撇去浮沫,加入一把干山楂后继续煮。
牛肉比较不容易烂,加入山楂不仅有消食化积,酸爽解腻的作用,也会加速牛肉的软烂。大概煮一个时辰后,肉就差不多了。
赵寒烟在这段时间准备了白萝卜、鲜蘑等几样素菜。等到牛肉和牛杂煮到酥而不烂的时候,放入盐,酱油和用少量的糖提鲜,下萝卜块和山药块,稍微再煮一段时间,把半锅汤再收一半后,放入鲜蘑和绿叶小白菜,等一炷香后萝卜入口若化,蘑菇、山药和白菜叶,也都煮得刚刚好,放入今早又炸的豆腐丸子,用牛汤肉汤在豆腐丸子上面浇两下,便可停火出锅。
这锅筋头巴脑在炖之前,赵寒烟特意没有用油炒,只用了浓郁的古牛骨汤来煨,肉香十足,却也爽口不腻,里面的牛心、牛肚、筋头、牛肉等等,几乎把牛身上口感和味道不同的地方都俱全了,加上有多种配菜在其中,吃起来的时候几乎不重样,断然不会有几口就吃腻了的感觉。
一锅肉温而不火,强身健体,还有美容养颜之功效。且不说里面的肉如何香,就说如白菜蘑菇豆丸子之类的素菜,咬到嘴里除了素菜本身的清新的口感之外,咀嚼时还会将满满浓郁的牛骨汤汁挤出,令人在唇齿之间回味悠久。这一锅筋头巴脑可谓花样口感,是让人百吃不厌。
赵寒烟这会用得是椒盐饼子和豆粉玉米饼做主食,椒盐饼酥脆可口,自不必说了。豆粉玉米饼则因加入细腻的香甜豆粉,把玉米面原有的粗糙融合变细,并且玉米中因增加了豆粉的甜,异常增色。相对于椒盐饼的酥咸,玉米饼就是软甜。互相互补地吃起来,口感不厌。
而且在食用的时候可连汤盛一碗筋头巴脑,根据自己的喜好是否加葱和香菜。拿着自己喜欢口味的饼子,连汤带肉肉热呼呼地就着吃,也可以把饼子泡到汤内,等饼子吸满十足的汤汁儿后再咬一口,味道甭提多香了。这道菜吃的时候虽然看起来不怎么优雅和精致,可一旦吃了绝对是会让人直呼上瘾的美味佳肴。
一顿饭下来,小饭桌众人皆沉浸在了美食的愉悦之中,暂且忘了今天案子的堵心之处。
不过众人拍拍肚子之后,到底还是要商量案子的后续该如何处置。
包拯还在挂记十八名官员名单的事,所以十分寡言。
“既然案子的凶手已经缉拿,并且对杀人一事供认不讳,我觉得这案子倒是可以结了,以免夜长梦多。”王朝提议道
“我有点搞不懂,如果金水莲自首的目的只是为了和乔氏见一面的话,未免也太解释不通了。”马汉挠挠头,继续动脑琢磨道,“看金水莲的言谈举止,还有她固执己见的性子,不像是会傻到就为了见乔氏一面而自首的人。”
王朝接着道:“所以说更应该尽快处置了金水莲,避免危险。”
“那‘欧二春’呢,这事不问了?”赵虎提出异议。
“这事没堂审时就早问过她了,说是因听说了欧大春的案子,觉得欧大春的所作所为和她自己有些相像,所以那日就顺口起了的名字叫‘欧二春’。我觉这事也解释得通。”王朝道。
“怎知这不是她随口胡诌的借口,一旦她背后还有另一位她不肯供出的黑手呢?”马汉又怀疑问。
公孙策觉得他们说得各有道理,就问包拯的意思,却发现包拯正垂眸沉思什么,似乎并没有听到他们的问题。
“大人?”公孙策轻轻唤了一声,在包拯回神之后,又重新解释一遍他们刚刚讨论的事。
展昭在这时候补充道:“既然再无法审出新的东西,早日行刑更好些。现在外头有关这个案子风言风语越来越多,尽早将凶手绳之以法,可尽快平息风波。”
包拯点点头,立判金水莲三日后行死刑。之所以要等到三日后,便打算给金水莲留时间,希望她能在死亡的威胁下可以幡然醒悟,再行坦白。
但直到三日后,金水莲也没有再多说一句有用的东西。最多就说句‘别烦了,既然圣上不肯赦免,我愿等死’。
三日后,金水莲被判斩刑。午时刚过,身首异处。
乔氏则被转交至刑部处置,最后听说被杖一百,发配岭南。这种惩罚其实对于一个女人来说,比死还可怕。
既然凶手已经死了,这件事就算暂且告一段落了。却没想到就在刑部发配乔氏去岭南的途中,乔氏被半路突然冲出的一名女子用刀捅死了。负责的县衙查问之后得知此女身份,正是开封府当初发画像要找的随意斋出逃走的厨娘巧儿。
而今却没机会盘问巧儿了,她在杀了乔氏之后,就自尽了。
赵寒烟和开封府众人至此才明白,这才是金水莲最后的一步算计。她知道自己不出现的话,乔氏便不可能离开开封府,也不可能有下手的机会。其实她们便是不杀,乔氏也活不了多久,但这应该是一种执着了,便以命相抵,也要完成她最后的杀人计划。
开封府随后因为段小王爷的到来,再无暇顾及这件事,总归人都死了,也没什么办法,就过去了,大家还要继续以后的日子。
公孙策粗略调查得知段小王爷的喜好,带着王朝赵虎等人好生布置了房间。这院子原来是包大人所住主院,因为贵客到来,所以特意腾出来迎接。