少则百十斤，多则成百上千斤。
羊乳的保质期很短，不能及时卖掉，就会坏掉，哪怕可以做成乳制品，农家也没那么多人手，因而对于买得多的客户都很大方，买得越多给的优惠也越多。同样是一斤羊乳，神庙的羊乳成本比寻常人家单独买的更便宜，最便宜能达到后者的一半价格。
至于农人会不会亏，不会，农耕区的农人养羊一是分到的土地太多，没法全都种上粮食，且下田乃至草田种粮食也不划算，为了不让土地荒着被人找麻烦，并尽可能增加收入才种植牧草搞副业；二是为了羊肉，羊乳本身就是羊肉的副业，能卖掉赚钱是最好，不能卖掉也没亏，羊乳可充饥，卖不掉的羊乳农人都会自己喝掉。
除了食物因为量大而便宜，神庙本身也不需要雇佣太多的人手，让大幼崽照顾小幼崽可以节省不少人手，省下不少人工费，做为对让大崽干活的补偿，大崽与小崽的收费都一样。更别说辛筝虽然拒绝让巫宗继续享有免税特权，但也适当的给了一些减税的待遇，成本低，缴税少，神庙自然无法破产。
对于氓庶而言，这也比家庭里挤出一个劳动力专门照顾幼崽要划算，因而城邑中的居民都很乐意将满了两岁甚至只满一岁乃至满月的幼崽送去神庙：神庙发现干这行真的很赚钱后私底下调低了入年龄。
反正辛筝也没规定必须满两岁，只要求四岁以下，四岁以上属于官序。
四岁后再送去官序，若没被官序淘汰能一直读下去，家里也不需要花钱，未来也有希望鲤跃龙门。即便被官序淘汰了，回到家里最小也该有五岁，是可以帮家里干活的年纪。
综上所述，彭祖务色一圈左邻右舍最终只找到一只合适的幼崽，未满两岁，家里有钱，不放心神庙那种几个人照顾一群脆弱易夭折孩子的模式，专门请了乳母一对一照顾，于是没送神庙。这也是有钱人的常规做法，哪怕要送神庙也得两岁后，甚至不送。
幼崽也满了周岁，比自家崽崽大一个月，正在牙牙学语与蹒跚学步，勉强能与自家崽崽一起玩。
只一个问题，幼崽名洛盾，其父洛宜臼。
宜臼与魏兕是旧识，多年前与魏兕在参观画旬的画展时相遇，一见如故，甚至追求过魏兕，只是失败了，后来又因为各自的前程而各奔东西，慢慢断了联系。
这么多年彭祖都忘了有这么个人，然此次魏兕调任到宁州担任邑司法，不巧，宜臼也在宁州的郡官署担任属官，更不巧的是邑治所在郡与宜臼任职的郡是同一个。虽已各自成家，自己与魏兕也有了无病，宜臼也已成家，孩子都生到第二个了，但彭祖还是不喜欢宜臼。
魏兕对此甚为无语，陈芝麻烂谷子的旧事亏你还记得，只能问：“最近两条街你还能找到别的合适的幼崽？”
大点的幼崽都去神庙了，小一点的倒是有，但他们是给无病找玩伴不是让她给别的幼崽当保姆。
更远一点的街，一来不熟，二来跑来跑去太远了。
彭祖无言以对。
魏兕拍板道：“既然你没意见那就盾了。”
彭祖：“....”
纵是心不甘情不愿，彭祖仍不得不对盾发出邀请，邀请每天除了吃奶就是吃奶的盾去自己的食肆玩，自己烧菜做饭时盾与无病在一边玩，事业与带崽两不误。
彭祖虽然也开食肆，但与别人的食肆不同，每天只接待五席客人，一席客人最多十个人，不论一席有几个客人，吃多少菜，一席的饭钱都收一百枚大钱。
拒绝客人点餐，客人吃什么客人说了不算，彭祖说了算。而彭祖给客人吃什么取决于他当天买到了什么食材，也就是说在真正开始烧菜时彭祖才知道客人能吃到什么，而客人要等菜上来了才知道自己吃什么。
除非食物正好是客人吃了会过敏的东西（一般不会出现这种情况，彭祖会提前问客人对什么过敏），不然上来的菜即便不是客人喜欢的口味也不能浪费，必须吃完，不然彭祖会将客人拉入黑名单，永不招待。当然，彭祖也不会故意为难客人，准备的食物分量都是根据客人的人数来的，客人多就多做点，客人少就少做点但又能让客人吃饱。
也因此，尽管彭祖给食肆起的名字是长生食肆，但许多人私底下都称之为任性食肆。
普天之下就找不到比这更任性的食肆了，纵是如此长生食肆的预约也排到了三个月后，原因无它，彭祖在食肆的门口挂了八个幌子。
从彭祖二十三岁往自己开的食肆上挂上八个幌子迄今，挑战的庖人数不胜数，也皆败北。
最终所有人都认了彭祖的规矩，老老实实排队预约。
因而彭祖月入六七万钱，收入比魏兕与濁山姮还多，每天的工作却比两个人都要轻松。工作时间更是灵活，甚至连多数不需要太讲究的食材处理都是让收的学徒负责，除了掌勺之外需要干的事非常少。
客人少，当天上午就能关门，哪怕客人多，餔食前也能关门。
空闲的时间多，彭祖很乐意给小崽加点餐。
食肆关门后彭祖并不会马上就回家，而是研究新的菜品或是如何组合达成扬长避短的目的，将食材的优点完全发掘出来。
每道成功