当本姑娘看不出来么？不认识为什么这样帮他说话？才怪！
若说是帮自己，怎么不向着兰麝？一般人都会以为文亦童好过秋子固，连福平婶开始也说过这样的话，可梁师傅却是坚定的挺秋派，无缘无故地，怎么会？！
其中一定有鬼！
晚间，程府下人又来送信，这一回，是老爷的人了。
“过几日，请掌柜的预备一桌同样规格的饭菜，老爷过来鉴赏试吃，看能不能合徐公公胃口。”
珍娘点头应了：“知道了，请老爷放心。”
来人去后，福平婶有些想笑：“听说程府这段日子几乎要包下驿站了，怎么？到底弄清了徐公公的喜好没有？”
珍娘也笑，又急着捂她的嘴：“婶子这张嘴愈发尖刻了！人还没走远呢你就乱喷，小心听见了家法伺候你！”
福平婶躲在她背后，倒还嘴硬：“我又不是姓程的下人，伺候什么家法！倒是业妈妈，平日看着好不威风，说收拾也就这么收拾了。虽说她跟我总不对付，可想起来也怪可怜的。”
珍娘冷笑：“这是老爷压住了夫人，你看她可怜。若日后夫人东山再起，怕那几个对业妈妈下手的，也将不得好死了！”
福平婶吐了下舌头：“要死要死！大家仆从看着威风，也不是好当的！”
珍娘连连点头：“可不是？别说大家仆从，就连皇帝面家的内官，还不是一样？伴君如伴虎可不是白说着玩的！”
福平婶这下想起来了：“哟这不说的就是徐公公么？我听人说，宫里独他一位，伺候了皇帝几十年，别的公公也有开始好的，最后总没好下场，只有他，一直在乾清宫皇帝身边守着，从未挪过窝！”
珍娘也道：“这话确实，我也听说了。据说是因皇帝幼年时便是他跟着伺候的，又善观眼色，又通达八路，不跟任何人结仇八面玲珑的，这才留到现在。”
福平婶犹自叹息：“是个人物，虽是内官，倒领了外官的差事，人虽有不服，却不敢吭声。”
珍娘接话：“若是别的内官出宫，自然有许多流言蜚语，别说外头，只金殿上文臣武将就不得通过，没想到是他，大家倒没异议，也就罢了。”
说着说着，外头又有送货的来了，这回来势汹汹，几辆大车十几个伙计，脸色板正好像领着皇粮似的隆重，轰轰地过来了，车身看着挺沉，一路过来好像还向下滴着水。
伙计们听见声音都出来看热闹，打头的跟车人便叫：“你们掌柜的呢？跟她说，苏州东北，阳澄湖的名产到了！”
珍娘听见阳澄湖三个字，整个人的精神都来了！
“在这里我在这里！”从人群里挤了出来，临到门口，忽然珍娘又顿在了原地：“咦不对啊！你们是不是”珍娘说了个铺子名，也是菜市里有名的水产铺子，一向交易的。
那头跟车的人点头：“正是！”声音里掩饰不住地透着疲惫。
“可我记得，你们的货都是自家水田产的，怎么说是阳澄湖？”珍娘上下打量着来人，看得出来，人人身上都透着风尘仆仆的劳顿感。
领头的再开口时，声音都嘶哑了：“我们掌柜的说了，姑娘要的货，自家水田怕是不够好了，必得从阳澄湖来，还得赶着上路方保新鲜，这不，”回头指着伙计：“我们几个赶了一天一夜的水路，这时候才进城门，连家都没回，就向您这儿来了！”
珍娘这一惊非同小可，又是感激又是抱歉：“我只当还是自家田里，没想到你们掌柜的这样积极，”说着推身边的伙计：“还不领了师傅们进去喝茶吃点心！”
伙计们忙动作起来，跟车的却还不放心：“先不急那些，姑娘点了货我们再歇不迟！”语气里满是紧张。
珍娘也被弄得有些紧张了，走到车前仿佛脚下是踩了云似的，倒不像去检验名产，好像面圣似的。
揭开车帘，先就听见了沙沙的声音，珍娘嘴角轻扬，铁甲将军，果然是你们来了啊！
一只只硕大的木桶，安安稳稳坐在车上，彼此中间塞足了稻草，不让它们有随车晃动的空间。
珍娘随手揭开近门处一只桶盖，见一只只肥美而壮硕的无肠公子，被带水的稻草捆扎得牢固结实，动也不能动一下地窝在里头，不时向外吐着泡泡，示意自己还活着。
外间的伙计则早闻见了车上传来的微带腥味却十分独特的气息，禁不住相互对视，暗中赞叹不已。
原来掌柜的预备的热菜是大闸蟹！
阳澄湖的大闸蟹！
秋风乍起之时，除了甘腴虽八珍不及的这玩意，还有什么能更让人食指大动？
且是江南名产，又合时宜又合地域，再恰当没有了！
再一个此物做起来也方便的很，最好食就是进蒸笼，只要事先工夫做足，桌上蘸料充裕，笼屉直接上去就行了！
当下珍娘叫来梁师傅，一桶一桶细细看过，果然对方掌柜的用了十足良心，不论是捆扎还是运具，既不让螃蟹受损减肥，也充分地给了它们活路，因此一只不少地全部收进了湛景楼后厨。
当晚珍娘特意在客堂开了两桌，好好犒劳了下跟车的伙计，走时又重重赏了一笔银子，螃蟹也比市价多