然看不上自己这个安府的大老爷，别的丫头眼里想也想不来的福份，对她来说却是奇耻大辱。
安嘉慕想不明白，她这种想法从何处而来，却也忍不住自尊心受伤，他是何人，他是安嘉慕，把安府的生意做到大江南北，把两个兄弟一手拉吧起来，手眼通天的安大老爷，他有银子，有势力，有手段，有门路，女人之于他从来只是消遣，只他招招手，不知有多少女人，欣喜若狂的凑上来，莫不使尽全身的手段伺候他，何曾被女人嫌弃过。
高高在上的安大老爷忽然明白安然是真看不上他的时候，从一开始的不信，到现在的倍受打击，忽的恼羞成怒起来，蹭的站起来，冷冷看着她：“你还真是不知好歹，你说的是，爷从不缺女人，又何必勉强你这样一个不情愿的丫头，倒降低了爷的格调，只一样，你需记得，今儿既然把话说到这份上了，爷让你赎身，只出了安府，从今往后跟爷便再无干系，爷再问你一次，果真要赎身吗？”
安然大喜，哪想到濒临绝境却忽有了如此转机，想都未想：“只让我赎身，明儿我便离开冀州府，而且，安然可以发誓，此一生都不再迈进冀州府一步。”
安嘉慕脸色更冷：“既如此，爷成全你。”别开头拂袖而去。
幸福来得太突然，让安然都有些不能适应，怔怔在原地站了半天都没回过神来，直到安远进来，拿着她的卖身契，安然才找到些许真实感。
安远颇复杂的看着她：“姑娘这是何必，大老爷对姑娘真心实意，跟了大老爷，这一生便有了着落，这么着对姑娘可有什么好处？”
安然摇摇头：“大管事不会明白的，便安府再好，之于我也是个奢华的鸟笼子罢了，安然不是养在笼子里的金丝雀，与其如此，安然情愿做一只麻雀，便需四处觅食，却自由自在。”
从自己的包袱里拿出十两银子交给他。
安远忙道：“大老爷吩咐了，说你好歹是府里的大厨，这赎身银子就免了，也算大老爷最后给你的恩典。”
安然却不禁失笑，那男人到底是恼羞成怒了，他这种男人是听不得实话的，若他真是安子和……想到此，不禁摇摇头，到了如今还想这些做什么，好容易得了自由，赶紧离开这个是非之地要紧。
想着，收拾了包袱，谢绝安远叫车把式送她的好意，背着包袱奔着庄子上去了，到了后门，寻了个庄子上的小子叫了大哥周泰出来，兄妹俩一起回了冀州府的铃铛胡同。
安然并未跟干娘细说跟安嘉慕的种种，只是说自己赎身出来，明儿就打算出冀州府，去外头看看。
柳大娘以为她受了安子和的打击，不禁劝道：“好人家多着呢，何必因为大管事就要去外头，若你想，就在冀州府开个小馆子，叫你大哥二哥给你打下手，娘时不时也能过去瞧瞧，倒有个照应，出去了两眼一抹黑，你又是个女孩儿家，若让坏人惦记上还了得。”
安然摇摇头：“干娘只管放心，我会些防身功夫，寻常坏人能对付，再说，我扮成男装，再谨慎些，想来不会有事。”
柳大娘还是觉得不妥，可见她去意坚决，也拦不住，只能连夜帮她收拾了衣裳行李，又叫周泰去府里请了老爷子跟两位大厨过来。
师傅自来豁达，本来就想安然出去走走，自然不会拦她，只是交代她若有难处，去何处寻什么人帮忙。
两位师兄极为担心，却见师傅应了，也只能依依不舍的嘱咐了安然许多话，听说她要去兖州府，又帮她雇了个辆去马车。
转过天一早天刚蒙蒙亮，等着城门一开，安然就出了冀州城，师傅跟两位师兄，干爹干娘两位干哥哥，还有自己的小徒弟德福，一行人一直送到城外十里亭，瞧着安然的车没了影儿，方才回转。
二师兄忍不住道：“师傅您真放心让小师妹自己出去啊。”
老爷子捋了捋胡子：“你师妹厨艺，对菜肴的领悟都已是一个名副其实的顶级大厨，却还是缺少些历练跟经验，再说，她想完善她家的安记食单，也不可能总在冀州府待着，得长见识才行，更何况，安府的水太深，这丫头一心钻研厨艺，并无旁的心思，在安府再待下去，只怕会麻烦不断，倒不如出去，外头才是她天地，对她来说，冀州府终归是太小了……”
☆、第 40 章 猪头肉
现代的鲁菜又分成了济南菜，胶东菜与孔府菜,安然问了车把式，方知道大燕的兖州府所辖四州十三县，真把她弄蒙了。
她心里想去的是济南,这里却没有,最后想起济南的特色，便问车把式：“哪个州有泉？”
车把式笑着告诉她：“齐州。”
安然便奔着齐州来了,发现自己真不能把古今瞎联系,根本不是一回事儿,眼瞅看见了齐州的城门,安然就跟车把式结算了车钱,让车把式回去。
站在齐州城外，低头看了看自己这身打扮,除了个子小，脸白了些，跟城门口进出的老百姓也差不多。
往城门走了几步,忽发现城门的衙差正挨个盘问,安然心里咯噔一下,暗道莫非安嘉慕后悔了,虽说拿到了卖身契,可安然也相当清楚,如果安嘉慕不放过自己,哪怕有卖身契，自己一样逃不出他的手心。