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[综水浒]女配不薄命 第91节(1 / 2)

另一边,她开始和面剁馅,和好面,猪肉剁成肉糜,与大葱拌在一起加上调料和盐调味,将包子馅被好了。

灶台上,热气腾腾,炖大骨猪皮的香味把还未睡的白玉莲也招过来了。

“姐姐,这么晚了你做什么好吃的呀?”

倪溪神秘的笑,“等会儿你就知道了。”

大骨用大火熬制了将近两个时辰,总算好了,倪溪打开锅,浓郁的肉汤扑鼻而来,里面的猪皮和大骨都要熬化了,看起来糊糊的。她用汤勺撇开浮沫,将里面的骨头残渣捞了出来后,敞开锅盖晾里面的汤糊。

汤糊晾好后,凝结成半透明的块状,被倪溪取了出来,切成了丁状,与肉馅伴在了一起。

白玉莲好奇的看着这些,跟着忙上忙下,等两人将包子做好放进蒸笼后,白玉莲已经瞌睡的眼睛都快睁不开了。

“你先去睡吧,一会儿我叫你。”倪溪盯着蒸笼,双眼发亮。

白玉莲听话的去了。

迷迷糊糊的睡了一会儿,白玉莲被倪溪叫醒,“好了你尝尝。”

倪溪手中端着一个盘子,里面放着三个晶莹剔透散发着香气的包子,那香气诱的白玉莲立马精神了。

“好香。”

她忍不住说道,在倪溪的示意下拿了一个包子,低头咬去。

哇,好烫!

但是好好吃……

一口咬下去,肉汁又鲜又香,好吃的让她恨不得连舌头都咬下去。

不顾烫人,白玉莲又赶紧吃了第二口,第三口……一眨眼,一个包子就被她飞快吃完了。

“好吃吗?”倪溪问。

白玉莲吃的腮边鼓鼓的,特别可爱,她豪气万丈的说道:“特别好吃,今晚这盘我全要了。”

倪溪失笑,不过也放下心来了。白玉莲这丫头越长大嘴越挑起来,如今她这么喜欢,更别说一般人了。

第二天潘母潘玉生两人起来,也尝到了倪溪所做的灌汤包,两人都觉得十分好吃。这样一来,改做灌汤包的主意得到了一致的认可。

潘母也信心大增了,与白玉莲一块向倪溪学习做灌汤包,三人在厨房里忙活了半早上,终于蒸好了一百个包子。

去的迟,集市上的人已经不多了,不过在三人的吆喝下,一揭开灌汤包的盖布,肉香四溢的包子很快吸引了众人的注意力。

有人问:这包子,怎么和普通的包子好像不一样啊,别的包子可没有这么香的。

白玉莲神采飞扬的说:“这才不是普通包子,我们做的是灌汤包!”

“灌汤包?”

“莫非是灌浆?”

“要不尝尝吧。”

有人意动,问:“这包子怎么卖?”

“三文钱一个。”倪溪指了指旁边让潘玉生早上书写的几个大字。

“潘氏灌汤包,三文钱一个”

这么贵了,那人不乐意了,“炊饼才卖一文钱一个,肉包子也才两文钱一个,你这劳什子灌汤包怎么这么贵?”

倪溪笑吟吟的解释道:“这位客人,灌浆现在都卖半两银子呢,我们家的包子比灌浆更好吃,才卖三文你绝对不吃亏。”

见那人犹豫,倪溪又加了把火:“要不这样吧,不好吃我白送给你吃?”

那人这样一听,瞬间同意了,反正他又不会吃亏。

旁边围了一群人在看着,那人接过倪溪递给他的包子,咬了一口。

反应跟昨夜里的白玉莲一模一样。

太好吃了!

尽管烫的呲溜呲溜吸气,那人还是飞快的吃完了,又爽快的从怀里掏了三十文钱:“给我再来十个包子。”

住在清河县上的人日子都过得还算行,从没吃过这样好吃的包子,他要带回去让自己娘子和家里的三个孩子都尝一尝。

潘母赶紧给那人包了十个包子,那人欢天喜地的提着。

旁边人看的傻眼,“真的有这么好吃?”

那人乐滋滋的说:“你尝尝就知道了呗。”

有了第一个人,自然有第二个人,带着这包子是否真的这么好吃的疑问,不断有人上来尝试,然后喜滋滋的又买了好几个带走。

“真的好好吃。”

“不行,我回去得告诉李兄,让他也来尝尝。”

“我也要告诉我二叔去。”

…………

众人买的开心,倪溪三人卖的也开心,不到下午,一百个包子很快就卖完了,出乎意料的顺利。

回去的途中,三人走路的脚步都带风的。等到了家,倪溪算了算账,居然赚了半两银子。

要知道,今天的包子只是她们用来试水,做的不多,集市上的人也不多。若是明天准备的充分些,就不止半两银子了。

倪溪仿佛已经看到大把大把的银钱朝她飘过来。

卖灌汤包的第二天,倪溪与白玉莲潘母起的更早了,天未亮开始忙活起来,等包子蒸好后,天才刚亮。

这次蒸了三百个。

到了集市上,新的顾客还有昨天的老顾客蜂拥而至,不到中午很快就抢完了。

还有人来迟没买到只能怀抱遗憾而去。

“看来,明早我们得更加辛苦了。”潘母笑意满满

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