,周和才失魂落魄的回了家。
不想，到了家门口却进不去,院门外上了新锁,去敲他爹娘的门，也只是不开,白等他嫂子从旁边院子探出头来，冲他招招手,把周和让到屋里。
周泰一见他，别开头进里屋去了,周和不明所以：“嫂子，我家的门怎么锁了？”
周泰媳妇儿叹了口气：“小叔莫非忘了，刚走的时候说了什么？”
周和一愣，方才想起来，刚在气头上说往后不回周家了,心里不免有些后悔,不回家自己去哪儿啊,虽撂了那样的话，却没想到他爹娘真狠心的不让他不进门,站起身，想再去敲爹娘的院门,却给周泰媳妇儿拉住：“小叔,嫂子劝你一句,这次婆婆是真气急了,一时半会儿不会心软的,要不这么着,你先去外头待几日,我跟你大哥劝劝娘,等娘回缓,你再家来也是一样。”
说着，进屋去拿了一个荷包来塞给他：“这些银钱你先拿着,这出去不比家里,吃穿住行，哪一样不要钱。”
周和却蹭的站了起来：“嫂子就别装好人了,不定就是你们两口子使的坏,想独吞了咱们周家的家产,当我傻不成。”
他这一句话把里屋的周泰惹急了,几步出来，把他媳妇儿手里的银子一把抓过来,指着大门：“滚。”
周和哼了一声掉头走了。
周泰一屁股坐在炕上，半天才道：“如此想来，倒还不如当初穷的时候呢，虽日子清苦，却消停。”
他媳妇儿劝道：“你这话说的,这富贵有甚干系,小叔是糊涂呢,想想你干妹子,人家才叫富贵,也没见跟小叔似的啊。”
提起安然,周泰不禁点点头：“你不知妹子是个什么人,虽是丫头,却比谁都有本事,比谁看的都远,不禁厨艺好,还识文断字，明事理,不然，你以为安府大夫人是谁都能当的吗,俺总觉着，干妹子从底根儿起，就跟咱们不是一路人。”
他媳妇儿点点头：“心还善,不是你干妹子护着弟妹,不定，早让焦杏儿治死了。”
不说两口子这儿暗暗感叹，再说安然,今儿一早起来便开始落雪,雪不大,却密实,不一会儿地上便是薄薄的一层,这是入冬以来的第二场雪。
第一场雪下的小,且没多久就停了,安然盼着这次的雪能大些久些,并交代小桃叫人把缸洗好，里头记着用棉布擦干备着。
小桃纳闷的道：“大夫人是要腌咸菜吗？”
安然笑着摇摇头：“咸菜大厨房腌的够吃了,再多了也吃不了,反倒浪费，我是想等一会儿雪大了腌雪。”
这话正好落在刚进来的岳锦堂耳朵里,把岳锦堂笑的前仰后合,指着安然道：“你这当厨子当傻了啊,听说过腌鱼腌肉腌咸菜的,哪怕腌果子也不新鲜,可没听说雪还能腌的,先不说怎么个腌法儿,我倒是想问问,你腌这么多雪想做什么啊,难道也是为了吃,这雪腌起来岂不成了水,莫非要泡茶,这个倒有,那些文人雅士,多喜欢收集枝头的雪，埋在树下,等来年煮茶,别有一番雅趣,却没听说腌雪的。”
安嘉慕也疑惑的看着安然。
安然摇摇头：“便你孤陋寡闻,也该知道藏拙吧,这般大肆宣扬,也不怕旁人笑话你堂堂的逍遥郡王无知。”
“本王无知？那好，你说收这个腌雪能作甚？”
安然看着眼前的飞扬的雪花,伸手接了一些,六角形的雪花晶莹剔透,美得无法用语形容,,唯有大自然才能创造出如此鬼斧神工的奇迹,不过在自己眼里,这雪的确是好东西。
见安嘉慕跟岳锦堂，包括小桃跟几个仆妇都一脸疑惑的看着自己，不禁笑了一声：“药书中早有记载，雪水能解毒，治瘟疫,民间亦有用雪水治疗火烫伤、冻伤的单方。”
岳锦堂：“谁跟你这儿说药书了,你莫不是想说，你腌雪是打算治病的吧。”
安然摇摇头：“我是个厨子,腌雪自然是为了做吃食,尤其这腊月雪，更是难得的好东西,取腊月雪拌盐贮藏在缸里,入夏的时候取一勺出来煮鲜肉,不用生水盐酱,肉的味道和暴腌的一样,且从里到外都如同腌透了一般,色彩鲜艳，红润可爱,并且，能许久不坏,若用这腌雪制作其他肴馔，或合酱也是极有妙处。”
岳锦堂愕然：“你说真的吗,不是哄的吧。”
安然白了他一眼：“你不信拉倒。”跟安嘉慕道：“时候不早了,咱们快去吧,晚了不妥。”
安嘉慕点点头，给她拢了拢外头的狐狸毛里儿的羽缎斗篷,斗篷是大红的，穿在他媳妇儿身上分外好看,而且，宽大的斗篷遮住了肚子,若光瞧圆润的小脸映着风帽的一圈白狐狸毛边儿,倒越发像个小丫头,嫩的都能掐出一兜水来。
确定小媳妇儿身上裹严实了，两口子这才往外走。
岳锦堂在后头跟着不忘嘱咐小桃：“多准备几口缸,一会儿我叫人去弄几缸干净的雪来,明年也好尝尝这腌雪煮肉是个什么滋味儿。”见小桃应了,才追了出去。
厨艺学校的奠基仪式在安家养马的庄子附近,连同这个养马的庄子，一并合到了厨艺学院。
许久不来，倒让安然颇有几分尴尬,尤其瞧见那个水坑,如今已经冻的结实无比,忽想起当日安嘉慕