火候，一边演练一边细细讲解给扬帆听。
第一炉烤鸭出炉时，香味扑鼻，就连前面吃饭的客人，都嗅到了烤鸭的香味，纷纷询问珍馐楼又推出什么新菜式了，味道这么浓郁清香？大掌柜趁机替店里的果木烤鸭打广告，还说中午无论包间还是大厅，会赠送一盘烤鸭品尝。
中午来吃饭的，包间加大厅足足有五十多桌。当然不能每桌送一整只鸭子，一桌半只，总共二十五只还是能烤出来的。杨帆果然天分过人，很快就能上手操作烤制鸭子了。
余小草亲自烤了十多只，剩下的让杨帆操作，她在旁边略微指点。到中午的时候，三十只烤鸭已经全部烤出来了。余小草趁着空挡，熬了一锅甜面酱出来。
光烤鸭的话，显示不出珍馐楼的特色，余小草又推出了“一鸭三吃”。先是将烤得焦脆的鸭皮和一层薄薄的肉片开，放在盘子里，周围放上黄瓜条、葱段等配菜，再加上甜面酱，用薄薄的面饼卷着吃。接着，将鸭子身上的肉剔下来，切成细丝，炒成“鸭丝炒三丝”。最后将剩下的骨架拆开，煲成鲜美的鸭骨汤。
果木烤鸭一端上桌，就赢得了极大的好评。此时的余小草，跟阳郡王、周三少坐在他们的专属包间内，享用着美味的一鸭三吃。有“外人”在，阳郡王很给余小草留了面子，没让她伺候。余小草暗暗舒了口气——终于能吃一顿安生饭了！
余小草用薄薄的面饼，卷了带鸭皮的鸭肉，又抹了些甜面酱，把黄瓜大葱卷进去，嘴巴张得大大的，一口塞了进去，眯着眼睛细细地咀嚼着，一副吃到鱼得猫儿似的表情。
珍馐楼的厨师刀工不错，鸭肉片得薄厚均匀，鸭丝切得细细长长，骨头汤也熬得鲜美无比。余小草好久没吃过那么好吃的烤鸭了，小手不停包着卷着，吃得津津有味。
刘总管接收到主子的眼神，忙学着余姑娘的样子，卷了个鸭肉卷。朱俊阳剜了他一眼，淡淡地道：“爷不吃大葱！”
刘总管忙告罪，他怎么就犯了如此低级的错误了呢？放下手中的鸭肉卷，他又重新卷了一个没放大葱的，送到主子的嘴边。朱俊阳很文雅地咬了一口，鸭皮酥脆，鸭肉细嫩，散发着淡淡的果香，再搭配甜面酱独特的味道，让人吃了欲罢不能。
“肉质细嫩，味道醇厚。不错！”吃完一卷，朱俊阳给了肯定的评价。
周三少连连点头，道：“小草出品，必属精品！德丰的焖炉烤鸭我吃过，味道根本跟咱们的果木烤鸭没得比！京城的珍馐楼有救了！！”
第二百七十一章 嘴仗
“别这么夸张，好吗？珍馐楼会因为一道菜就垮台，那不如早点关掉的好！！”余小草还能不知道他？一分被他夸大到十分，不就是为了从她这里套方子吗？
周三少嘿嘿一笑，道：“京城一些老字号，开始联合起来挤兑珍馐楼这个外来户了，咱要不多拿出些底气来，总有一天被那些老奸巨猾的家伙们拖垮喽！小草，你说的花香酥和蔬香酥怎么做的，一并教给杨帆呗！”
余小草略一犹豫，没再坚持，把两种烤鸭也一并教给了杨帆，并提醒周三少，这些烤鸭可以迟一些时候推出，能够保持新鲜感，持续吸引客人。周三少在经商上有过人的天赋，即使没有余小草的提醒，也会按照她说的去做的。
从珍馐楼出来的时候，一直保持沉默装酷的朱俊阳，突然对周三少道：“厨房里余小草做的烤鸭还剩几只，都给我打包带上。记余小草账上！”
余小草在一边吱哇乱叫：“小郡王，你这么做也太不地道了吧？这两天跟着蹭吃蹭喝我就不说了，凭什么你打包的烤鸭，让我帮你买单？堂堂靖王府三公子，皇帝面前的红人阳郡王，还能缺几个买烤鸭的钱？”
周三少惊诧于余小草在阳郡王面前说话的态度。冷面郡王年纪不大，气场强大，在他面前自己都小心翼翼，生怕说错了一句话，对方一个眼神过来，立刻噤若寒蝉。这丫头胆子不小啊，对待冷面郡王也跟对他差不多，该怼的怼该嚷的嚷。
最令他惊讶的是，冷面郡王语气神态虽然依旧冰冷，却没有要发火的意思，只是淡淡地扫了一眼蹦跶得欢实的余小草，面无表情地说了句：“就当今天爷陪你出来的报酬吧！”
余小草立刻白眼满天飞：谁让你跟着出来的？不应该是你自己在家中待着无聊，硬要跟着过来的吗？珍馐楼的饭菜没少吃，烤鸭就属你吃得多，还说什么陪本姑娘。小郡王，你还能再颠倒黑白、再无耻些吗？
“好啦！我买单就我买单，就当是我孝敬王妃娘娘的！”余小草知道靖王妃爱吃桂花鸭，果木烤鸭肥而不腻、香酥味美，靖王妃应该也会喜欢的吧？
跟周三少告辞后，回别院的路上，朱俊阳闲来无事，跟余小草打嘴仗：“烤鸭现在在爷手上，要孝敬也是爷孝敬母妃，有你什么事儿？”
余小草又飞了他一个白眼，道：“如果不是我做出果木烤鸭来，小郡王您拿什么孝敬王妃娘娘？”
“你做果木烤鸭，又不是为了我母妃！还想让我母妃承你的情？没门！”冷面郡王的人设呢？要是京城那些见了朱俊阳就绕道的纨绔子弟们见了，下巴一定掉一地。
拎着烤鸭跟在后面的刘总管，