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空间之重活一回 第24节(10 / 10)

,张氏看差不多就把二奶奶拉到屋里陪客人说话,毕竟二奶奶是长辈,哪有一直在灶间忙活的!炒菜晓梅不用别人,因为前世孙子嘴刁她在这上面可没少下工夫,电视上教的她都跟着做,最后全家一直认为他们这老娘有大厨水平!现在这几道菜对于晓梅来说小意思!就是拔丝红薯和鱼丸费点事,红薯要切块焯水,下油锅炸两遍,做鱼丸鱼肉剔骨去皮摘刺是麻烦,晓梅早就做的熟练,收拾两条鱼也没费多大工夫,接近中午屋里一摆桌子,晓梅就开始下锅炒菜,先上桌的是炖菜,好盛,大伙先吃着,热菜慢慢上,炖菜量大,吃完了再往里填,不会出现不够吃的现象。四桌就安排在东西两屋,炕上地下各摆一桌,说是四桌,一般村上请客都是客人吃完家里人才吃,剩什么吃什么,绝不会家里人上新菜!李有福不想苛待自己人,家里家外大人安排四桌,孩子们另开两桌在厢房,这么一弄其实就是六桌,但这么说别人笑话,李家阔绰,大手笔,连自家孩子都能上席面!

现在大火肚子里没油水,饭菜一起上,先是肉菜让大伙解解馋,炖老鸭,红烧兔肉,猪肉炖粉条,每桌两大条红烧鲤鱼,大肠炖白菜豆腐,五道菜一上,香味直勾的人们流口水,每人先上一碗黍米饭,这边李有福招呼大伙儿动筷,那边李二奶奶让大家品尝,王氏张氏都作陪,晓梅把干豆角炒肉做出来后,分装四盘喊晓菊庆丰上菜,孩子们那边也开吃上了,有肉吃就行,炒菜要不要无所谓!所以晓梅打算少给他们两道菜。婶子们都陪客了,所以晓菊庆丰就成了跑堂兼打杂!前面菜都腻,下道菜晓梅就炒了白菜大虾仁,清谈爽口,解荤!最后拔丝红薯,知道女人孩子都喜欢吃,但晓梅又怕孩子那边没大人看着会出意外,最后熬糖的时候直接改成高烧,糖不会出丝,但也是黏黏的裹在红薯上,一样很好吃,装满六大盘子还剩下小半盆,晓梅不觉得多,等一会一定还会有人要!锅灶收拾好后就剩下最后一道鱼丸汤,一锅清水,响边前就得往里下鱼丸,温水慢慢养,鱼丸才好吃,都下上后火才能大些,开锅点醋加盐葱花香菜沫,这就算完工!一屋一大盆,连鱼丸带汤。李家宴客菜虽说也是四碟四碗,但胜在量大菜硬,一直得到大伙的好评!邻家大婶一再打听晓梅有婆家没?知道得到肯定回答,才叹口气歇了心思,这么好的闺女这么好的娘家谁不惦记!

晓兰和晓英坐在一起,吃着娘家的饭菜不由自主想起婆家的日子,相互对视一眼,心下了然,都知道对方在想什么,相视一笑,还是娘家好啊!做人家媳妇哪有当爹娘的闺女舒心,小妞妞坐在王氏腿上吃了一口高烧红薯就叫着还要吃,王守成媳妇李氏也道:“晓梅丫头做的东西就是好吃,你看着普普通通的红薯让她这么一做,又香又甜,好吃的不得了!抽空让晓梅也教教我那老闺女,女孩子学一两手好菜到婆家也硬气!” 张是忙应口:“想学就过来,这不冬天晓梅也没事,你那翠凤丫头手又巧一学准会!过来和晓梅还是个伴!”说着聊着慢慢话题就转到王氏身上,李婶子对王氏问道:”你那大儿子今年也快有二十岁了吧?你们啥时候办喜事?”王氏叹气道:“赶年二十二了!这不说是对象在部队,没时间回家办喜事!”大伙一听也是,在外面的人身不由己,李氏就道:“现在不是不打仗了嘛,不行你们去部队操持着把婚结了!” 王氏一听眼睛就是一亮,道:“谢谢婶子提醒!您这真是好主意!”王氏心情顿时舒畅,想着晚上赶紧和公爹商量这事,话题一聊开,大伙就围绕着娶媳妇过日子展开。张氏没办过喜事,嫁闺女不算,自动被她忽略,儿子在她心中地位依然占主要,向在座请教了当地习俗,婚娶的准备等等。

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