张喜和李小不知道她为什么这么问，但还是齐齐点头。
云霄知道唐云瑾想问什么，借口道：“可你们又说他身体也不好，既然身体不好，你们也不是不知道云记忙起来是什么样，你们怎么就能确定他能坚持下来？云记要招的是能帮忙的伙计，可不是个体弱多病还需要我们额外照顾的人。”
“啊！”张喜和李小总算明白是什么意思了，张喜忙道：“掌柜的，云娘，你们误会了，其实他就是看着瘦弱，吃的不好，所以看得特别弱，要说比一般人容易上染上风寒也是真的，但是他做事是真的勤快，因为日子过得苦，为了家里的亲人，也很能吃苦，不怕苦不怕累，以前有用过他的铺子的掌柜都夸他很能干。他是和我们一块儿长大的，人品也信得过，人很老实，缺德事绝对不做。”
“等等。”唐云瑾道：“既然他那么能干，那为什么之前的铺子后来不做了？”
张喜一愣，继而愤愤道：“那是因为那家铺子的人给他的远房亲戚安插了进去，随便找了个借口就把他给赶走了！明明他什么错都没犯过！”
一旁的张叔皱起眉头，露出不喜，他当初就是因为差不多的理由被药铺的掌柜赶走，要不是正好云记招人，他的日子肯定也会很苦，哪会像现在这样，反而过得越来越舒心了。
唐云瑾摸着下巴道：“听起来是个不错的人，那你们尽快把人领过来给我们瞧瞧吧，如果人不错就留下来。”只要别真像云霄说的招个伙计还反要他们照顾就成。
“好咧！谢谢酝酿，谢谢掌柜的！”张喜和李小连连道谢。
唐云瑾道：“我们还要谢谢你们呢！要知道人招不齐，米铺可就不能准时开张了。”
除了张喜和李小，张叔也有个外甥，唐云瑾又细细问了那外甥的情况，听着也挺不错，当下也拍案让张外甥尽快过来给他们瞧瞧。这外甥之所以没来应征倒不是对自己没信心，而是那孩子压根就不知道有这回事！
第二天，张喜李小的另一个发小沈青，还有张叔的外甥周滨，杨家班的钱安就都过来了，唐云瑾先把他们上下打量了一遍，又问了他们几个问题，之后就直接让他们跟着李小几个人边看边跟着一起卖酒。
经过一上午的观察，确定了三个人都和他们介绍人描述的差不多，沈青的确很勤快，看着是挺弱，但干活一点都不比别人少，客人们要的酒多了要去后面取他也是第一个主动要求去拿，不是单单为了在他们面前表现，而是一种本能，已经养成了习惯，绝不偷懒；周滨干活也很麻利，虽说嘴有点笨，这个慢慢练都能练起来；最后是钱安，各方面都很突出，人确实看着就特机灵，嘴儿也是真甜，虽说还不太懂得一些语言技巧，但也能凭着说些好话哄着客人们多买点酒，杨家兄弟说的对自己崇拜喜欢的人很害羞，也是真的……唐云瑾好几次发现客人少的时候钱安会很小心地偷瞄她，或者是在算账的云霄，有时候自己还挺不好意思地脸红，看着特别有意思。
一上午的时间过去后，唐云瑾当下就决定把三个人都留了下来！知道这个消息后三个人都很激动，沈青是满脸的感激，周滨还算镇定，但脸上也一直保持着喜色，最可爱的还是钱安，一听说自己可以留在云记了，一时兴奋直接蹦起来了，小脸也红扑扑的，本来少年郎皮肤就很水嫩，看着就跟熟透了的苹果似的，看着就让人想咬一口。
云霄给他们说明了一下云记的待遇问题，包括试用期，还有试用通过以后的待遇，三人虽说多少有所耳闻，但真正知道具体内容以后还是惊了，觉得真是好大一个馅饼砸在了脑袋上。
这次的待遇比之最初云记的待遇有小部分的调整和提高，不只是新人的，也有张喜他们的，张喜和李小因为要兼顾两家铺子，工作量也比较大，工钱提的是最多的，之后是吴孟，他要带新人，也比较辛苦，张叔也是云记的老人了，也提了一些和新人们工钱拉开一小段距离。
之后唐云瑾又去了趟周家酒铺，周行也给她找了一个人，还是以前有过在米铺做工三年经验的伙计，今年刚二十岁，比其他伙计们年长几岁，人看着颇为稳当，又经验又年长，正好可以带一带其他伙计，人也被唐云瑾痛快地收下。
这还不止！又过了两天，杨松杨柳还真又给她找了一个，这就不具体说了，反正也是信得过可以用的人，如此加起来，光内部推荐解决的人就足足有云记原本所需的一半，再加上原来招到的三个人，一共八人，勉强也够了，总算不用真的把米铺开张的事延后了。
随着选好的好日子越来越接近，云记两边也忙碌了起来，新招的伙计也开始帮忙做最后的铺子装点，还有到唐云瑾指定的地点把她提前从空间里拿出来备好的米粮运到米铺后面的仓库，也留一部分倒到已经弄到的木桶里。
张喜和李小每天不断地练习，磨练手艺，练了十来天以后做出来的点心味道已经和唐云瑾的差不了多少，唐云瑾做点心揉面时习惯在一般的水里参一些溪水，所以味道不论如何都比其他人做的好，这是怎么都超越不了的，张喜李小倒是以为还是他们的火候不够，更加加紧练习的同时对唐云瑾的多才多艺也更加佩服崇拜。
崇拜的