银子一份,你觉得是亏了吗?
我来给你算一笔账,我这小摊子,就只有我和我弟弟两人,没有其他的工人。
连店铺都没有,柴火也是山上捡来的,唯一的成本就是食材。
猪肉三百文一斤,烤干的肉脯大概五六文钱一斤,就算加上其他调料。
我卖的大份一两银子都还是赚的,如何会出现你说的情况?
你的店铺要店铺费用,要人工成本,还要你卖别人的配方的成本。
所以价格当然就上去了,你自然不能理解我们这样的小摊子如何赚钱。
不过啊,你的成本高了,倒是都让顾客来买单了,一包绿豆糕竟然能卖到一两银子。”
林巧巧的话让彩蝶为之一愣,她算的确实是按照店铺来算,所以林巧巧肯定是亏损的。
但若是按照林巧巧的算法,什么都自己做,确实是能赚不少的钱。
她一时无言,这确实是她算错了,但是她还是硬着头皮说道:“那你哪来这么多的猪肉?
总不能猪也是你自己养的吧?
据我了解,这附近的屠户可没有这么多的猪肉。”
林巧巧讥讽一笑,从摊子下抱着一只猪蹄扔了出来。
“足够证明了吗?
你看看这是猪蹄还是老鼠肉?”