“那我们就在街上逛一会儿吧，正好可以看看下午来吃什么。”
夏凉的提议得到卢瑞安的认可，随后两人便朝着外面走去，在街上闲逛起来。
卢瑞安就如同一个好奇宝宝一般，对街上路边的那些美食充满了好奇。
而此时夏凉就会把卢瑞安看做自己的好大儿，耐心的为对方讲解这些美食。
“这个叫做锅盔，又叫干膜、锅盔馍，外形如同锅盖一般，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口，是馈赠亲友的好东西。”
“这个叫做凉皮，早在秦朝的时候就出现了，口感爽滑，吃法也多种多样，秦镇凉皮是其中最为出名的，距今有两千多年的历史了。”
“除此之外还有酱麻凉皮，凉皮里面加入大勺的麻酱，使得凉皮的口感更加浓郁、醇厚。”
“相比于以上两种，用米浆制成的汉中米皮在外地很少见，米皮的口感比面皮更加软糯，可以制成热的，有些店里甚至将凉皮和米皮双拼，一次可以吃到两种口感。”
“这是玫瑰镜糕，是长安当地人的童年记忆，以糯米粉为主料，从小蒸笼中取出巴掌大小的白糕，涂上酱料，再裹上黑芝麻、花生碎等，插两根竹签就可以咬着吃。”
“镜糕的酱料口味多种多样，有蓝莓、山楂、巧克力等等，其中玫瑰味是最招牌，也是最受欢迎的。”
“……”
听着夏凉的不断讲解，卢瑞安看着这些美食的双目之中充满了亮光。
若非自己实在是吃不下了，肯定要都买来尝一尝，他现在恨不得自己多长几个胃，这样才能装下所有的美食。
两人闲逛了一会儿，转眼也来到了中午，卢瑞安虽然还是感觉有点撑，但依然坚持要继续吃。
“那我带你去吃有天下第一碗美誉之称的泡馍吧。”
夏凉想了想说道，来到长安，若是不尝尝羊肉泡馍，的确是白来了。
很快夏凉便带着卢瑞安来到了一家店门口，在排了一会儿队后，总算是进入了店里。
“夏凉先生，这就是你说的泡馍？为什么和其他人的不一样？”
当店员把泡馍端上来后，卢瑞安一脸懵逼，因为他们眼前只有两个碗和两个馍。
至于其他的，根本就没有看到。
反倒是他们邻桌的客人，有一碗羊肉粉丝，其上撒上了葱花、香菜，光是散发出来的香气，就已经让卢瑞安咽口水了。
“卢瑞安先生，这个饼又叫饦饦馍，需要客人自己把馍掰到黄豆大小，等掰好了之后，再送给厨师口汤或者水围城，也就是汤多汤少的意思。”
夏凉笑着解释道，同时手头上已经开始掰馍。
卢瑞安看了看四周，发现果然也有人和夏凉一样正在掰馍。
“夏凉先生，你们龙国人为什么吃个东西弄的这么麻烦，店里就不能提前把馍掰好吗？”
卢瑞安眉头紧皱，隔壁桌的羊肉粉丝汤散发出来的香味一直在诱惑他，都快把他馋哭了。
“卢瑞安先生，这你就不懂了，我们龙国素有自己动手，丰衣足食的说法，这掰馍就是这个道理。”
“而且这也是当地人的一种乐趣，长安人自小就掰的一手好馍，等待或许是枯燥的，可当最后享用的时候，会有一种成就感油然而生。”
“若是连一点寂寞都忍耐不了，又怎么能够尝到好的美食呢。”
夏凉细心的解释着，毕竟是自己的好大儿呀，惯着吧。
卢瑞安只能无奈的接受，同时开始学着夏凉的模样掰馍，只是掰出来的馍大小不一，看着有些不伦不类。
“算了，你还是爸爸……我帮你掰吧。”
夏凉说着就将对方的那一晚拿了过来，掰成这样，绝对要被退回来重新掰。
过了一会儿，夏凉总算是全部掰完了，然后就送到了窗口，让厨师进行加工。
很快，服务员就将两人的羊肉泡馍送了过来。
“夏凉先生，我就先开动了。”
闻了一下香气，卢瑞安迫不及待的开始品尝起来。
先喝一口热汤，汤头十分鲜美，羊肉的肉质酥烂。
本来有些硬的馍，泡在汤里后也变得酥软起来，吸收了汤汁后十分入味，伴着粉丝一起吃，口感更是独特。
“天啊，这也太好吃了。”
卢瑞安惊呼一声，他感觉自己当了这么多年的美食家，所吃过的东西，竟然都比不上今天一天品尝到的。
“卢瑞安先生，吃羊肉泡馍的时候不能翻搅，要顺着碗边吃，这样才能保证口味始终如一。”
“当喝汤感到腻口的时候，可以吃一个糖蒜来爽爽口。”
听到夏凉的话，卢瑞安点了点头，按照夏凉的说法开始品尝。
夏凉也没有闲着，此时已经是中午了给对方讲解了这么久，他早就有点饿了。
羊肉泡馍是集菜、主食、汤于一碗，吃后的饱腹感很强。
“夏凉先生，我感觉今天我都不用再吃东西了，实在是太撑了。”
过了一会儿，卢瑞安靠在椅子上舒坦说道，那一碗羊肉泡馍已经全部吃完，连一口汤都没有剩下。
“那卢瑞安先生接