”
“都要一点。”江淼很高兴，除了黄瓜和上午的菜重了，其他的两样都是平时不送来的。
“好嘞。”老太太利索地起身，去里面抓了一把秤，而后领着江淼去了菜园。
她家的菜园距离房子不过一两百米，一畦畦菜地绿油油的，充满了生机与活力。里头有挺直的黄瓜，紫荫荫的茄子，长长的豇豆，各自都挂满了一树，可见主人家把这片菜地打理得很好。
江淼上前摘了一些，待老太太称好后，放进篮子里。这么一大篮子菜，不过才二十几文钱，比大饭堂送上来的，便宜了许多。江淼想着干脆以后只要荤的好了，蔬菜就下来买，既新鲜又便宜，爬山就当锻炼身体了。
眼下素菜有了，家里还有一块肉，只是不整个大荤待客总觉得不得劲，江淼问道：“您家养了鸡吗？能不能卖我一只？”
老太太摇头：“鸡要留着下蛋，不能卖。你要买的话，不如买鸭子，老张家在那边的水田里养了一群，现在吃正好。”
行吧，鸡鸭都差不多。江淼跟在老太太后头，往前面的水田走去。水田里鸭子果然很多，看着大概两三斤的样子，正是好吃的时候。江淼正合计待会挑哪一只的时候，突然从旁边