阳宫,挥着小爪子期待她下次的到来。
没进宫之前,余小草就惦记着府城了那座地势不错的房子,空着实在可惜了。现在,她终于想好了,在府城开个卤菜店,走平民路线,只留一间铺子卖烧鸡和烤鸭之类的。
不过,目前最让她头痛的,就是食材了。去年的蝗灾,府城那边虽然不是重灾区,可受灾也挺严重的,庄稼十不存一,减产严重。没有粮食,那些养猪养鸡的人家,在冬天来临之际,早早就把家畜家禽给处理了。
开春虽说风调雨顺,水草丰茂的,可养家畜家禽光用野草怎么可能长肉?春天正是青黄不接的时候,许多百姓人吃饭都成问题了,哪有余粮养猪养鸡。家畜家禽出现了断层,如果她想把卤菜店开起来的话,那就要从现在起开始养鸡养猪。可家中有一百多亩地需要照料,还有蔬菜那一摊子,再大面积的养猪养鸡的话,只怕人手不凑手……
思来想去,她终于有了决断。写信回去,让把她送到京城就回去的老爹,找村长在山脚下买一块坡地,盖个养猪场。养猪场的图纸,她也都画好了一同寄了回去。
现在春耕刚结束,三个舅舅不太忙,让他们帮忙去没有受灾的村镇市集去抓猪崽子,能买多少就买多少,先分散地养在相熟的人家中,余家提供食物。等养猪场盖好了,不至于没有猪崽子养。
至于养猪的人手,她也想好了。现在码头上的生意不好,可以让小莲带着大舅母和她的小女儿,一同把养猪场的摊子给接下来。至于报酬,如果大舅母顾及亲戚的面子,不好意思要钱的话,等猪出栏的时候,可以分她两头大肥猪。现在缺少粮食,养猪的少,猪肉的价格肯定会居高不下,一直持续到明年。两头大肥猪,至少能卖上几十两银子呢!!
一封厚厚的信,送到了东山村余海的手中。对于闺女的计划,余家上下几乎无条件的支持。养猪场的地很快批了下来,余海带着村里的精壮劳动力,用石头砌成的高高的围墙把地圈了起来。猪圈的构造简单,就是一溜低矮的石头矮墙,上面搭个木头防雨雪的木头棚子,中间隔成一个个小间,总共有四十个这样的猪圈。围墙内还盖了两间晚上看猪人住的房子,用石头砌成的,里面盘了炕,很坚固耐用。
余小草归心似箭,可她暂时还不能离开京城。因为小弟的周岁生辰快要到了,干爹干娘对她跟对亲闺女一样。她进宫的那几日,干娘担心得吃不好睡不着,嘴上起了一圈燎泡,人也瘦了一圈。她错过了小麟麟的百日,如果他的抓周大事再不参加的话,就说不过去了。
很快到了房浩麟小盆友的抓周盛会。因着房子镇近今年很是得皇上的宠信和重用,除了相熟的亲朋好友外,不请自来的同僚也不少。
朱俊阳一大早就来了,他现在正在厨房里,很苦逼地被余小草抓了壮丁。他、刘总管和带过来的两个侍卫,一人抱着一个大瓷盆,拼命地打着奶油呢!
不错,余小草准备送给小麟麟的生日礼物,就是一个超级巨大的三层生日蛋糕。做生日蛋糕怎么可能缺得了奶油呢?在大明朝,要是能买到奶油的话,那可就玄幻了。买不到,咱可以自制呀!!
在御膳房的时候,余小草发现居然有牛奶。据说,奶牛还是皇上没登基的时候,从国外捣腾回来的,养在京郊的庄子上,供应宫里主子们奶制品。
余小草求了皇后娘娘,从御膳房弄来了不少牛奶。做奶油的原料,牛奶是不可缺少的,还需要鸡蛋、食用油和白糖等。除了牛奶,其他都好弄。
制作奶油,需要不停地高速地搅拌,余小草本来是打算向干爹借几个护卫大哥的。谁曾想,朱俊阳自动送上门来,免费劳动力,不用白不用。
余小草取了几个解释的大瓷盆,每个里面先放上蛋清,让朱俊阳他们不停地按照同一个方向搅拌。几个武功高强,打遍京城鲜有敌手的高手们,木着一张脸,在余小草的指挥下,不停地搅拌着手中的竹制搅拌器。
等蛋清打出很多泡沫时,余小草喊了停,在盆子里加入一定比例的牛奶、油和糖后,继续让他们搅拌。朱俊阳狠狠地瞪了她一眼,如果不是期待着她做的新鲜食物,他早就撂挑子不干了。敢指使郡王爷帮着干活,胆儿挺肥的嘛!!朱俊阳泄愤似的,拼命搅拌着手中的打蛋器。
余小草见他干得“卖力”,重点提出表扬,其他人向他学习,发扬不怕苦不怕累的光荣传统。刘福生总管一脸苦笑,心道:我的小祖宗啊,你就别再火上浇油了,没看到郡王爷脸黑得快要滴下墨汁了吗?主子的暴脾气来了,可比洪水猛兽还要可怕啊!
余小草见朱俊阳手中的瓷盆里,已经比较粘稠了,忙喊停,又加入一定比例的牛奶、油和糖,笑眯眯地鼓励了他两句,示意继续搅拌。
在四人制作奶油的空当,余小草已经把蛋糕做了出来,分三层放入了简易的烤箱中,让樱桃看着火候。她继续指挥阳郡王他们打奶油。
又放了两次牛奶、油和糖之后,余小草看到很粘稠了。她从朱俊阳手中接过打蛋器,轻轻挑起奶油,见它不再往下低落,便宣告奶油制作完成。
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